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Re: [問卦] 肉包為什麼不做大一點？

ghost90331 發表於 2022/4/15 上午3:43:26
看板Gossiping標題Re: [問卦] 肉包為什麼不做大一點？作者
ghost90331
 (早餐店負二代aka職業媽寶)時間推噓 7 推:7 噓:0 →:2

※ 引述 《LeonardoChen》 之銘言：
: 標題：[問卦] 肉包為什麼不做大一點？
: 時間: Fri Apr 15 03:04:41 2022
:
: 一個肉包二十五元，不夠
:
: 要吃兩個，五十元
:
: 那為什麼不做一個大號的肉包，一個五十元，吃一個就好了
:
: 把肉包做大一倍有什麼技術問題嗎？
:
: 還有肉餡怎麼都絞肉啊，怎麼都沒有東坡肉還是滷肉飯那樣有皮有肥肉啊
:
: 肉包為什麼不做大一點？
:
: --
: → kkb702***:是真的啊 我代班過網咖 假日人多 很多人點的時候根本 04/06 02:46: 推 Jason0***:都射再裡面 04/06 02:47: → kkb702***:沒辦法洗鍋再煮 我還看過同事 上杯做綠茶(全糖) 04/06 02:47: → s9623***:下一杯社在裡面 04/06 02:48: → kkb702***:沒洗搖杯就直接做無糖綠 客人後來反映說 我不是點無糖?! 04/06 02:48:
:
: --
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欸欸
我早餐店肥肥啦
雖然我說不想接家裡的生意
但是齁
剛好肥肥我有跟老爸偷學到怎麼做包子

為什麼肉包不做大一點呢
這葛問題很簡單
很多人都有提到的
內餡太厚難熟是一個主要原因
另外還有葛原因就是齁
內餡增多了自然包子皮也多少要增厚
皮薄了容易破
皮厚了口感又不佳
太大顆的話你光是啃外層的皮就飽了
幹嘛不吃饅頭就好呢

影響人對於食物感受的因子有很多
人類的嘴巴大小是有限的
一口能吃進去的量也就那樣
所以食物不是越大越好
在口腔中能夠感受到一道菜的各種元素混合後的滋味才是重點

不然你就吃饅頭配漢堡肉就好了齁
嘻嘻

--
人非聖賢，幹話難免


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※ PTT留言評論
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推

love0504 04/15 03:44原來如此

樂芙半夜不睡覺ㄉ

※ 編輯: ghost90331 (119.77.142.82 臺灣), 04/15/2022 03:45:27
推

rootpresent 04/15 04:08不包熟的? 作大點不就是要飽嗎

推

rttlac 04/15 04:20肉包裡面在包一個肉包

推

gem810611 04/15 04:37https://i.imgur.com/q5rrYs1.jpg

圖https://i.imgur.com/q5rrYs1.jpg?e=1666721021&s=G2-f4aGIeKd7sRWm6QbkZg, 肉包為什麼不做大一點？
→

gem810611 04/15 04:37都給你抄了不會弄一個嘟嘟大包子

→

henrk 04/15 05:38昨天自己做肉包，發現飽滿的肉成本很高

推

luckyvet 04/15 06:16想吃黃金開口笑跟鎮魂包子

推

Lailungsheng 04/15 06:46推

推

kamichu 04/15 07:05那不就是刈包？

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