Re: [問卦] 慘了,我媽等等就回來了
※ 引述《Deltak (藍田五十弦)》之銘言:
: 慘了,我媽等等就回來了
: 他早上出門前
: 交代我要把冷凍的肉拿下來退冰
: 我現在才想起來
: 他大概七點就到家了
: 我完了
: 我整天都在看netflix
: 有沒有方法能在10分鐘內快速解凍
: 我快被揍了
依照本肥大學在某間速食店打工的經驗
店裡的雞通常前一晚會解凍,但還是有突然生意爆掉的時候
這時候就會拿冷凍的雞去沖水
再不然就是出絕招,拿去瘋狂微波
但吃起來有什麼差異,我就不知道了
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.35.160 (臺灣)
※ PTT 網址
推
微波爐有解凍功能
推
就吃起來水分比較少而已
→
微波退冰的我覺得比較柴
→
也可能我家微波爐太爛
推
微波爐常常受熱不均勻ㄚ
→
一邊解凍流血水一邊熟ㄌ
推
樓上那個超噁心
26
Re: [閒聊] 麥當勞是窮人家吃的食物!?不知道美國麥當勞是窮人吃的,是誰傳出來的 明明就是有一堆更好的選擇,一堆便宜外食和速食可以選,為什麼要選難吃又貴的麥當勞 對就是同樣的價格或是稍微貴一點的速食,隨便都比麥當勞好吃,那為什麼還要吃麥當勞 這才是主要原因。 真的要便宜自己煮比較快拉22
Re: [討論] 線材佔三大件器材的比例有時候頂級的雞很貴 米其林三星在用的那種 我們自己買的雞 沒那麼貴 這時候 加一點 很貴的調味料 可以把自家的雞 接近米其林等級 大概算是稍有CP值的作法15
[問題] 雞肉怎麼燙熱不會硬?家裡比較傳統,自己養土雞,過年節拜三牲雞都自己殺,自己煮熟。 剛拜完的雞肉做成白斬雞,這時候最香最嫩沒有問題,好吃到極點。 但是家裡人少了之後,雞都吃不完,就要放冰箱裡面冰。 家裡長輩觀念就是吃東西要熱的,所以每一餐看要吃多少肉就拿多少肉出來燙給他熱熱。 問題就來了,如果沒有要做成雞湯或炒菜。純粹要白斬雞拿出來回熱,無論用電鍋還是微波9
[問題] 拜拜雞肉二次加工方式求問如題,過年拜拜都會有一隻雞(我家都鹽水雞,母雞),今年親戚又加碼大半隻,然後我 家昨天提早拜祖先也有半隻(昨天加今天吃一半了),所以我家現在有1又4分之3隻雞。 往例都是先丟冷凍,然後改天解凍煮醬油加一點辣椒蒜苗紅燒,但今年真的太多了,請問 大家有讓解凍白斬雞好吃的方法嗎?解凍退冰的白斬雞不知道是冷凍還是冰箱的問題都會 有個味道,雞的腥味(?),不弄重鹹好像壓不過去?我只有想到退冰拆絲微波之後搭個5
[閒聊] 要怎麼勸寶多六花不要在速食店打工寶多六花 去速食店打工前很瘦 自從去來海邊回來後 就開始打扮 但打扮要花錢6
Re: [問卦] 超大干貝怎摸煮才好吃這個本56有經驗 首先你干貝最好不要冷凍 如果冷凍就解凍 但不要用微波解凍 最好是自然解凍或是放在冷藏解凍
爆
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