[問卦] 為什麼貴的牛肉比較有肉味
各位早ㄤ
本魯昨晚沒什麼吃今天點了牛小排義大利麵當早餐
覺得牛肉肉質不錯還有點厚度但沒什麼肉味
這讓我想起之前買過prime等級的牛肉一下鍋肉味超重
朋友光聞味道就說知道這肉不便宜
所以
為什麼比較貴的牛肉肉味比較重呢?
why?
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※ PTT留言評論
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業者:我加了錢
推
泥可以改買筋跟油,保證有味道
→
便宜的沒有油脂吧
推
沒牛味的牛肉吃起來的確很鳥
推
血水
推
其實你以前都是吃豬肉以為是牛肉
推
因為貴
推
我直接買牛肉精撒在豬排上更有肉味
推
孫東寶就完全沒肉味
34
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爆
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