[問題] 冰烤地瓜抗性澱粉
最近小弟我開始減脂計算熱量
想請問
因為冰過的地瓜熱量通常會因為抗性澱粉的緣故會降低
那我在算熱量時該怎麼算
要用原本的澱粉量去做計算
還是扣掉一定的百分比,使用真正有吸收的澱粉量?
因為我怕一天的總熱量低於基礎代謝量
或是減太快肌肉掉太多
謝謝各位回覆
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.34.186 (臺灣)
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個人認為 沒啥差別
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只有差一點不到10% 體重要是有掉 再多加熱量就好
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不會這樣就導致掉太快 你想太多了
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不是天天吃哪會有太大影響?
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會特別這麼問反而直覺他真的是天天吃
噓
沒差
噓
隨便,反正熱量怎麼算從來也沒有準確過啦。
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抗性澱粉讓你血糖慢升,但地瓜還是地瓜,物質不滅,熱量
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還是熱量,澱粉還是澱粉
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算的這麼精確,職業選手嗎?
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完了 吃熟地瓜要變巨巨了
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完了今天少吃一口白飯會不會肌少症
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怕的話,灑上肉桂粉,加吃苦瓜胜肽,飯後再喝一杯無糖蘋
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果醋
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冰地瓜熱量不明,健身猛漢未吃滿熱量慘餓死街頭
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澱粉在怎麼抗性,都還是澱粉!本質沒什麼不同
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都沒有大大願意認真回答....
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好吧,我幫樓主餵了狗。據統計,每10公斤的冰地瓜,
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熱量比未冰過的地瓜少1大卡。那1公斤是7700大卡,所
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以你每吃77公噸的冰地瓜,比起吃77公噸的普通地瓜,
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會少長1公斤喔!
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本來想回答但懶的回答,就普物學到爛掉的熱力學而已..
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練到走火入魔嗎
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可憐哪
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這也算太細了吧
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我一日一餐每天的總熱量都遠低於基礎代謝,啥問題也沒有。
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那麼多年我也沒有變成仙女紙片人。
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平常按食材紀錄也是個大概而已 有需要拿捏到那麼準喔XDD
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沒差啦
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這個反串可以
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先吃菜再吃地瓜還有用的多
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抗性澱粉是結構改變,沒辦法被腸胃道酵素分解,所以會
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變成類似纖維的消化方式,不會被吸收。但「抗性」的量
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個人認為是少到可以忽略
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從一天總熱量供給消耗來看微乎其微
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差沒多少辣,你多吃一口就回來了
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吃到肚子裡不就加熱回來了?
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