Re: [請益] 台中最強牛肉麵
日盛還可以啦,180蠻有簡餐的感覺
將軍牛肉大王的水鋪牛肉350也不錯
你要再往上吃也有快一千塊的牛肉麵
所以我才說台中的拉麵真的還不太行,一碗兩百起跳三百以內還沒什麼配料,怎麼不去死一
死,豬骨熬湯要成本?
幹你娘機掰有牛肉大王熬的湯一半貴再來靠腰啦,人家怎麼就有本事賣一碗一千塊的牛肉麵
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.140.143 (臺灣)
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推
為什麼那麼中肯
推
將軍是北區人的回憶,只是現在搬真遠
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是不是吃不起拉麵QQ
噓
台灣拉麵是坑,去日本吃過,還比台灣便宜
推
我去日本沖繩京都吃名店覺得台灣也不差欸樓上是平
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行時空嗎
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純拉麵的話麵武嵐很有水準, 雖然漲價了QQ
噓
家教不好的人 發文的範本就是這樣
噓
這篇水準真是差勁
因為這是篇專業度極為艱深晦澀的高門檻美食研究論文,一般看不懂的人就會惱噓
噓
※ 編輯: zhunhantsai (111.83.140.143 臺灣), 07/26/2021 09:16:46
你怎麼還沒進桶?
噓
又一篇專業文呢
推
感謝分享,剛去日盛,外帶打九折.牛肉麵180,好吃份量
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不算多;焗烤牛排310,通心麵條份量大.也有賣冷凍肉品
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跟熟食,台朔牛排,義爐豬腳跟牛肉手抓骨他處沒看過.
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老闆說現在還沒開放內用...
那家原本專門在賣牛肉順便賣牛排的 後來才出了牛肉麵,去吃反而很驚喜!
噓
純噓poke...,看不懂文字嗎?我是說去日本吃拉麵比
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※ 編輯: zhunhantsai (111.83.231.225 臺灣), 07/27/2021 21:07:19
台灣便宜!你解讀拉麵台灣不差!傻眼!
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[問卦] 新竹的牛肉麵算自成一派嗎?如標題。 本魯在新竹吃過不少牛肉麵, 老實說有些還真的不難吃, 而且是其他縣市不曾吃過的口味。 最知名的可能是段純真,38
[食記] 鹽埕 港園牛肉麵 超過六十年的好味道港園牛肉麵 地址:高雄市鹽埕區大成街55號 電話:07 561 3842 營業時間:10:30–20:00 消費時間:2020.210
Re: [討論] 日本拉麵現實也特別便宜嗎?說實在的 你們不覺得90%牛肉麵店的湯頭喝起來都大同小異嗎 拉麵的話至少不同店家(x州 美食街連鎖店那種等級的不論)都有各自的風格 木舌如我是真的喝得出來湯頭不一樣 味道不一樣 就算不要分到個別店家那麼細 光是日本不同地區的湯頭熬製SOP 熬出來的湯就差很多 九州 博多 熊本 大阪 北海道 都不一樣25
Re: [問卦] 喜歡吃牛肉麵,沒吃過建宏會感到遺憾嗎?不必遺憾 幫大家整理一下好了 首先牛肉現在市面上可以分本土、澳洲、美國、巴拉圭、宏都拉斯 一般多數的牛肉麵店都是用澳洲居多 用本土的依現在物價大概一碗要上兩百18
Re: [問卦] 一直炒作拉麵,牛肉麵是有輸?我現在有在賣豚骨拉麵和牛肉麵 牛肉麵的配料 溏心蛋半顆、牛腱子肉(美國)四大塊、小白菜一些、酸菜 客人需要可以額外加豆皮、花干不用錢 牛肉湯用牛大骨、十多種辛香料熬,要花六個小時煮11
Re: [問卦] 喜歡吃牛肉麵,沒吃過建宏會感到遺憾嗎?看到這標題我就想到 我住的台中市是不是缺乏接近完美的牛肉麵店,尤其是刀削麵 我搬到台中快18年了,吃過這幾間牛肉麵 gubami:必比登推薦,點過一碗900的牛肉麵,但我覺得沒到那個價值 湖南味:我覺得是小菜跟泡菜好吃,牛肉麵被我同學說是醬油麵...4
[食記] 台中+新店段純貞牛肉麵============================================ 名 稱:四川段純貞牛肉麵 台中公益店 地 址:台中市西區公益路235號 電 話: 04-23052799 營業時間:11:00-14:00、17:00-22:00- 現在台北很多牛肉麵店 一碗牛肉湯麵 動輒100以上 甚至還有150的 只有湯跟麵
- 按照你的設想 一碗不太可能只賣70~80,會虧本 問題在於"有牛肉的牛肉湯"這一點 再來,泡麵的麵體其實比一般大量叫貨的陽春麵貴 這樣重新排列組合其實比正常陽春麵版本的牛肉麵還貴