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[問卦] 鴨肉本身不好吃吧

看板Gossiping標題[問卦] 鴨肉本身不好吃吧作者
Brad255
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不管是烤鴨 排餐 還是燒臘 滷肉 薑母鴨
鴨肉本身很柴澀 更像是吃上述的調味
壓過鴨肉的鴨腥
不像雞肉 有些土雞肉清蒸很香嫩
基本上鴨料理都是吃調味對吧
而且骨頭超多
有鴨肉的八卦嗎

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※ PTT留言評論
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wonder007 10/28 13:27烤鴨皮跟肉都超好吃 可惜骨頭多

dnzteeqrq 10/28 13:27港式烤鴨 不解釋 =.=

k385476916 10/28 13:27鴨母王不能ㄘ

Belanice 10/28 13:27骨頭很煩+1,但鴨肉好吃嘻嘻

Xhocer 10/28 13:28你沒吃過好吃的鹹水鴨吧

wonder007 10/28 13:28那個燒鴨腿屌打雞腿五百條街

Dirgo 10/28 13:30西堤的鴨胸打趴他家所有的牛排

OrcDaGG 10/28 13:32油封鴨腿很好吃餒

brianuser 10/28 13:32很肥很油好ㄘ

tom77588 10/28 13:34八塊鴨肉

Dhack5321 10/28 13:40蘭成晶英的櫻桃鴨是真的好吃

your0207 10/28 13:40上面都是只有少數且不是自己弄就好

keyman616 10/28 13:41雞肉用北京烤鴨的手法料理做得出烤鴨的

keyman616 10/28 13:41口感嗎?

joe33144 10/28 13:42大蔥鴨:

fdman 10/28 13:43那是因為你沒吃過老許記

gn01693664 10/28 13:44鴨沒肉

DAPAWWEN 10/28 13:48鴨胸>>>雞胸

a8330028 10/28 13:49炸不錯 芋泥香酥鴨

Fornikaq 10/28 13:52不會阿 烤鴨就好吃

alex00089 10/28 14:00吃片鴨不就得了

rz17 10/28 14:01鴨肉是全部蛋白質中 最難處理的

bio5chris 10/28 14:01鴨肉羹好吃

colaer 10/28 14:17有鴨我絕對不選雞

ds1441 10/28 14:17味道比較濃,口感次之

fishfi 10/28 14:21烤鴨狗幹好吃

CLANNAD 10/28 14:22好吃

wanters 10/28 14:24鴨肉柴澀是因為用了台式的調理法 你去吃

wanters 10/28 14:25外國(都可以總之不是台灣)烹調法的鴨肉

wanters 10/28 14:26就知道了。不是鴨肉難吃是台灣人只知道把

wanters 10/28 14:26鴨肉弄難吃,也覺得不難吃就不是鴨肉

pelier 10/28 15:46好事多鴨胸煎了吃起來像牛肉