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[問卦] 為什麼我雞蛋豆腐炸成這樣

看板Gossiping標題[問卦] 為什麼我雞蛋豆腐炸成這樣作者
uselesspenis
(無用陰莖)
時間推噓推:374 噓:32 →:191

我原本想炸的跟鹹酥雞賣的一樣
https://i.imgur.com/iAPqyC0.jpg

圖https://i.imgur.com/iAPqyC0.jpg, [問卦] 為什麼我雞蛋豆腐炸成這樣

這是剛才我自己炸的
https://i.imgur.com/zlzPuFh.jpg
圖https://i.imgur.com/zlzPuFh.jpg, [問卦] 為什麼我雞蛋豆腐炸成這樣

為什麼

鹹酥雞攤的不是切完就放下去油鍋 沒沾粉嗎

怎麼我炸的跟嘔吐物一樣

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※ PTT留言評論
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/Gossiping/M.1622713381.A.74A

h2243398 06/03 17:43幹我笑了

douCai 06/03 17:43那三小

dcshoecousa 06/03 17:43你吃完吐出來的吧

a27588679 06/03 17:43可憐哪

Aotearoa 06/03 17:43你這是煎的吧

carolyntsai 06/03 17:43真的很像嘔吐物XD

holyhelm 06/03 17:43嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔

Imotucc 06/03 17:43你有果粉嗎

DarkIllusion 06/03 17:44我猜是水分太多?

qcandyq 06/03 17:44你還是叫外送吧...

kingfrece 06/03 17:44歐嘔嘔嘔嘔

a17241761 06/03 17:44油溫

ray0215 06/03 17:44沒先下銀絲卷阿 難怪失敗

leoloveivy 06/03 17:44......沒冰喔

trylin 06/03 17:44裹粉

LawLawDer 06/03 17:44幹我超愛雞蛋豆腐 你這是侮辱 提告中

tyrande 06/03 17:44歡迎加入 婦仇者廚房

s881702002 06/03 17:44笑死

gaduoray 06/03 17:45水太多吧

SABA0 06/03 17:45銀絲卷+1

dick929 06/03 17:45先寬油

april4966 06/03 17:45裹粉再煎啦

PPPGGG 06/03 17:45你沒果粉好嗎= =

devilkool 06/03 17:45水分太多吧?

TBBT 06/03 17:45有沾粉拉

kevinpc 06/03 17:45笑了XD

neo72 06/03 17:45要裹粉 直接煎不起來

GVFDXS0049 06/03 17:46用炸沾粉啦,油溫180度,定型在動他

unsocial 06/03 17:46要沾雞蛋 大概吧

bob79620 06/03 17:46裹粉好嗎

R10K 06/03 17:46你又沒裹粉是要炸三小

ohrring 06/03 17:46輻射污染過

S2aqua 06/03 17:46就用買的 然後擺在盤子上就好

Jayplus 06/03 17:46要沾粉阿

luna2000sea 06/03 17:46不用裹也不會弄成這樣

rayse 06/03 17:46油溫太低啊 你用煎的又沒熱鍋吧

mpyh12345 06/03 17:46點開就笑了

blueskymaple 06/03 17:46笑死裹粉啦

GVFDXS0049 06/03 17:46用煎的一樣中火下去不要動他,上色在

plane1110 06/03 17:46要裹粉

JackaLMeI 06/03 17:46這廚藝太美我不敢看

GVFDXS0049 06/03 17:46翻面

tiros 06/03 17:46很棒...至少沒燒掉廚房

adonisey 06/03 17:47啊哈哈哈哈哈哈

onlymoonoo 06/03 17:47一看就是要沾粉啦

w455129 06/03 17:47油 冒煙再下去辣

Strasburg 06/03 17:47沒裹粉也沒高溫定型

ziso 06/03 17:47果粉阿..不然他黃色那層是啥?油豆腐逆?

Frank168 06/03 17:47幹!太好笑了

KMTlikesshit 06/03 17:47你這是滷的吧

f12345678900 06/03 17:47要裹粉拉 直接下去 油到爆

owen880621 06/03 17:47你有沾粉ㄇ

LineageM 06/03 17:47??? 你是不會用氣炸鍋嗎

milk250 06/03 17:47你粉呢

StellaNe 06/03 17:47 沒裹粉那外面那一層是啥

jojomaan 06/03 17:47嚇壞寶寶了

johnhmj 06/03 17:47噁心!

DOOT 06/03 17:47..................XDDD

sss880404 06/03 17:48油太少啦!豆腐沒先用紙巾吸水

LineageM 06/03 17:48外皮不上粉 直接炸 溫度要夠高 而且很吸

Tigerchan 06/03 17:48至少看起來還能吃啦 哈哈

kara1124 06/03 17:48笑了 你有瀝水嗎

DWR 06/03 17:48看就是油溫不夠啊 這種水分多的油溫不到或不

DWR 06/03 17:48夠大 下去馬上降溫給你看

sagem29 06/03 17:48笑死!那是豆花吧!

zakijudelo 06/03 17:48你那是鹹豆花吧

LineageM 06/03 17:48油 有些攤子這樣賣 可是真的超級油

HodorDragon 06/03 17:48你這是炸的還是炒得...

chang505 06/03 17:48裹粉、油溫

Patheticteen 06/03 17:48沒裹粉辣

csfp 06/03 17:48明明就要沾粉

seo4327 06/03 17:49笑你XD 料理菜雞

sagem29 06/03 17:49不會炸,你可以用氣炸鍋啦!

historyway 06/03 17:49不要玩食物

nojydia 06/03 17:49跟屎一樣噁心!

Leadkeita 06/03 17:4987喔XDDDDD

yurikim 06/03 17:49沒裹粉是丟下去吸油的逆…

SecondRun 06/03 17:49還是能吃啦 很醜而已

hate56 06/03 17:49看起來還是比24祖的炸高賽成功一點

cool10528 06/03 17:49不用裹粉啦 你這是水太多吧

yiersan 06/03 17:49嘔嘔嘔 簡直pun

scjh123 06/03 17:49你該不會以為脆皮是豆腐本身炸出來的吧

alex00089 06/03 17:49沾粉啊

dos32408 06/03 17:50盤子裡面水水的是油嗎……

aaa89359 06/03 17:50那個是有沾粉啦

ameko34 06/03 17:50不用裹粉,油溫160度,炸到全部金黃

mork8850 06/03 17:50所以我說粉呢?

meeifang2266 06/03 17:50我書讀得少,少騙我,這是剛吐完的

meeifang2266 06/03 17:50吧!

JBLs 06/03 17:50XDDDDDDDDDDDDDD

kissa0924307 06/03 17:50油溫不足

duck9903 06/03 17:50不說還以為是蒸蛋

basslife 06/03 17:51北七逆 根本沒裹粉阿

jk00138 06/03 17:51豆腐有差吧

Strasburg 06/03 17:51不過這個超貴 我們附近這攤賣50

sagem29 06/03 17:51大火熱油

obovqq 06/03 17:51粉啦 大哥

new71050 06/03 17:51油溫

piyieen 06/03 17:51這廚餘嗎

TR55 06/03 17:51你買豆花?

bigcho 06/03 17:51你學到了24祖的髓

cheer67 06/03 17:51油溫不到

ecila 06/03 17:51哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

rswa 06/03 17:52油溫夠就行了 我家這邊也沒裏粉 0.0

deangod99 06/03 17:52中華雞蛋豆腐不用裹粉啦 豆腐水分吸一

minoru04 06/03 17:52笑死

deangod99 06/03 17:52吸再切 油加熱到180度再下鍋 炸的差不

chow365 06/03 17:52煎的吧

deangod99 06/03 17:52多最後拉高油溫到200度左右炸30秒

tw15 06/03 17:52油溫

Workforme 06/03 17:52哈哈哈

aids893001 06/03 17:52最好沒沾粉炸啦

followwar 06/03 17:52油溫不夠啦

tw15 06/03 17:52你別用炸的 用煎的

aaheecuv 06/03 17:52噁噁的

ES699AP 06/03 17:52哈哈!很像嘔吐物

kenshin078 06/03 17:52噁爆...

kt040 06/03 17:53能吃就好啦XDD 防疫期間訓練廚藝XDDD

chihlee5566 06/03 17:53雞蛋豆腐炸成這樣是不允許的

menshuei 06/03 17:53你的鍋不夠熱,那個是夠熱然後表面迅速

tw15 06/03 17:53鍋熱下油 油熱後切塊豆腐放上去

menshuei 06/03 17:53脫水定型。

Vassili242 06/03 17:53要裹粉啊 蠢

wison4451 06/03 17:53歐嘔嘔嘔嘔

kerorobear 06/03 17:53油不夠熱 先把表面煎硬再炸

tw15 06/03 17:53一面定型再一塊塊翻

organ63521 06/03 17:54幹 笑死XDDDDD

Barquinho 06/03 17:54請尊重專業

Roooz 06/03 17:54有沾粉好嗎 靠北

gamereplay 06/03 17:54溫馨

palapalanhu 06/03 17:54

ian41360 06/03 17:54笑歪

zzzprince 06/03 17:54不要浪費食物

srasn 06/03 17:55你眼睛瞎了嗎 第一張上面有粉啊

linyap 06/03 17:55點開就笑了

SABA0 06/03 17:55不用果粉啦 油溫夠就可以了

Jwfsm 06/03 17:5577777

omoideomoi 06/03 17:55你沒裹粉 水分跑了結構就塌了

smallogawa 06/03 17:55油溫太低還有炸不夠久,外皮變色才開

smallogawa 06/03 17:55始動,但不要太久才動,容易黏住會破

smallogawa 06/03 17:55,沒必要沾粉。

soulout 06/03 17:55油溫不夠,這樣子連狗都不吃

ImBBCALL 06/03 17:56你在做啥小

polestar0505 06/03 17:56www 再接再勵

yukihira 06/03 17:56那一坨是什麼東西...

deep77092 06/03 17:56這豆花壞掉ㄌ:D

ffooxx 06/03 17:56哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

ImBBCALL 06/03 17:56豆花喔

Vassili242 06/03 17:56你第一張圖的有裹粉好不好,外面那層

Vassili242 06/03 17:56就是粉啊

NICEGOGO 06/03 17:57油要先熱

Dreality 06/03 17:57XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

tsukuyosaki 06/03 17:57笑死

derekjj 06/03 17:57靠北,這三小豆花

Playdiss 06/03 17:57要高溫

rexwis 06/03 17:57我教你 180°C下去 3分鐘起來 完美

loveyoucheng 06/03 17:57這撒筱 = =

rexwis 06/03 17:585分鐘 記錯

MiLUu 06/03 17:58噁心

poboq0002 06/03 17:58還好啦 多失敗幾次就會了

Esther0910 06/03 17:58水太多

ChungLi5566 06/03 17:58你有用麵粉吸水嗎

sakeru 06/03 17:58你一定沒裹粉

sukinoneko 06/03 17:58有沾粉啦

rexwis 06/03 17:59雞蛋豆腐不用裹粉 180度 5分鐘

DALLEN 06/03 17:59廚藝不精

chordrain 06/03 17:59你這是炒豆花吧

remvsd 06/03 17:59請尊重專業

nanahala 06/03 17:59我眼睛受傷了

zoin 06/03 17:59第一張圖有沾粉吧

justboa 06/03 17:59有笑給推!恭喜成為黑暗料理界的成員!

coffee112 06/03 17:59粉呢?=_= 為什麼不先查影片

uranuss 06/03 17:59你炸了甚麼阿 XD

sayhiorhello 06/03 17:59雞蛋豆腐不用裹粉炸出來就會像第一

coffee112 06/03 17:59第一包看起來好好吃喔

GIGAADSL 06/03 18:00Get out of kitchen!

sayhiorhello 06/03 18:00張那樣了,一堆人沒炸過還想教人

hoe1101 06/03 18:00你連油溫都沒量?

after1 06/03 18:00裹粉啊天才XD

yyc210 06/03 18:00紓壓

yesman1214 06/03 18:00要用冷凍的...

Kaken 06/03 18:01雞蛋豆腐可以不用裹粉啦,但油溫可能要控?

dqmsj 06/03 18:01我咬了幾口再吐出來也長這樣

tim0219 06/03 18:01油溫不夠,溫度沒辦法把水分炸出來就會這

HermesKing 06/03 18:01這是豆花吧?XD

incisive 06/03 18:01XDDDD

mnhyuiop 06/03 18:01感覺你火不夠熱

skyjumper 06/03 18:02笑死

tim0219 06/03 18:02而且油溫不夠就會吃油,你看你盤子下面

ra88872 06/03 18:02你油溫不夠啊!

spfy 06/03 18:02雞蛋豆腐可以不用裹啦 但第一次很正常

q22w 06/03 18:03你是沒裹粉嗎......

cucu1126 06/03 18:03泡油豆腐

gibbs1286 06/03 18:03這是煎的吧XD

facebcck 06/03 18:03粉粿的不夠厚 油溫不夠高啦 87

rexwis 06/03 18:04說裹粉的都沒炸過雞蛋豆腐XD

friendeasy 06/03 18:04油溫不夠 結案

gibbs1286 06/03 18:04油不夠,溫度不夠,沒擦乾

lulalay 06/03 18:05記得保火險= =

joeyben 06/03 18:05笑死

hipab 06/03 18:05自主封城 每個人關在家廚藝都在上升 你....

hipab 06/03 18:06再練練

deangod99 06/03 18:06炸雞蛋豆腐就可以看出一家鹹酥雞攤功夫

linda7863p 06/03 18:06油溫太低,水分也太多

deangod99 06/03 18:06很多店家也沒有炸得很好當然也沒那麼糟

iamsandyliu 06/03 18:06要裹一層薄薄的麵粉

Kyameron 06/03 18:06油溫

fish551959 06/03 18:06幫你加油

itachi0609 06/03 18:06你怎麼炸的 神奇

iamsandyliu 06/03 18:07油溫也不夠

loveless520 06/03 18:07嘔嘔嘔

notbed 06/03 18:07哈哈哈

YOOI 06/03 18:07有裹薄粉啦 你油溫應該不夠

Goog1e 06/03 18:07好噁 好油

yaes111 06/03 18:07油溫太低== 不用沾粉

chordrain 06/03 18:08炸雞蛋豆腐有分為裹粉和不裹粉 比如日

freezee 06/03 18:08油溫

chordrain 06/03 18:08式炸豆腐就是要裹粉的

boshiunntu 06/03 18:08嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔

Ericcws 06/03 18:09建議還是不要炸了,油溫控制不好會燒起

iamsandyliu 06/03 18:09我家這裡的鹹酥雞就有裹薄粉

Ericcws 06/03 18:09

t95912 06/03 18:09明顯你的油溫太低阿 沒有先讓豆腐定型

mikan0520 06/03 18:09噴飯!這後座力好強!

trylin 06/03 18:10裹粉還是比較容易定型好嗎==

monstermimic 06/03 18:10裹粉都不懂 第一次炸東西?

wchwc 06/03 18:10我拿哀鳳,我果粉

superRKO 06/03 18:10你沒裹粉??

call5566me 06/03 18:11這是嘔吐物吧 要裹粉

wommow 06/03 18:11點開就笑了 你要裹粉喇

lionlin 06/03 18:11你確定你買的是雞蛋豆腐? 炸出來會不一

omanorboyo 06/03 18:11認真說 油溫

rodqq 06/03 18:11下一位

lionlin 06/03 18:11樣喔

cht211 06/03 18:11我炸過 你油溫太低 至少要180 買隻紅外線

a28200266 06/03 18:11火太小 水太多

cht211 06/03 18:11測溫槍吧

aim1028 06/03 18:11豆花?

omanorboyo 06/03 18:12水分高的東西 你油溫不夠就會像這樣

kevin820308 06/03 18:12果粉啦

brand18 06/03 18:12好慘

verydolungbe 06/03 18:12油量跟油溫

SUZUKI5566 06/03 18:12要裹粉辣

deangod99 06/03 18:12要裹粉當然可以 但雞蛋豆腐不裹粉就可

deangod99 06/03 18:12以炸成第一張那樣了 裹粉有點多此一舉

reines 06/03 18:12哈哈

omanorboyo 06/03 18:12我這邊鹽酥雞攤也沒在粿粉的

Gnau 06/03 18:13你覺得鹹酥雞攤沒沾粉?

deangod99 06/03 18:13對了 要中華雞蛋豆腐 其他家就不知道了

CHIMEI5566 06/03 18:13XDDDDDDDDDDDDDDDDDD

shinobunodok 06/03 18:13所以人家可以出去擺攤賣 你不行

leecoco 06/03 18:13油溫太低

leecoco 06/03 18:14冷油煮豆腐喔

HisVol 06/03 18:14這是講求天份滴

Housetobe 06/03 18:15要沾粉 麵粉或地瓜粉

linspired 06/03 18:15要裹粉吧

frank2002 06/03 18:15油溫太低、水分沒炸乾

anutnut 06/03 18:16沒有裹粉油溫又不足

atten 06/03 18:17本日最療用XD

Kidmo 06/03 18:17外翻w

jackhg 06/03 18:17嘔嘔嘔

iloveyellmi 06/03 18:173樓神吐槽ww

rock666 06/03 18:17這跟我試著煎一般豆腐的下場差不多

cloudsub 06/03 18:17一看就有沾粉吧

jim924211 06/03 18:17要裹粉阿xd

thewtf:轉錄至看板 StupidClown

06/03 18:17

katanakiller 06/03 18:17連食譜都不會看嗎 以為丟下去炸就好

katanakiller 06/03 18:18

iamsandyliu 06/03 18:18不會多此一舉啊…裹薄粉更容易定型,

iamsandyliu 06/03 18:18也比較容易成功,畢竟原Po看來沒炸過

alamabarry 06/03 18:18耐高溫菜仔油 沾粉炸

KaoGu 06/03 18:18https://i.imgur.com/lVYGG6d.mp4

iamsandyliu 06/03 18:19炸東西連油溫都沒注意到,雞蛋豆腐

b90022790 06/03 18:19好噁

iamsandyliu 06/03 18:19水分多,當然是找更簡單、方便的方

blackman5566 06/03 18:19沒裹粉本來就可炸成第一張好嗎==

alanwin 06/03 18:19一個是雞蛋豆腐 一個是一般豆腐

iamsandyliu 06/03 18:20式,就像炸雞腿也有人不裹粉

rLks02 06/03 18:20鍋子熱度不夠

Goog1e 06/03 18:20油溫不夠吧而且你一定一次丟一堆 馬上降溫

smileabel 06/03 18:21靠邀 點開圖就笑了XDDDDDDDDD

Goog1e 06/03 18:21結論:直接買氣炸鍋就好

kiy75 06/03 18:21油不夠啊

GT720 06/03 18:22笑死

kiy75 06/03 18:22油量油溫都不夠

Goog1e 06/03 18:23我錯了 不要用氣炸鍋 氣炸鍋看起來好噁↓

Goog1e 06/03 18:23https://youtu.be/ohsB5sg_ks0

linfon00 06/03 18:23你怎麼我都直接炸成臭豆腐就好了

a75088285 06/03 18:24他媽的炸之前先找一些教學很難嗎

Litfal 06/03 18:24油溫啦,炸豆腐不用裹粉

alamabarry 06/03 18:24https://youtu.be/9heUAO6Gjs4

ralfeistein 06/03 18:25這是碎豆花吧XD

YunHung46 06/03 18:25笑死不要玩食物

Diaw01 06/03 18:26油溫太低吧

hiyida 06/03 18:26油溫

Nigger5566 06/03 18:27明明有果粉

HiSunny 06/03 18:27幹我在吃飯你給我看這個

alamabarry 06/03 18:28阿基師好像沒裹粉 直接滑進鍋

NT9999 06/03 18:28要裹粉啦

bbluejay 06/03 18:28跟林北膽結石的時候大出來的有87%像

ArSaBuLu 06/03 18:29先練習炸銀絲卷啦

fish10606 06/03 18:29好慘喔XDD 你是不會先查食譜嗎!不要浪

fish10606 06/03 18:29費食物!

cosplay314 06/03 18:30你沒裹粉...

funfun789016 06/03 18:31XD

RustyNail 06/03 18:31XDDD

gosee 06/03 18:31水分太多 沒沾粉

dingcross 06/03 18:31你用不沾鍋煎都好一點

maxsho 06/03 18:31油溫要夠高,不然怕吸油就用氣炸鍋

cool10528 06/03 18:31不懂裝懂的一堆

xie532 06/03 18:31不用裹粉 外面攤販切好哪來美國時間裹粉

xie532 06/03 18:31再下去炸

ohlong 06/03 18:32這炸腦漿吧

prettypaty 06/03 18:33哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

jerry931017 06/03 18:33笑死 到底三小

as7766332211 06/03 18:34裹粉啦幹

pacos 06/03 18:35沒天份QQ

saiboos 06/03 18:35油溫不夠

vancepeng 06/03 18:36?????

skuderic 06/03 18:36做菜大失敗

wang1b 06/03 18:36你根本沒買過雞蛋豆腐吧

immoonlight 06/03 18:36沒裹粉XD

AirO0264400 06/03 18:37噗哧

kcclasaki 06/03 18:37靠邀 笑死

passersK 06/03 18:37笑死,看起來像是小朋友吐出來的布丁一

HardnSoft 06/03 18:37應該買錯?要買非傳統工序的豆腐「雞蛋

passersK 06/03 18:38

kcudok 06/03 18:38油溫不夠啦

papple23g 06/03 18:38哭泣 那些雞蛋豆腐在哭泣

abian 06/03 18:38泥4用煎的吧

aivxg 06/03 18:38記得Po去婦仇者聯盟

jilluck 06/03 18:40謝謝你在疫情嚴峻時給我娛樂

malindorothy 06/03 18:40害我肚子痛XDD

akukooo 06/03 18:40油溫太低

pgame907 06/03 18:40難吃印

mOuOm 06/03 18:40要用大漢雞蛋豆腐啦,中華的不行

starwillow 06/03 18:41笑死

xsexyx 06/03 18:41你24祖?

dbory 06/03 18:41笑死幹

hyde711034 06/03 18:411沒有裹粉2油溫太低

bvckk 06/03 18:42不用果粉好嗎,鹹酥雞攤也沒有,油溫問題吧

Hsinxyzzyx 06/03 18:42笑死

mioaria 06/03 18:42你可以看youtube怎麼做阿XD

minipc 06/03 18:43要寬油並熱到六七成

Domineering 06/03 18:43你那個是三小?

ahw12000 06/03 18:44你有夠二世祖

billionaire 06/03 18:44蒸的吧

gate210 06/03 18:45油溫跟油量不夠吧 沒看到過程不確定

sunnyyoung 06/03 18:45圖開害我笑出來

KhePri 06/03 18:45笑死 可以跟二世祖打擂台了

aadsl 06/03 18:45你要用煎的比較有機會

visviva 06/03 18:47..

mozo 06/03 18:47不要亂po吐前吐後對比圖

maxsho 06/03 18:47跟雞蛋豆腐的牌子無關吧,油溫夠高不用裹

maxsho 06/03 18:47粉也能炸得很好看,沾粉只是幫你吸掉水分

maxsho 06/03 18:48更容易炸一點,油溫不夠成品照樣難看

p597fg 06/03 18:48有笑有推 XDDD

jamz 06/03 18:48笑死

louisken 06/03 18:48笑死

error123 06/03 18:49三級期間各種料理菜雞

cocogg 06/03 18:51尊重專業

powerpoint92 06/03 18:51點開笑死

yymeow 06/03 18:51油溫不夠高,我自己做過一次之後,就決定

yymeow 06/03 18:52還是去巷口買比較快

eer34ic 06/03 18:52make my day 在公司笑噴

XseraphimX 06/03 18:53裹粉啊

Onyxia 06/03 18:53要先裹粉啦

Onyxia 06/03 18:54另外油溫要先拉高 比較好炸

JayPark 06/03 18:55快去婦仇者聯盟

crang 06/03 18:56不裹粉就要高溫油炸定型後再翻面

IchiSenSan 06/03 18:56認真回 油溫不夠高 炸不夠久

william8403 06/03 18:56笑死 防疫在家炸廚房

giveusatank9 06/03 18:57怎麼這麼多詹粉,湖人掰掰

mazii 06/03 18:57老大何必咧

Moxon 06/03 18:58謝謝你 好久沒笑那麼開心了

togg 06/03 18:58沒粿粉是還好油溫跟炸時間比較重要

asidy 06/03 18:58這篇會爆,八卦優質鄉民XD

IchiSenSan 06/03 18:59還有這是雞蛋豆腐嗎?

best0811 06/03 18:59油溫啦

gin10791 06/03 19:00溫度不夠

orz151426 06/03 19:00沒有瞬間蒸發水分,bye了嘔吐物

buzu 06/03 19:01點開爆笑

cheng31507 06/03 19:01笑死

wugucc029 06/03 19:02蔡比八炸才需要裹粉

chyenuih 06/03 19:04嘔嘔嘔

mynewid 06/03 19:05沾粉加反潮,你豆腐要先弄乾一點

cihhzz 06/03 19:05請加入婦仇者廚房

chulen 06/03 19:07不要玩食物!!!

ambitious 06/03 19:07油溫太低嗎

WL855470 06/03 19:08地獄廚房?

rooskymaple 06/03 19:08笑了

yuzukeykusa 06/03 19:09水分吸乾再裹粉,油溫要夠高再下,拿

js52666 06/03 19:09你這豆腐像受到輻射污染似的

yuzukeykusa 06/03 19:09一小坨粉丟進去看會馬上浮起且邊緣是

yuzukeykusa 06/03 19:09密集泡泡的狀態可下鍋

nullife 06/03 19:09這是油燜豆腐吧XDD

Amberla 06/03 19:11你這篇文章 是我今天的小確幸 笑死

joe2233344 06/03 19:11笑死,這三小

lucysayhi 06/03 19:13應該是油溫太低

herro0610 06/03 19:13這是煎的吧

fissive 06/03 19:13油溫不夠高就放下去炸?

z19880215 06/03 19:14人家有裹粉

zardmih 06/03 19:14這種東西是講天份滴 XDD

gginin007 06/03 19:14你是24祖嗎?

starlitfish 06/03 19:1587你沒裹粉

philicat 06/03 19:15要用回鍋油吧

mmx3259 06/03 19:15==

VieriKing 06/03 19:16................

laputaca 06/03 19:17XDDDD

rutp6j35566 06/03 19:20笑死 粉都沒沾

drmactt 06/03 19:20可憐的豆腐QQ

angie668492 06/03 19:22還是可以吃啦

F299 06/03 19:22老婆超越你的天才出現了

iam0718 06/03 19:24你是小茜還是紫苑

Merman19 06/03 19:24要沾啊

ai031221 06/03 19:26看到圖片我真的快笑死

taco20 06/03 19:28寬油

yaes111 06/03 19:29一群菜雞還在裹粉 不用好嗎是油溫不夠

marquelin 06/03 19:30可以做梗圖了

romeie06 06/03 19:31笑死你也太爛了吧 比我還爛

hsuan88524 06/03 19:31笑死 拯救今天的爛心情

Wwc0130 06/03 19:32幹 你也太爛了吧... 炸東西很難嗎

dreamnook 06/03 19:33為啥我覺得你的比較好吃www

lanecarbot 06/03 19:33不用果粉,是溫度太低

jzzy 06/03 19:34可憐啊

watermom5566 06/03 19:34不如水煮

watermom5566 06/03 19:35這種時候來點這類文章挺不錯

pong9001 06/03 19:35是不是用到基因改造黃豆

kfwibsj 06/03 19:35油太少、溫度不夠,你不適合料理。花錢

kfwibsj 06/03 19:35買吧

Demia 06/03 19:36娃娃機店倒了沾完粉要等一下,讓他反潮

yun420179 06/03 19:36沒做過的話都先查一下作法啦XD

lime1207 06/03 19:36不要浪費食物好嗎

abby9160 06/03 19:37....你怎麼會覺得鹽酥雞攤那個沒有沾粉

pepro 06/03 19:37謝謝妳帶給我今天的笑容

furano 06/03 19:38不要玩食物好嗎

azxs000009 06/03 19:39這鹹豆漿吧蛤?!

x36023x36023 06/03 19:40黑暗料理

srxteam0935 06/03 19:40豆花?

ethan543 06/03 19:43明眼人一看就知道是紙袋的問題

KCSonfire 06/03 19:44笑死 油溫不夠高?

seth5421 06/03 19:45記得裹粉

winerya 06/03 19:46油溫太低

gn00661791 06/03 19:46油溫不夠

yuannng 06/03 19:46.....

crazytaxi123 06/03 19:47天才

abcccbbs 06/03 19:48笑死

avenuehey 06/03 19:48XDDDDD

jjrdk 06/03 19:50你幹嘛炸蒸蛋

junesii 06/03 19:50笑死

imdumbdumb 06/03 19:51哭啊笑死人好好吃好好吃

bada 06/03 19:51油溫不夠貝

sleepmilk 06/03 19:51這在家自己炸很浪費油吧。鹹酥雞的油

sleepmilk 06/03 19:51很多又高溫

iiiuiii 06/03 19:52你的id 好好笑

claymath 06/03 19:52XDDD

LonyIce 06/03 19:52你是不是沒做過菜?

farmoos 06/03 19:531火不夠大 ? 2 油鍋不大 一次不要下太

farmoos 06/03 19:53

farmoos 06/03 19:54油鍋不大一次下太多 溫度會降太多

holypiggy 06/03 19:55XD

hbl420ii 06/03 19:56你沒沾粉 也是天才

key123987 06/03 19:58油不夠熱喇

Qorqios 06/03 19:58要不要放個三色豆算了

tsungg 06/03 19:59XD

tang0715 06/03 19:59家庭爐很難加熱到鹽酥雞攤那種高溫 所以

abbag 06/03 19:59你的比較清淡健康XD

tang0715 06/03 20:00要嗎一點一點炸 要嗎裹粉

evelyn055 06/03 20:02哪有阿他那盤下面看起來都是油XD

skylights 06/03 20:04噗……我笑了

bire 06/03 20:04

jack7614614 06/03 20:06你有粿粉嗎?油溫夠嗎?

chwdada 06/03 20:07也有看過攤子沒裹粉直接炸的

chwdada 06/03 20:07妳的應該是油溫不夠高

jim5487 06/03 20:081沒粉 2油溫不夠

Floramom1224 06/03 20:10看起來是油問不夠

toastegg 06/03 20:10天才誒 給個推

mars10135 06/03 20:11你還是花錢買現成的吧,這對你來說太

mars10135 06/03 20:11難了

eric6210 06/03 20:13講果粉的笑死 雞蛋豆腐哪裡要裹?

light531 06/03 20:13突然發現50一份的價值了

chihyu729 06/03 20:14油太少,一次下太多導致油溫降太低

qwefghzxc 06/03 20:14有笑有推

Qillathe 06/03 20:15哈哈哈

fairbankslin 06/03 20:16補血給你,要是我也會炸成噴一樣

maplefog 06/03 20:16看一下王剛視頻 炸東西要寬油

mimily0504 06/03 20:17疫情在家自煮的笑話,感謝讓人心情變

mimily0504 06/03 20:17

kobe080629 06/03 20:19用炸的不是叫你用炒的啊

mimily0504 06/03 20:19油溫要高,把皮水分炸成酥皮定型。找

mimily0504 06/03 20:19影片看比較容易理解

s87269x 06/03 20:20雞蛋豆腐哪需要裹粉,說要裹粉的都沒自己

s87269x 06/03 20:20炸過XD你這只是油溫不夠,至少要150以上

sebum 06/03 20:21為八卦版帶來一片歡樂

mimily0504 06/03 20:22很多人在家不愛炸東西,怕處理廢油,

mimily0504 06/03 20:22油只放一點,想用半煎炸,油溫不夠,

mimily0504 06/03 20:22東西丟一堆下去,比煎的還難吃

whitedeath 06/03 20:24嘔吐物XDDDDDDDDDDD

enjoy1718 06/03 20:27愛心寬油先加滿

fatedate 06/03 20:28你沒裹粉

fatedate 06/03 20:28油溫一定不夠

neverwei 06/03 20:28哈哈哈

starfishfish 06/03 20:30 XXXDDDD

kimky 06/03 20:30才不是沒裹粉!我看平常賣鹽酥雞的阿姨都

kimky 06/03 20:30邊切邊丟進去炸

coldplay0620 06/03 20:32瞬間食慾全無了我

kill111ful 06/03 20:32哈哈哈

coldplay0620 06/03 20:32油溫不夠高吧

hiimwhisper 06/03 20:32哈哈 看起來好好吃喔

s891050 06/03 20:34笑死,直接用不沾鍋煎都比你強

jeff123 06/03 20:37https://youtu.be/ATYNxKw3OEo

keith780902 06/03 20:40http://i.imgur.com/U767yTS.jpg

圖https://i.imgur.com/U767yTS.jpg, [問卦] 為什麼我雞蛋豆腐炸成這樣

keith780902 06/03 20:41好ㄘ

rax1010 06/03 20:43防疫災難

hagi13 06/03 20:44我以前也跟你一樣…

ParkChanWook 06/03 20:45喜憨兒都知道油溫要夠高..

kingo2327 06/03 20:46快笑死

RLH 06/03 20:47好可愛 哈哈哈

paulsama 06/03 20:52要乾,油溫要高

happy90033 06/03 20:53加油

JayceYen 06/03 20:53跟你暱稱一樣

charlie0810 06/03 20:53最近八卦讓我笑的一篇 感謝你

GRUAVAer 06/03 20:54XDD

braveboy1226 06/03 20:55我猜油溫

tn601374 06/03 20:57你是不是連測溫槍都沒買,想學油炸建議

tn601374 06/03 20:58買一隻

zsp8084 06/03 20:58不忍噓 給你箭頭

tn601374 06/03 20:58油炸基本溫度控制時間控制罷了

Faoitohins 06/03 20:58你去買酥炸粉啦....有炸跟沒炸一樣

sabrina1113 06/03 21:01笑死

fucker 06/03 21:02要裹粉吧

jeff860109 06/03 21:06至少沒焦 推一個

vall013 06/03 21:17這個貼笨版會爆哦哈哈哈哈

jhihheng 06/03 21:24豆腐有很多種 你懂嗎 拿錯豆腐

EagleEmperor 06/03 21:24炸的溫度大概在160~180 在室一次

castorhome 06/03 21:27XDDDDD

FiveSix911 06/03 21:27XDD

yarose 06/03 21:28你沒裹粉當然這樣啊……

sumaihui 06/03 21:28人家能開業,是有練過的,覺得自己用,

tostcamp 06/03 21:28不忍直視

sumaihui 06/03 21:28就是不好吃,嗚,明明也是看到他,切完

sumaihui 06/03 21:28就下去炸@@

bh2142 06/03 21:34可憐連有沒有粉都看不出來

unly105 06/03 21:36你這個要炸不炸要煎不煎的,要說太低溫下

unly105 06/03 21:37鍋,但豆腐看起來又有部份金黃

unly105 06/03 21:38但整體的油溫是不夠的

givemeakiss 06/03 21:38這 這 這是藝術啊!

as123985 06/03 21:41不用沾粉,純粹油不夠多

Diablue 06/03 21:49鹽酥雞攤的雞蛋豆腐真的沒裹粉

Diablue 06/03 21:50說要裹粉的是不是通通都在雲

sunluna 06/03 21:54溫度不夠

proDiverS 06/03 22:00金沙豆腐

regen1999 06/03 22:01其實看起來還好啦

KING31 06/03 22:02說要粉的不要出來秀下限,你們去外面吃臭

KING31 06/03 22:02豆腐有裹粉嗎

WarIII 06/03 22:04果粉啦 我是説裹粉

bearKQG 06/03 22:04笑死 不要玩食材好嗎?

MIOAAZO 06/03 22:05會不會是油溫不夠? 我猜的

WarIII 06/03 22:05你沒有裹粉 你溫度要上去 你這個看起來

WarIII 06/03 22:05就是溫度不夠

calvin0319 06/03 22:07這三小噴

KG2008 06/03 22:15雞蛋豆腐不用裹粉也可以 但油溫一定要高

KG2008 06/03 22:16而且不能一次全下 油溫會降

gevo1405 06/03 22:16不要玩食物 嘻嘻

a77520601 06/03 22:18切成小方塊後油溫要40度慢慢炸 就會變

a77520601 06/03 22:18成金黃色了

Landsknecht 06/03 22:23你的看起來是是爆炸了 也是炸物沒錯

Landsknecht 06/03 22:24

c24253994 06/03 22:27這分明是豆花 別想騙我

a77520601 06/03 22:37反正我是把油溫弄到木筷子下去會吱吱響

guibuy 06/03 22:37沒麵衣

MasCat 06/03 22:39笑死

jokerjuju 06/03 22:48要嘛沾粉要嘛油溫要高

a29871722 06/03 22:59沒有狗粉嗎?

F2307925 06/03 23:03油溫太低

www8787 06/03 23:07台女都會炸 你怎麼不會詐== 炸筷子融化..

callme76 06/03 23:08看到第一張想說沒問題阿,往下拉笑死

www8787 06/03 23:22教你 你先買臭豆腐回來炸 能把皮炸酥在來

www8787 06/03 23:23玩炸蛋豆腐 對了兩種豆腐都別沾粉 很難吃

ffreakk 06/03 23:24要沾粉阿 你這個放點醬油可以改成紅燒

snoopyconnie 06/03 23:24油溫低放就會這樣

www8787 06/03 23:25總之蛋豆腐不用粉也能炸酥 不是外皮酥=粉

redkim 06/03 23:26你484豆腐買錯 買成豆花啊~

SaoirseH 06/04 00:20

PigBlood 06/04 00:57看攤販兩眼就自己做 以為自己小當家?

bicdyueh1212 06/04 01:04有笑有推XD

yuanss 06/04 01:37這是我上次生病時的,嘔吐物.....

twmarstw7758 06/04 01:53你的油太少不夠高溫,也沒沾粉

choe9129 06/04 02:01推薦一個臉書社團給你 叫做婦仇者廚房^_

choe9129 06/04 02:01^

Mood10207 06/04 02:21好噁心

ling7777777 06/04 02:22這是噴吧

k6114520 06/04 02:30這是炸屎吧

hhjjhhgg 06/04 02:38油溫

nretni 06/04 06:29溫度太低 沒裹粉 水分鎖不住 出水啦

revise 06/04 07:40沒裹粉啊 天才

p00o99o 06/04 12:09太白粉沾一下

zx110011 06/04 23:17你沒裹粉啦