[問卦] 有沒有抗性澱粉的八卦？
就是聽說有些澱粉類食物
像是米飯或蕃薯啦
放冷 甚至冷藏過後
會轉變成抗性澱粉
但是加熱會變回去
好像還有些食物天生就是抗性澱粉
不用放冷或冷藏
抗性澱粉說人體比較不好吸收
所以熱量相對較低一點點
肥宅我130kg三高肥宅啦
ㄘ藥控制剩下血脂肪超標
如果餐餐都ㄘ冰箱拿出來的剩飯
484可以加減救亡圖存一下？？？
有沒有抗性澱粉的八卦？
阿館來 你講看麥
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※ PTT留言評論
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噓
作業自己做
推
精算太多不如少吃幾口 @@
→
你不如改吃地瓜，吃剩飯幹嘛
推
我習慣吃冷的飯，因為太燙要吃很久，但
→
是菜不能吃冷的
推
不就馬鈴薯？
推
感覺就是比較難消化的澱粉
→
不好吸收=不好消化 幹嘛虐待自己腸胃?
→
就飯早點煮別按保溫，幹嘛要吃剩飯
→
少吃一點控制熱量比較有用 就算吃抗性
→
澱粉的食物 餐餐暴飲暴食有用嗎
推
算熱量只是單純在浪費時間而已 還不
→
如紀錄自己吃過什麼
→
多吃原型食物少調味 比吃那些有的沒的好
→
遇上抗性肥宅是沒用的
→
白飯放冷才多幾%，乾脆生啃馬鈴薯70%
→
都是抗性澱粉
→
讓食物不好吸收 就是浪費食物 還不如減量
推
就冷飯阿
推
比較慢吸收，血糖才不會衝太快
→
日本不就示範了
→
你不如吃一公斤蔬菜吃到飽
→
那就愛吃澱粉沒救才在做的招
71
[問卦] 為什麼澱粉類是主食所謂主食 應該就是最重要的吧 但是很多YT影片都說根據最新的研究顯示 澱粉類是營養價值較差的食物 而且會啟動身體堆積脂肪的機制64
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[問題] 冰烤地瓜抗性澱粉最近小弟我開始減脂計算熱量 想請問 因為冰過的地瓜熱量通常會因為抗性澱粉的緣故會降低 那我在算熱量時該怎麼算 要用原本的澱粉量去做計算16
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