Re: [問卦] 嘉義涼麵那個白醬是什麼?
※ 引述《c1823akimo (愛乾淨的肥宅)》之銘言:
: https://i.imgur.com/AmL4o7B.jpg
: 昨天來嘉義玩
: 我跟當地嘉義友人說涼麵啊
: 你們涼麵不是有那白白的醬?
: 很好奇吃起來是什麼味道?
: 聽說當地友人有認識
: 打了通電話說:留個2盒
: 晚上當地友人就拿了這盒涼麵給我們
: 不知道是哪家的
: 一吃驚為天人啊
: 不知道怎麼形容的味道
: 比一般涼麵的味道
: 多了一層滑順感?
: 很特別但也很好吃
: 聽說叫美奶滋?
: 但不是印象中的味道啊!
居然有人吃不出來?
小時候除了打赤腳鞋子掛脖子上課
上課大家最愛吃的那個啊
美乃滋味道不是那樣啦
吃糨糊時侯的口感
整個回憶都回來了
https://i.imgur.com/kf1Kmev.jpg
https://i.imgur.com/2n4Y4MW.jpg
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.194.190 (臺灣)
※ PTT 網址
推
是麵也有加分
現在糨糊只剩嘉義再用了
推
笑死有推
美勞課必備
→
靠夭 以為過年貼春聯的糊阿
嘉義涼麵老闆童心未泯 居然在涼麵加糊仔
※ 編輯: GA389434 (59.115.194.190 臺灣), 09/18/2022 08:07:03推
好吃
→
e04 真有人把糨糊拿來吃喔?
推
老
→
聽說古早的糨糊真的是可以吃的
推
就算材料是可以吃的 你覺得台灣人隨便做事
→
的態度生產的東西是可以吃的?
推
食品添加劑一堆都在吃了...
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漿糊原料好像是糯米,據說可以吃...
推
11樓的卡通真懷念
推
白醋加點水,再加點麻醬麵的麻醬,
→
醬油就醬油加水加糖煮一煮再勾芡,以
→
上三種依個人口感調好比例,就是你
→
手上那包,想吃嘉義涼麵麵體就選豆
→
菜麵,這樣就算在北部也能吃的到了,
→
記得加點小黃瓜絲..
推
美乃滋…
36
[問卦] 急!嘉義涼麵吃哪家?(在線等)打給厚 洗襪啦 等等快要到嘉義 準備來去吃涼麵 不是雞肉飯 怕踩雷 希望能吃到不錯的涼 有沒有嘉義人出來喊個聲?!急唷 在線等 乾蝦 多蝦26
[問卦] 涼麵最頂的就陳家涼麵了吧?女口是頁 前陣子 大叔的朋友說要吃涼麵, 我說這麼晚拿有涼麵可以吃 朋友說台北有一間涼麵很屌很猛17
[問卦] 嘉義涼麵屌打傳統涼麵吧=.=嘉義涼麵有兩大點和傳統涼麵不同 1.麵體:使用寬麵而非傳統黃麵 更有嚼勁 2.醬料:加入白醋(特製美乃滋) 缺點吃出了嘉義 很難找到道地的嘉義涼麵19
[食記] 三民區 小吃-嘉義四味果汁涼麵嘉義四味果汁涼麵-三民區麵食推薦 營業:09:00-19:00 電話:0980-828-585 地址:高雄市三民區天祥一路183號 平均:$50/100人【無刷卡】7
[問卦] 雙北有好吃的嘉義火雞肉飯或嘉義涼麵嗎原本這週要去嘉義吃火雞肉飯跟吃嘉義涼麵 但因疫情擴散有點快 還是決定減少一些移動改留在雙北 那雙北有推薦的嘉義火雞肉飯跟嘉義涼麵嗎? --8
[問卦] 嘉義要吃哪間涼麵才是老饕?肥肥這星期六想去嘉義喇 想要把雞肉飯和涼麵還有東石鮮蚵一次吃完☺ 聽說嘉義涼麵很特殊 會加美乃滋頗有風味 可惜好像都是寬麵,肥肥喜歡吃油麵捏9
[心得] 嘉義白醋涼麵太想念之前去嘉義吃到的涼麵 是類似陽春麵的寬扁麵 醬料是有另外再加沙拉醬,他們都叫白醋 一般印象加沙拉醬可能吃多了會膩口 但搭配麻醬竟然意外清爽3
[食記] 台北士林 也吃的到的好吃嘉義涼麵餐廳名稱:加一嘉義創意涼麵 消費時間:2022年/7月 地址:台北市士林區劍潭路81號 電話:0938070077 營業時間:07:00-21:00(禮拜一公休)
爆
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