[問卦] 日本人職人精神到底多猛
我看日本賣吃的商家
湯自己熬 麵自己製做 基本上只要能自己做的都自己做
有時候看一家小店也是這樣
他們職人精神到底可以貫徹的多徹底
從小上課會專門培養這種職人的精神嗎?
如果可以的話台灣人也可以上這種課吧?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.117.180 (臺灣)
※ PTT 網址
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最有職人精神的不就AV女優
這倒是真的 有夠敬業
※ 編輯: pink4613 (223.136.78.207 臺灣), 10/20/2021 00:39:38→
偏執狂 職鳥
噓
就只是文化科技低落國家的工匠,學到高
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科技新技術,所以步驟要完全照抄,一步
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都不能漏掉,才能完美複製。
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樓上五毛,都只學人家的皮毛
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還有的酒吧 你問老闆什麼 什麼都有喔
推
年輕一輩的沒有三小職人精神
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日本三十歲以下的只剩躺平精神
推
照上面邏輯中國職人精神確實也挺好
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畢竟是最愛抄襲日本的國家
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[問卦] 開一家自己洗完碗才能走的拉麵會賺嗎?如題 台灣的拉麵店講求職人精神 店內規矩越多代表職人精神的層次越高 如果開一家「真」職人拉麵 吃完要自己擦完桌子洗完碗 到門口要向店內鞠躬,並說聲辛苦了21
[問卦] 日本拉麵店也有職人精神規矩嗎?記得去日本旅遊吃拉麵時 沒聽說什麼吃拉麵規矩 不聊天,不滑手機……等等規矩 為何到台灣就變拉麵職人精神 規矩一大堆,毛這麼多……11
[問卦] 台灣日本料理師傅好像都沒什麼職人精神?台灣拉麵店 充滿著一堆職人精神的拉麵師傅 訂出一堆規定 來吃我的拉麵 一定要照著我的規定 否則我寧可不賣 然後小弟突然想到 台灣也不少赴日學日本料理的廚師9
Re: [問卦] 拉麵怎麼傳來台灣就變這麼多規矩?台灣就他媽職人精神學半套的,只學會機掰態度當職人精神,然後手藝上面的職人精神都沒 學到,要講職人精神,那米其林星星拿幾顆了? 你手藝有辦法拿米其林星星,你愛怎麼機掰就怎麼機掰,星星沒日本多,規矩倒是比日本多 是哪招? 台灣也只能在機掰態度上才講職人精神的,怎麼鋪馬路不學人家的職人精神?規劃城市不學8
[問卦] 拉麵職人精神 讓台灣拉麵享譽國際拉麵職人精神,在日本是和工匠精神一樣重要的一種文化。拉麵職人,大多一輩子只做一件事,把這件事做精做細。 拉麵職人專注於自己擅長的領域,持續精進自己的技藝,只為讓自己的技術能更爐火純青。日以繼夜鑽研每個細節,即使辛苦,也能從中得到努力的意義。 有著堅持特質 對自我要求極高 拉麵職人總是對自我要求很高,以最高的標準要求自己,在他們身上都能發現一項共同特質,就是堅持。他們心中總是懷抱著巨大的熱情及毅力,絕不輕易放棄。 台灣拉麵老闆的職人精神,讓台灣拉麵享譽國際7
[問卦] 台灣人去日本開拉麵店 會設什麼規矩台灣人很講究職人精神 尤其是拉麵店 願意遵守的人也很多 因為這就是職人精神 那麼 台灣人去日本開拉麵店 會設立什麼規矩 才能展現出職人精神5
[問卦] 有職人精神的牛肉麵店要立甚麼規矩?學習日本職人精神的在台日式拉麵店有一堆規矩 族繁不及備載 那麼如果開牛肉麵店也想學學這種職人精神 要立下哪些規矩才會符合台灣本土的精神呢? 有沒有八卦?5
[問卦] 台灣有沒有在日本活不下去的拉麵職人?如題 記得台灣有出過米其林等級的主廚江振誠 實力國際公認也沒有這麼大牌 但是 發現台灣好多拉麵職人3
[問卦] 台灣職人拉麵店老闆會捐款日本嗎?台灣職人拉麵店老闆 師承日本拉麵店師傅 把日本的職人精神100%帶回來台灣 甚至發揮到200%的職人精神 讓台灣人可以品嘗到道地的日本職人拉麵 這次日本又有難了- 其實滿多都會的 壽司你去吃高檔一點的,他們也是很重視職人精神的 活締,自己準備魚料,精心準備KOHADA 如果你只吃鮭魚壽司的話,當然不容易感覺到職人精神 另外還有就是鐵板燒了
爆
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