[問卦] 做飲食的怎麼訂保存期限的啊?
安安
像是超商微波食品阿
或是麵包阿 或飲料阿
訂三天、七天、十幾天都有
這些保存期限的天數是怎麼訂的啊?
有卦嗎?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.116.198.166 (臺灣)
※ PTT 網址
推
認真說,廠商自我管理
推
雖然應該上網查就有,但還是想聽食安大
→
解釋
→
統一長明燈?
→
應該是用時光機
→
呼叫TIEW
→
細菌數量吧
→
廠商想訂半天還是半年,政府不會管,只要你
推
抄其他家廠商
→
覺得不會出事
推
有食品科學系
推
廠商訂的短成本高,訂的長責任重啊
→
,廠商自行管理可以理解
→
跟醫學一樣,用無數人的犧牲累積出來的
推
自己做就一百份連吃一百天 吃到味道變了
→
工業化就45C保溫一天抵七天吧 有點忘了
→
有個職位專門觀測食物腐爛
爆
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