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Re: [食記] 新竹 嗑肉石鍋:巨量肉肉瀑布+自助吧吃到

看板Hsinchu標題Re: [食記] 新竹 嗑肉石鍋:巨量肉肉瀑布+自助吧吃到作者
sf820624
(艾氏)
時間推噓20 推:20 噓:0 →:17

搭版分享一下竹北莊敬店新開的用餐心得


先說整體環境跟其他分店無異
服務人員雖然很忙但態度良好
只是對於肉的部分個人見解就不同了

https://i.imgur.com/nEYfKKi.jpg

圖 新竹 嗑肉石鍋:巨量肉肉瀑布+自助吧吃到

點了雪花牛結果端來覺得油花少
看起來像板腱於是詢問店員後
「我們家的雪花就是比較像板腱喔」
「我們家的雪花就是比較像板腱喔」
「我們家的雪花就是比較像板腱喔」

https://i.imgur.com/51jtg2p.jpg

圖 新竹 嗑肉石鍋:巨量肉肉瀑布+自助吧吃到


同時看隔壁桌的就是比較多油花
遑論端上來的肉還有氧化變黑的狀況
而且後面發現少量油花有不自然口感
油花的部分煮熟後有點像注脂肉的填充膠

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https://i.imgur.com/xoXMPAa.jpg

圖 新竹 嗑肉石鍋:巨量肉肉瀑布+自助吧吃到

再來就是松阪豬的事情了
松阪豬切成薄片真的不知道要吃什麼
完全沒有嚼勁跟口感只剩下豬味


總之其他的自助區青菜飲料不錯
但就肉本身跟湯頭真的完全不行
Google map評分真的是僅供參考



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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.64.145.178 (臺灣)
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botnet 02/11 11:04不曉得,說不定我們都被注脂肉養慣了

peterkan 02/11 11:16可能是Google好評送東西.

sintryhao 02/11 11:25我也覺得松阪豬切薄難吃又特別貴

j5924524 02/11 11:39打卡送肉盤得來評價

kramasdia 02/11 11:40感謝幫踩雷 一堆店家只想摃盤子

YCL13 02/11 11:51好奇店家是覺得新竹人比較笨?還是覺得新竹盤子多?

Mulsanne 02/11 11:59那個花紋不像松阪豬

allloveme 02/11 12:02肉是回收的嗎,怎麼會是這顏色?

greg7575 02/11 12:02第一盤肉死很久,第二盤嘻嘻

peterkan 02/11 12:04這家是連鎖店,全國很多家分店.

amoroe13 02/11 12:31松阪豬切薄片XDDDDDS

botnet 02/11 12:35第一盤肉都被凍到發黑了

jamie42200 02/11 12:47對這家的松阪肉片很有印象,真不知道吃了什麼

jamie42200 02/11 12:47餐具沒洗乾淨是基本款,地板有些地方明顯油膩感,挖

jamie42200 02/11 12:47冰勺的浴盆 不忍直視

jamie42200 02/11 12:50抱歉,記錯家了,是另一家一次店

qss05 02/11 13:26那根本不是松阪豬吧…有些店家拿這個說松阪豬,真

qss05 02/11 13:26的是當人沒吃過喔,雖然松阪豬也只是豬頸肉的暱稱

qss05 02/11 13:26,他要唬爛也不是不對

popteamepic 02/11 15:09第一盤是放了多久

darn 02/11 15:27我們點沙朗肉片送來是4公分邊長的三角形…

karta186321702/11 16:18雪花牛應該不等於板腱吧…

blackhippo 02/11 16:24我們家的雪花就是比較像板腱...經典幹話耶這個

sf820624 02/11 16:41看來真的不是我的問題,這店家的品管令人堪憂

aaa1124078 02/11 22:47幸好上次訂位臨時有事不能去

breezy1812 02/12 00:15感謝踩雷 原本想去金山街試點

nctuuser 02/12 06:47也不推+1

tsohg 02/12 17:47莊敬跟勝利這簡直是火鍋一級戰區 我吃過有鍋牛 一喜

tsohg 02/12 17:47鍋 上官 墨然 嗑肉(附近還有五鮮極 月團圓 超有肉

tsohg 02/12 17:47還是肉多多)我自己最喜歡墨然 朋友有推月團圓

wenhh88 02/12 18:12去酒店:我們的小姐就是比較像阿嬤喔..

summerling 02/12 20:38吃過新竹西門街的分店,覺得不錯,滿意

lagya 02/13 21:06明明就還不錯吃 自助吧青菜很多樣

puddingmay 02/13 21:09昨天才去西門店吃,梅花豬,海鮮跟櫻桃鴨的品質都

puddingmay 02/13 21:09不錯啊

puddingmay 02/13 21:09https://i.imgur.com/RI7CG75.jpg

圖 新竹 嗑肉石鍋:巨量肉肉瀑布+自助吧吃到

antirazin 02/13 22:21金山店有人推嗎?不知道品質有沒有好一點