[問卦] 唐揚炸雞和塩酥雞有什麼不一樣?
明明都是肉醃一醃沾粉下去炸
可是唐揚炸雞就是比較好吃又不油膩
塩酥雞愈吃愈油耗味
台灣盜版就是不如日本正版嗎
而且好像都沒有店專賣唐揚炸雞
唐揚炸雞和塩酥雞有什麼不一樣?
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價錢不一樣啊==
粉不一樣
叫唐揚雞可以多+20元
義大利麵比炸醬麵貴三倍
做法不同啊0.0
鹽酥雞沒有胡椒鹽就沒有試吃的必要
就跟甜點類 你比例不同 就會不同料理一樣
不喜歡唐揚雞,難吃
笑死,這個主題每個月就問一次?
名稱不一樣啊
唐揚雞甜甜的= =
樓上吃到的是糖醋雞吧==
材料調味做法都不一樣的東西 木舌就不
要把自己當多會品嚐了 懂點腦google好
嗎
七味粉
鹹酥雞是鹹酥雞,唐揚雞是台式炸雞
唐揚げ是不裹粉的 フライドチキン才是裹
粉炸雞
星座老師
反正不要管它實際做法和口感是什麼,你
日本「唐揚」就是炸肉
只要知道路邊攤是炸雞,有店面吃的就是
唐揚雞,這樣就夠了
有道理
還真的一樣都是炸雞 名字不同 價格不同
都嘛一樣
唐揚有薑味是好吃 但鹹酥雞更勝
差那麼多 分不出差別趕快打1922
幾個月前有人問過
差在鹽酥雞胡椒粉
產地
鹹酥雞是五香粉醃的
看來塩酥雞吃太多會連/搜尋的能力都沒有
今年就問四次還吃 油都跑到腦部了
你問四次了喔,嘖嘖 不過你還吃是你的自由啦
都是塔綠班愛吃
可憐
要給你十塊嗎
九層塔
厚問這麼理直氣壯難怪洗廢文這麼爽
麵衣調味的是炸雞 雞肉調味的是唐揚
台灣算是日本的這兩種綜合
之前看緯來日本台生活好吃驚解說的
麵衣跟醃的手法都不一樣ㄅ
+蒜頭跟九層塔很好吃啊
業務用炸粉 直接裹粉炸 不用醃 嘻嘻
時代這麼進步了喔
※ 編輯: LeonardoChen (61.31.162.51 臺灣), 09/22/2021 03:16:08唐揚雞也一樣 還不快買來開店
繼光香香G才是no1
主要是醃漬方式和沾的粉不一樣
唐揚げ最好不裹粉啦
唐比較肥啊
在日本買攤販的唐揚雞沒甚麼味道
超商的比較好吃 想吃肉的時候會買
粉的裹法跟調味不一樣
紅燒跟清燉就不一樣
食品科技就一直在進步啊,
搜尋:日清 炸雞粉、日本食研 炸雞粉
業務用炸粉直接碰到170度熱油直接反應
炸出來 號稱台式日本料理的店
沒幾塊賣110/150/200up都有 真好賺cc
雞腿肉切一切20元、粉漿+水調濃稠10元
炸完太多吃到吐 辣些員工個個變肥宅XD
前者會幫你算星座運勢,後者不會
你少講豆乳雞
粉的厚薄 調味有差
油...
挑的肉部位也有不同
更爛的是韓式炸雞,裹個難吃醬料多賣200
地溝油
日式炸雞跟台式炸雞啊
有醬那種就會想到韓式炸雞
然後速食店就會想成是美式炸雞
在這篇提 塔綠班 的那位 該不會是跟 瑋
峰 有關係 吧?
看了剛剛另一篇 LBJ23 妳是出來製造談
塔綠班 要像那時 假韓粉沒水準 被人討
厭 的反串做法的嗎?
唐揚雞大塊滿意,鹹酥雞又少又貴一看就知
道哪誰尊貴
一個加糖一個加鹽
日式跟台式的差別
日式 兩字 發了
一個吃假掰的,一個吃道地的
餐廳和路邊
認真回 唐揚先調味才炸,鹹酥雞先炸
後調味
麵衣吧
那個認真回的 說得對
台:雞胸 日:雞腿 吃不出來?
味道不一樣
一整串下來沒幾個懂吃的真的可悲
鹽酥雞哪來的自信跟唐楊雞比了
bear26的舊文看一下
外國的月亮比較圓 迷思
唐揚雞是高級食材,鹽酥雞是路邊攤噁食
就雞排跟惡魔雞排的差異,唐揚雞粉漿有
調味,所以炸出來外皮會有顏色,會問就
是沒再做料理
唐揚雞$120 鹽酥雞$60
唐揚雞不是自稱國師的星座老師嗎
日式炸雞
麵衣不一樣
可以賣貴一點
擺盤
試想日式拉麵跟巷口切仔麵有啥不一樣
包皮不樣啊
問這種問題連查做法不同都懶
爆
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