Re: [問卦] Joeman:煮熟蛋白質會流失
質量守恆.......
所謂的流失是
類似燙青菜那樣
然後維他命會流失在湯水內
歐姆蛋流失lol
歐姆蛋是用燙的嗎? 然後有極小碎片撈不起來嗎?
※ 引述《ig49999 (見子我老婆)》之銘言:
: 如題
: 九面人澄清的說法
: https://i.imgur.com/PS1Zd0y.jpg
: https://i.imgur.com/56MDL4n.jpg
: https://i.imgur.com/u9zF7hy.jpg
: https://i.imgur.com/iSOUC8v.jpg
: https://i.imgur.com/SZN4rj1.jpg
: 小妹看低卡那邊有人開戰這個說法
: https://i.imgur.com/uyBOGff.png
: https://i.imgur.com/IqYvPTA.png
: https://i.imgur.com/jUFAYYu.png
: 有食品系還是營養系的鄉民
: 可以出來大談一下
: 我很好奇
--
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※ PTT 網址
※ 編輯: kusomanfcu (39.9.136.195 臺灣), 03/05/2023 09:59:18
推
他一直在找藉口說謊,草莓大福沒草莓居
→
然拿日本小七來說嘴,怎不說說全家的草
→
莓大福來比
→
偷換概念 轉移焦點 創新名詞新原理 咦?
推
真正的說謊者,其實是統X,九面就用唬
→
爛嘴換錢
推
不是用唬爛嘴換錢,是用他的信用換錢
爆
[問卦] 九面:特小蛋+蛋白質流失 煮完剩21克關於椅子質疑的21克蛋白質 九面出來算給大家聽 seven用的是特小蛋的算法 而且用的是蛋液! 一份料理 一開始放進去的蛋液 如下17
[問卦] Joeman:蛋包飯的四顆蛋是蛋液啦剛剛九妹講的 蛋包飯裡面真的有四顆蛋 但是是蛋液8
[問卦] joeman特小蛋之8倍歐姆蛋是唬爛嗎?不囉嗦直上圖 好了現在硬拗這是八倍蛋量,檢測結果是21g的蛋白質含量。 21g扣掉澱粉蛋白質後約18g 18g/8=2.25g6
[問卦] 蛋的蛋白質是煮熟前還是煮熟後計算?如題 我們最關心的健康議題 每天要吃幾顆蛋 聽說蛋煮熟前後的蛋白質會不同 有流失問題6
[問卦] 大家每天都會流失蛋白質嗎?看到最近流失蛋白質的這個議題很夯 好奇大家每天都會流失蛋白質嗎? 如果有的話,一天最多幾次啊? --3
Re: [寶寶] 不吃水果怎麼補充維他命看到太多人說水果一點都不重要 可以用蔬菜代替 這是錯誤的觀念 水果作為維他命重要來源 還是有其難以取代性 例如 維他命C非常容易 1.溶於水 2.高溫氧化 洗菜時 維他命C已流失掉不少(但不洗又有農藥) 烹飪時 就氧化掉更多
爆
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