[問卦] 為什麼台灣不流行日本的歐姆萊斯?
歐姆萊斯 オムライス 蛋包飯
日本西式料理基本上可以說排名前三的料理 可以做得很簡單也可以做到很漂亮
相當考驗控制火侯的技術 才能讓整個蛋呈現一致的金黃色
而且裡頭是半熟 放在飯上頭一刀劃開 相當的instagram
台灣跟日本吃的東西風格很接近 為什麼台灣不流行歐姆萊斯
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※ PTT留言評論
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※ PTT 網址
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一盤賣個200
推
因為沒有調理包
推
去女僕店
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蛋太貴
推
超油
推
工讀生做的出來嗎？
噓
流行過阿 20-30年前吧
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你要知道，台灣一半以上的連鎖餐廳幫你
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加熱餐點的都是連丙級都沒有的工讀生
推
因為台灣的蛋價和品質都被日本屌打
推
調理包做不出來，很麻煩
推
蛋太貴
推
荷包蛋+醬油膏 配白飯直接屌打
爆
[問題] 高雄哪裡有"這種"蛋包飯不是農場標題 如圖![[問題] 高雄哪裡有"這種"蛋包飯](https://i.imgur.com/Jgz6ekqb.jpg "[問題] 高雄哪裡有\"這種\"蛋包飯")
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[討論] 台灣的蛋包飯跟日本的差很多嗎？動畫裡面的蛋包飯 日本現實的蛋包飯 蛋包飯小知識：起源於日本的蛋包飯（日語：オムライス omu-raisu），名稱是由法文omelette（蛋包）加上英文 rice（飯）所組成的和製日文。由於日本在大正時期受到西方飲食文化影響，蛋包飯便是結合了西式料理的巧妙技巧，並融入日式元素後蛻變出的獨有菜色，也因食材平易近人、營養價值高，漸漸在家庭中普及，成為日本人從小吃到大的人氣國民料理。![[討論] 台灣的蛋包飯跟日本的差很多嗎？](https://i.imgur.com/zryoCQUb.jpg "[討論] 台灣的蛋包飯跟日本的差很多嗎？")
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Re: [討論] 台灣的蛋包飯跟日本的差很多嗎？我講一下 日本蛋包飯其實是個過譽食物之一 但是我覺得是微過譽 非真正過譽 （主要是在日系作品出現頻率太高了 但是又沒到均值很神很好吃 當然有超好吃的也不乏超雷的）32
[閒聊] 詢問好吃的蛋包飯突然很想吃好吃的蛋包飯 希望蛋是滑蛋半生不熟的 不論是咖哩飯、茄汁飯、燉肉、炸物主餐等等都可以 可是想要很厲害的蛋包 有外送或外帶最好18
Re: [討論] 台灣的蛋包飯跟日本的差很多嗎？嗯... もときち有出做蛋包飯專用的平底鍋和鍋鏟呀 想學可以去買 日本的話做出那種可以割開流湯的蛋包也是種技術活![Re: [討論] 台灣的蛋包飯跟日本的差很多嗎？](https://m.media-amazon.com/images/I/31ZRt1JaVUL._SR600%2c315_PIWhiteStrip%2cBottomLeft%2c0%2c35_PIStarRatingFOURANDHALF%2cBottomLeft%2c360%2c-6_SR600%2c315_ZA219%2c445%2c290%2c400%2c400%2cAmazonEmberBold%2c12%2c4%2c0%2c0%2c5_SCLZZZZZZZ_FMpng_BG255%2c255%2c255.jpg "Re: [討論] 台灣的蛋包飯跟日本的差很多嗎？")
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Re: [討論] 台灣的蛋包飯跟日本的差很多嗎？原文吃掉 看到這篇忍不住來回一篇，總之這篇是篇廢文:3 ===== 小弟對蛋包飯也是略有研究，大概從大三左右開始，我變的很愛做菜 一有空就是上yt找教學來試作，其中最讓我印象最深刻的就是蛋包飯![Re: [討論] 台灣的蛋包飯跟日本的差很多嗎？](https://img.youtube.com/vi/yG5x5IX9ppM/mqdefault.jpg "Re: [討論] 台灣的蛋包飯跟日本的差很多嗎？")
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