[問卦] 有人會習慣性煉蔥油或豬油備用嗎?
雖然昨晚關注司法終於還公道之類惹之類的 過午夜還是問點輕鬆的吧~
當然尼也可以買現成沙拉油
但是有人就是喜好這味,食材榨取出來的原味
有人會習慣性煉蔥油或豬油備用嗎?
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當一個孩子出生在一個島上，由父母養大到20幾歲畢業，
這葛有遠見的孩子決定到太平洋的彼端，進偉大的公司，賺大錢
。。10多年後，孩子成了40多歲的大叔，開始稱 原住的島為糞島，島民為土著
這代表孩子覺醒了嗎？ 不對，是踏麻的不要臉。 養大他的爸媽還在島上呢。
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.74.69 (臺灣)
※ PTT 網址
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你對國蔥有什麼意見
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豬油拌飯好吃
推
豬油比植物油健康多
推
都要練了，用豬油才有精氣
推
家裡長輩都會煉豬油來做菜
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以前是買不方便會自己做，現在外面現成品
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太多應該不會那麼費工夫了（而且弄完後的
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東西也很麻煩，那些炸豬油後的東西現在沒
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人會想吃了吧）
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我阿嬤 豬油烹調 什麼都好吃!
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[問卦] 為什麼老人家那麼愛豬油大家好 我肥宅啦 老人家每次煮飯的時候 特別喜歡用豬油 偶爾買豬肉也會把剩下的油花 拿去煉豬油出來 偶爾還會拌飯吃 隔壁有位老人家 幾乎天天吃![[問卦] 為什麼老人家那麼愛豬油](https://i.imgur.com/40HESWvb.jpg "[問卦] 為什麼老人家那麼愛豬油")
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Re: [問卦] 為啥台北的炸醬麵都有小黃瓜跟豆干??前年照前老飯骨三叔的方式做過一次老北京炸醬。 特地去蝦皮買了六必居乾黃醬跟濕黃醬，這個台灣都很少人吃。 比較類似的就是韓國的大醬或是類似味噌那種的。![Re: [問卦] 為啥台北的炸醬麵都有小黃瓜跟豆干??](https://img.youtube.com/vi/tb0h3GJ4ciY/mqdefault.jpg "Re: [問卦] 為啥台北的炸醬麵都有小黃瓜跟豆干??")
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[問題] 中式點心中使用的豬油可自製嗎？由於深處華人稀少的城市， 沒有選擇，很多東西都只能自製。 曾自己煉豬油，將豬油絞成絞肉的細度， 再用水煮到水蒸發，成為白白的豬油， 但這種豬油不香![[問題] 中式點心中使用的豬油可自製嗎？](https://img.youtube.com/vi/6iOFr7Q02xw/mqdefault.jpg "[問題] 中式點心中使用的豬油可自製嗎？")
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[問題] 好吃的豬油拌飯?請問豬油拌飯要怎麼做會比較不鹹？ 自己嘗試了一次，鹹到舌頭像是要脫層皮 參考網路上的建議，比醬油跟醬油膏的比例調整成2:1，再加豬油和蔥油 但吃起來還是很鹹... 我平常不算是吃得很清淡6
[問卦] 鹹粥一碗200元到底有什麼料鹹粥作法 1.將紅蔥頭切片，用香油及葵花籽油煸香、上色，將油過濾出來備用。 2.高麗菜撥小片、紅蘿蔔、芋頭都切小丁，乾香菇泡軟切片，鴻喜菇切小丁，芹菜切碎備用 3.將豬肉片放入醃料中，醃漬約三分鐘備用。白米洗淨泡冷水約20分鐘，備用。 4.取鍋加入一匙蔥油，再加入醃漬好的豬肉片大火爆香，然後呈盤備用。6
[問題] 關於中式炒鍋油炸用油量每週都會有一次油炸的頻率 本來想買個專屬油炸鍋(天婦羅鍋) 但左思右想究竟是不是中式炒鍋的用油量其實最少? 想知道天婦羅鍋用油量會比中式炒鍋少嗎? 還有大家都討論油品發煙點5
Re: [問題] 自製香辣牛油保存方式？推 fishshia1988: 想知道怎麼做～我也很喜歡加這個！請問方便分享作法 02/27 06:13 先去牛肉攤買牛脂肪 我買一斤約18還是28元 總之不貴 回家切小塊備用2
[問卦] 沙拉油是不是比豬油更可怕？！如題 沙拉油是不是比豬油更可怕？！ 豬油在數十年前被稱為心血管疾病的兇手 時過境遷 大家紛紛改用沙拉油
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