[黑特] 沈富雄認為問題在醬料!!!
他說王必勝猜粿條嫌疑最大是不負責任
粿條是乾淨
重點是醬料
菌從東南亞來
污染醬料
進入寶林
應該要追查醬料上游廠商
檢驗醬料是否含椰子油之類的
其實還有點道理
不過食藥署檢驗35種食材
就包括醬料也是陰性就是了
萬安抓進口醬料莫非真的方向正確!?
--
合太醬料
就老番顛亂噴人想證明自己是對的
就醬子
當天的食材沒扣,現在只能靠柯南
完了..糗爺發言!!看來又要驗其他東西了
所以我說 那個醬料呢
通靈比較快
隨口說的,證據呢?沒有?我也可以說餐
具的問題
那醬料大概安全了
所以我說,那個醬料呢?
不可能是粿條啦 不要撐了
醬~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
醬料大多能留存不像粿條
你現在買粿條放著發酵看能不能長出毒
問題就是那個醬料!
都嘛用猜的
真要說應該是要重建環境 耶奶/肉+玉
米粉+粿條然後放置幾天看狀況
外行人說外行話
反指標發功了
推給上游老闆爽爽了 過失致死都判不成
不愧是天聾國 吃死人跟吃飯一樣
醬料機率比較高
有什麼理由要訂原料很久再做成醬
做成醬後 變高鹽 目前說法是不會生酸
他是有什麼證據講話啊?
龍蝦三爭霸
中華一番!
就用排除法啊
雖然我覺得應該問題不在原料
是煮好的沒用完放回冰箱又拿出來重複用
沒確認前都是線索 反正都要查
他這隨口幹話居然說人家不負責任...
我說那個醬汁呢?
醬料這論點也不是只有他講啊
醬料應該是庫存批次吧,但還是沒驗到
醬驗過了沒有
如果是醬料 為什麼只有吃炒粿條的中 炒
麵炒飯沒中 不能解釋啊
那就不是了 這人地獄倒楣鬼阿
當天沒扣到,現在很難查了啦!
如果是醬料的話很容易複製問題吧,醬料
不會一下子用光,另外同批醬料也會有問
題,問題是現在不是都陰性?
那就肯定不是醬料的問題了
炒麵炒飯是加台式醬料的話 不會中
就看料理方式 交叉比對
萬安說法是醬料大部分是進口的
選不上市長上談話性節目不是當議員你信?
信這個就準備洗腎吧
真有本事去選立委當議員監督市政不是嘴砲
趙少康選不上市長跟沈富雄沒資格選市長…
北市衛生局當天就扣食材 現在還需要在
那猜嗎 第一線是你地方政府 什麼都扯
中央衛福部 的責任 那蔣要不要乾脆辭
職回去選立委就好
趙少康至少還有回鍋當副總統參選人勉強配
沒資格選市長的天天肖想下指導棋拿通告費
醬料有鹽巴
大多醬料鹽分本身就可以抑制細菌了
台北市政府晚了那麼多天才處理,問題
食材早就不在了
醬料的話 早就擴散開了…
而且商業醬一定是整桶的 少說也有上百瓶
那其它買這醬的怎沒死人
市面上的醬料其實很難壞
椰漿椰奶阿..不過這都有殺菌吧
合泰醬料
乾麵條即便放冷藏,一段時間也會自然
脫水,難以下嚥
小吃攤的醬料就有可能用完才補
好啦 所以我說那問題醬料勒?
除了速食店,哪一家醬料是沒用完即丟
叫他去試吃證明一下自己的說法
所以我說那個醬汁呢?
我猜下毒
新聞就在洗, 有個中毒的說第一口醬料很苦
醬料有加鹽甚至防腐劑 菌沒那麼好長啦
粿條要長出病毒早就臭掉了
這咖可以滾了吧 聽到都嫌老
恩亨
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[問題] 關於肯德基的椒香麻辣脆雞抱歉問一個奇怪的問題 我想請問肯德基的椒香麻辣脆雞這商品 是不是純粹拿一般的炸雞加上醬料就出貨啦? 還是說他們從一開始就不同的東西? 如果是直接加上醬料的話7
Re: [新聞] 又是米酵菌酸?彰化醫師麵攤吃粿條「全這個是非常可怕的情況, 甚至比Covid-19還可怕。 何美鄉也說了: 「何美鄉今日於廣播節目會後受訪表示,米酵菌酸是從唐菖蒲伯克氏菌(Burkholderia gladioli)產生,這種毒素比較少見,相關文獻也有限,只有在少數幾個國家發生過,中3
Re: [新聞] 獨/寶林粿條未檢出米酵菌酸 中毒者喊醬噓 matlab1106: 跟著八卦起舞大概又要翻車了 當檢驗人 36.236.4.87 03/31 12:39 → matlab1106: 員不會判斷哪個東西機率比較高先驗喔 36.236.4.87 03/31 12:39 → matlab1106: 醬料那種鹽度甜份較高的環境機率就相 36.236.4.87 03/31 12:40 → matlab1106: 對低啊 36.236.4.87 03/31 12:403
Re: [新聞] 寶林茶室A13店稽查35件食材 粿條、醬油等這幾乎不太可能是醬油、粿條、油麵等大量批發生產的導致。 因為工業化時代,幾乎什麼都是大量生產,如果過程有菌污染,則一定是整批感染; 那這些物品的下游廠商、使用者那麼多,一定會有大範圍的死傷。 目前侷限在單一店家,若不是蓄意人為的話,比較有可能是以下的情況: 1. 在備料時因為帶有生菌,長時間放在室溫而滋生微生物。3
[閒聊] 笨蛋!有問題的是醬料!如題啦! 本魯雖然不會做菜 但至少知道美食的靈魂是醬料 舉例來說 自己在家煮火鍋 總是少一味2
Re: [新聞] 食材無驗出米酵菌酸!王必勝:供應商沒問→ devidevi: 怎麼不說實驗室汙染了 → yochiya: 綠共不用賠償板條業者的損失????? → tontonplus: 當初怎麼罵台中那包台糖豬肉的,笑死 真的快笑死 藍白仔居然拿台中瘦肉精來救援 台北死了兩個人 五個住加護病房1
Re: [新聞] 獨/寶林粿條未檢出米酵菌酸 中毒者喊醬目前主流判斷就是致死因子是"米酵菌酸"。 但是粿條、香蘭葉、米線等主要食物原料又都未檢出, 所以開始懷疑醬料。 前兩天大家接受到的科普是: "米酵菌酸"產生有先決條件,需要細菌擺在"油脂的中性溫暖"環境中一兩天。1
[問卦] 粿條有問題的機率超低吧如題 一直在討論粿條 但是 應該不是啊 是不是要還給粿條一個公道了 也讓相關產業2
Re: [新聞] 獨/寶林粿條未檢出米酵菌酸 中毒者喊醬可以的話那廚房所有的材料都做檢驗比較好 之前是有人認為鹽份濃度高的醬料 椰毒假單胞菌不可能在裡頭醱酵 但也有可能那特製醬料 就用了已經被毒素污染的原材料X
Re: [新聞] 寶林中毒者喊「醬料苦」嫌貴仍吃完 檢寶林的獨門醬料再怎麼獨門 應該也是上游原料進的 中毒者喊醬料苦 那就再去買一瓶新的醬料來喝喝看是不是苦苦的 如果不是苦苦的那可能當時吃到的那瓶是壞的
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