[問卦] 正統日式的壽喜燒要怎麼煮才道地?
各位E奶 三十公分 帥哥 美女 大家晚安 大家豪ㄛ!!!
就是阿小魯熊熊想到一個好奇的問題想問問大家,
小魯跟幾個朋友這周末想一起聚餐,想說下週要一起烤肉乾脆先吃點不一樣的,
就想說先吃壽喜燒,既不會像火鍋這麼熱也可以吃到很多肉很滿足,
但小魯就好奇了,正統日式的壽喜燒要怎麼煮才道地阿?
鑒於小魯上次吃壽喜燒大概已經好幾年了,當時都是加水加醬油煮肉沾蛋液來吃,
不過看到一些日本影片,說要先用豬油牛油抹鍋底煎一煎,之後加入醬油煮熟比較好吃,
因為小魯沒有去過日本,也不知道正統日式道地的壽喜燒怎麼做,想問問看大家,
有沒有正統日式的壽喜燒,要怎麼煮才道地的八卦啊?
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推
要沾生雞蛋
推
壽喜燒鍋底跟料都放進去 蓋蓋子煮到熟
→
就完成了
→
關鍵在 醬汁
推
砂糖
推
去吃的人要先受洗
推
我都直接當火鍋拿來涮
推
看你要關東式的還是關西式的
推
味醂
推
肥肥都自己做 簡單 隔天還能做咖哩
推
拿鋤頭來燒 最道地
70
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