[問卦] 開一家自己洗完碗才能走的拉麵會賺嗎?
如題 台灣的拉麵店講求職人精神
店內規矩越多代表職人精神的層次越高
如果開一家「真」職人拉麵
吃完要自己擦完桌子洗完碗
到門口要向店內鞠躬,並說聲辛苦了
才能走
這有搞頭嗎?
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.148.68 (臺灣)
※ PTT 網址
→
XDDDDDDDDDDDDDD 可以
噓
你開阿 不要嘴炮
我先匯集意見再決定要不要丟資金啊
推
我都去客人需要自己準備麵條的
噓
洗碗精會很稀嗎?不稀我可是不吃的
推
自己下麵自己熬高湯
推
我都開一家要自己準備食材的餐廳
→
※ 編輯: bornwinner (223.139.148.68 臺灣), 02/12/2022 19:45:46
開一家叫客人從小麥自己磨粉的拉麵店?
推
真溘黎H拉麵 你支那轉碼失敗?
噓
要自己買麵買水買椅子
推
※ 編輯: bornwinner (223.139.148.68 臺灣), 02/12/2022 19:46:11
※ 編輯: bornwinner (223.139.148.68 臺灣), 02/12/2022 19:47:56
某宗教場所有耶
推
自己洗碗折10元應該很多人會自己洗
推
不用下跪嗎?
→
我都準備一桶沙拉脫叫客人自己洗
推
離開前還要離營宣教
→
國軍?
推
讓客人自己從桿麵開始體驗全套,可賣很貴
推
進去開始甩麵煮開水切叉燒 完成之後
→
給下一位吃
推
洗的碗需要請打飯班檢查嗎
噓
打烊班刷地板刷桌子的應該會爆滿
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記得先找好天使資金投資,看好你
推
我可以應徵老闆嗎
推
推
開一家拉麵點了會跑來我家的店
→
會啊 附近餐飲的都堆他桌子 不賺也難
噓
不如叫他吃完要煮給下一個客人吃才
→
可以走。以次列推
推
建議可以開一家自己採買自己煮麵的店
→
讓客人自己洗 洗不乾淨怎辦 誰要檢查?
推
我都提供鍋子和高湯 讓客人自己煮麵
→
還可以自己選料
→
進餐廳親愛精誠
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直接房子租給客人賣麵
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客人洗的 你敢用嗎
推
直接開一個拉麵店體驗營不是比較快
推
哈哈 這個我喜歡☺
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自己吃的碗 自己洗啊 哪有什麼問題 反正
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那些拉麵粉一堆抖M OK的啦
推
你會賺翻
推
進店高喊 親愛精誠><
推
洗碗很難,不過如果是自己倒廚餘、碗盤先
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沖水的話一定可以
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女店員拿皮鞭抽打客人滴蠟燭會大受歡迎
推
看定價
噓
乾脆客人自己燉湯,好不好?
推
笑死
推
你看推文滿滿的贊成,就開了吧
推
上一動
推
這種店的碗我不敢用
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[問卦] 日本拉麵店也有職人精神規矩嗎?記得去日本旅遊吃拉麵時 沒聽說什麼吃拉麵規矩 不聊天,不滑手機……等等規矩 為何到台灣就變拉麵職人精神 規矩一大堆,毛這麼多……11
[問卦] 職人拉麵為何連米其林一顆星都拿不到?昨天朋友去吃一間米其林二星的日本料理 在北市仁愛路延吉街那 說現在訂位 要明年7月才吃得到 基本上訂位要一年的時間 google一下 好像真的很有本事 然後就想到6
Re: [問卦] 拉麵店可以叫客人做到什麼程度?我決定開一家拉麵店,規矩大概是這樣你們看看可不可行 首先我只負責在門口收錢,然後我會給你一個碗跟碗裡放一塊叉燒讓你拿進門 客人進門後就是煮麵區,然後客人自己丟麵下去煮,看你要煮多久煮到爛掉都可以,煮完 後進到湯頭區,看要醬油、豚骨、味增啥的湯都有自己加 再來進到配料區看你要加多少蔥那些都可以8
[問卦] 日本人來台灣吃拉麵會怎樣?台灣拉麵店規矩一堆 如果是日本人來台灣的拉麵店吃麵 日本人也會幫忙擦桌子 收碗筷 請職人老闆臭罵自己嗎? --7
[問卦] 台灣人去日本開拉麵店 會設什麼規矩台灣人很講究職人精神 尤其是拉麵店 願意遵守的人也很多 因為這就是職人精神 那麼 台灣人去日本開拉麵店 會設立什麼規矩 才能展現出職人精神6
Re: [問卦] 十年後的拉麵店會進化成什麼樣子講那些自己煮麵自己洗碗自己擦桌的都不切實際 拉麵店不給你玩手機不准拍照不准交談板凳1/3 目的都是要翻桌率 要求你在最快的時間內吃完 標準化作法就是這樣:5
[問卦] 有職人精神的牛肉麵店要立甚麼規矩?學習日本職人精神的在台日式拉麵店有一堆規矩 族繁不及備載 那麼如果開牛肉麵店也想學學這種職人精神 要立下哪些規矩才會符合台灣本土的精神呢? 有沒有八卦?1
[問卦] 一蘭拉麵可以調整口味484沒有職人精神?吃拉麵當然要像台灣老闆開的店一樣 給你什麼就吃什麼 吃完就走別拖時間 自己擦桌子還算客氣了 反觀那個一蘭拉麵- 台灣拉麵店。老闆號稱到了日本學習 職人精神。回台後開了拉麵店,為了 維護職人精神,訂下很多規矩。 例如要有同理心,低消拉麵一碗, 點叉燒飯不行要點一碗拉麵,來維
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[問卦] 如果開一間指揮官拉麵店要訂哪些規矩?大家午安 日本拉麵職人精神 必要的規矩自然不可少 今天小弟如果想開一間"指揮官拉麵"的日式拉麵店 必須訂下哪些規矩才稱得上具有職人精神呢? 求建議!
爆
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