Re: [問卦] 台灣餐飲業為什麼在中國大陸一直收？

沒這麼多理由 就是難吃
餐飲業能吸引客人 唯一的因素就是口味 口味好吃了 你價格貴 永遠不擔心沒客人

台灣那些來大陸的店 說實話 先不說價格高低的問題 口味真的很普通
那個永和豆漿有什麼特色 和我路邊賣油條豆漿的有啥區別 那個陽春麵清湯寡水的 給狗都不想吃 那個油條豆漿和路邊早餐店的有啥區別 還不如別人炸的好吃

台灣人吹的最多的台灣牛肉麵就是普通紅燒口味的牛肉麵
這種紅燒滷水大陸幾乎每個家庭都會做 口味沒什麼出奇的
然後台灣人就喜歡裝模作樣的在那裡配一點什麼豆腐乾阿 配點小菜啥的 你的麵和湯本體不好吃 配這些花裡胡哨的東西有什麼用呢

那個鮮芋仙開了大陸不就是普通的糖水 芋圓這些東西嗎 根本沒有核心競爭力 就會做那些花裡胡哨的店頭招牌和裝修裝修也談不上高檔 連半年都沒支撐下去就不行了

然後大陸各地的台灣美食城 一堆台灣人在那裡擺著各種各樣的小攤
然後每次路過 而且台灣攤主都用那種台南味很重的台灣國語說來過來嘗一嘗正宗台灣味我還把他們在台灣做生意的照片掛在那裡
總之感覺是宣傳大於實質
去吃了一下口味真的普
反正沒興趣去吃第二次 這種店 你說靠噱頭能活多久
現在大陸還有幾個地方能看到台灣美食街的
不要說大陸人排擠台灣人 大陸人全世界的美食都不排擠 連最討厭的日本料理在中國都賣的紅紅火火
人均五六百rmb 照樣人滿為患
大陸各種城市的各種高級餐點 私房菜到處都是 怎麼沒見人家說貴

說白了 台灣美食口味不行 不用找其他藉口

※ 引述《mcuronan (mcuronan)》之銘言
: 如題
: 是不是台灣的餐飲業不合大陸人胃口
: 怎麼進軍大陸的台灣餐飲企業一直收？
: 還是台企卷不過陸企餐飲？
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