Re: [問卦] 肉圓蒸的/油炸哪個才是王道?
其實...窩不喜歡吃肉圓
因為台北吃過的肉圓 都好難吃== 就算店名號稱台南來的都一樣
直到畢業後同學載我去南部玩 吃那家北們口 發現挖~怎麼跟北部吃到的不一樣
所以說台灣小吃來說 南部>>北部 無庸置疑
但是國際名店設點仍然是 北部>>南部 這相對的辣
https://i.imgur.com/timr22m.jpg
是說,為何肉圓剩的醬加湯真的好喝嗎? 喝過感覺不怎樣捏==
--
小加蛋人說過:要不是窩EASON拔拔很窮,窩們大小加蛋人也不用出鍋打工 ==
不知 把小加蛋養到出鍋的老加蛋人,看到這話做何感想....
摘錄自《加蛋王子奮鬥記》
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.55.216 (臺灣)
※ PTT 網址
→
這不是肉圓的吃法
噓
噁
推
直接變湯圓
推
好大的水晶餃
推
這叫鹹湯圓
→
喔喔 台中太原路有家炸肉丸 超好吃
推
北門口是中部吧?不是南部
推
只吃蒸的
推
剛剛想去回味 原來嘉義東市肉圓兩老退休
94
首Po從小吃油炸肉圓吃習慣了 來到南部吃蒸的肉圓,吃起來感覺清爽無負擔 吃完嘴巴也不油,配黑醬比紅醬好吃 回到北部吃肉圓,突然覺得哇靠 ! 怎那麼油啦!尤其生意好的店,老闆動作太快2
當然是吃蒸的呀! 蒸的有放粉紅色甜甜的醬還有加上香菜點綴 一份兩顆才賣三十五元 內餡的肉又很多 咬下去皮嫩完全品嚐都肉的味道摻著粉紅色的甜甜的醬和香菜的香氣7
蒸的湯肉圓== 我爸高雄林園人,小時候回阿嬤家,每天大人都會去市場一間肉圓店買湯肉圓給我們當早餐 。4
身為一個也算跟肉圓有點淵源的不專業饕客 以下是大叔個人想法: 炸肉圓: 雖然很多人都稱之為炸,但個人比較喜歡稱為加熱 這東西有分2種做法: 1.高溫:顧名思義是將肉圓放在高溫油中加熱,特色是皮的部分會酥,很多人喜歡吃這樣 子的做法,但個人認為熱的吃是不錯,若冷掉的話會覺得皮很靭4
阿肥在地新竹人 世居新竹近兩百年 讓阿肥來回答你 當然是炸肉圓好吃!! 阿肥的阿公曾經跟阿肥說過 講起肉圓的話 新竹肉圓是全台灣第一等好吃 不過值得一提的是 阿公沒離開過新竹市 回歸主題 新竹肉圓是用炸的 跟台灣其他肉圓不同的地方則是 內餡使用紅糟肉 大部分的店家從油鍋中撈起肉圓後 會把肉圓壓破 讓裡面的油流回油鍋中
30
[問卦] 誰能幫忙解釋“元宇宙”是啥麼?好像很夯,居然能直接成立新科,去處理它 這週台股倒一遍 元宇宙概念股還能多紅! 誰能幫忙解釋“元宇宙”是啥麼? --26
[問卦] 台灣人常偷偷往山上亂丟垃圾?好啦 這也不是什麼新聞惹 但是親眼看到總是比較丟臉 儘管窩可沒這麼丟 台灣最美的景色是垃圾山?!Taiwan's Trash Mountain 窩是覺得這種劣根性不會僅存本土 為何不把自己連同水果皮一起包一包算了8
[問卦] 有立脆皮豬,有很好吃嗎?剛剛在富德版看到,全國縣市都有 總算開到北部某縣 看起來就是 港式三層燒肉,但是是燒一整條帶皮三層肉的! 再分兩切 有立脆皮豬,有很好吃嗎? --9
[問卦] 早餐店加蛋現在普遍只剩+10跟+15了嗎?就是說 早餐店不管哪種形式 加顆煎蛋(不管蛋黃要不要半熟)增加口感跟蛋白質 可是蛋變貴惹 成本一定往末端消費者砸 附近的豆漿店加蛋從+10變+15,窩還以為他算錯; 對面美X美系列漢堡系列加蛋+10,但送過來臉色不太好看.. 早餐店加蛋現在是不是普遍只剩+10跟+15了? 的八卦8
[討論] 瑞士的公投模式,真的值得借鏡嗎?昨天看到某網紅 到世界消費指數最高的地方 M叔套餐NTD43X;辛拉麵(小)NTD250.. 的國度,瑞士 不過,瑞是真的好漂亮,好想去 btw,瑞士真的有瑞士巧克力嗎? 而說到瑞士 這個最強中立國,也是相當熱衷公投行為2
[討論] 農田水利會,到底工作在做什麼的?如果有接觸稅法的 會注意到租稅優惠什麼的 有個洞在那邊-農田水利會 ?? 這個連老師教書通常都直接跳過不解釋 也很少考的東西 農田水利會改制合憲 陳吉仲回應了 不久前宣布改制合憲,窩才又想起這個單位 農田水利會,到底工作在做什麼的? 農跟水利,應該很重要吧X
Re: [新聞] 曹興誠宣布恢復中華民國籍 斥資十億訓練以前窩也曾經酸過曹董長期待在新加坡避禍, 現在宣布花了一堆錢在中華民國防衛上 後續使用效率不說, 連重回國籍這部分也不談 曹董一頭花白的現況來看,也是有心了,給尊敬 總比加舟蛋撻人,富米賺一堆錢,還曾經宣稱繳稅給米鍋政府,讓米均用國防保衛台灣 繳稅不就國民義務?相較國稅就那麼一滴滴還分切到西太平洋戰區1
Re: [新聞] 2022米其林餐廳「台南掛0」 台南人歡呼其實阿 不只是台南 南部會高興自己的縣市餐廳沒入選米其林 都很合理 像窩去鹿港老dragon師 阿朕肉包 都是外帶美食,人手一盒 吃第一口就後悔,窩在北部吃到的包子到底是什麼東西==? 牛肉湯 潮州大肉包 肉圓,都是北部吃不到美食 米其林評價難以符合的 不過哪裡算是南部?- 他那個“台灣19個縣市請粉絲吃飯”的挑戰任務, 窩看到還以為是:每個縣市都請一群粉絲吃到飽。 哇,這好像還真的有點難度! ..沒想到西蘭只要有請到就算數了, 這啥挑戰阿?他可是每片都20萬+觀看的耶
爆
[問卦] 2022年創建的IG帳號不可能會有2019發文吧爆
[問卦] 台文館抄襲,為什麼不道歉就好?爆
[問卦] 政黑版:重點不是抄襲而是「貶低台灣文93
[問卦] 抄襲別人反告別人抄襲是中國人會幹的事情93
Re: [問卦] 中國原作者出現 台文館廠商緊急刪文了?91
[問卦] 台文館資深廠商蹦世界八年來標案一覽76
Re: [問卦] 中國原作者出現 台文館廠商緊急刪文了?79
[問卦] 台文館抄襲,還死忠支持的是不是根本不懂66
[問卦] 有看過政府背書抄襲還反咬原作的例子嗎53
[問卦] 所以到今天 還真覺得台灣人素質高嗎?65
[問卦] 台文抄襲事件告訴我們什麼道理62
[問卦] 「抄襲」有沒有比較好聽一點的說法?58
[問卦] 台灣怎麼感覺越來越道德淪喪?55
[問卦] 統一的豆漿系列全部漲5元33
[問卦] 欸欸,南部人作為真的突破天際了吧!?35
[問卦] Toyz進到牢房第一句要說什麼?36
[問卦] 怎麼處理鄰居不牽繩的狗32
[問卦] 台文館抄襲,為什麼不公佈連結就好?25
[問卦] 台灣文創只剩抄襲了嗎?27
[問卦] 台股創新高21500 每人賺60萬 誰的功勞26
[問卦] 0-100萬成為房市主力 是什麼概念的八卦22
Re: [爆卦] 台文館廠商聲明17
[問卦] 塞車在快車道 重機可以一直鑽?25
[問卦] 道歉對有些人來說是不是真的很難☹17
[問卦] toyz被阿姨拉住手臂 超級不爽15
Re: [爆卦] 台文館廠商聲明20
Re: [新聞] 藍白夜宿!傅崐萁笑翻:「拿哨子吹吹看14
[問卦] 幹你娘又尿尿在褲子上了20
Re: [問卦] 烏俄戰爭最新情報(20240514)7
[爆卦] 南部水庫現況