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[食記] 青川麻辣燙。個人麻辣小火鍋~

看板Hsinchu標題[食記] 青川麻辣燙。個人麻辣小火鍋~作者
jescal
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店家資訊新竹。青川麻辣燙。一個人也可以享用的麻辣小火鍋~
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消費時間:2020.1
地址:新竹市東區關新東路366號
電話:(03) 666 - 1999
上菜時間:11:00~22:00
價位範圍(每人):$180~ (每人低銷 $120)
官網:有臉書

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圖多多有廢話網誌版
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http://bit.ly/2v6bQCx

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BBS文字簡略版
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這幾天天氣好冷,這麼冷的天最想吃的就是火鍋了!(生意當然也很好XD)

來吃家裡附近的新開店,青川麻辣燙。


青川麻辣燙比較像是品質好一點的小火鍋,但又不如火鍋店的個人鍋的多樣,

算是介於三媽臭臭鍋這類的小火鍋和個人火鍋之前,

品質和價位都偏向介於兩者之間的定位。

牆上還有大銀幕,國際型比賽來這裡邊吃飯邊看應該很熱鬧。


湯底的總類有三種:麻辣、酸白菜和蔬菜原味,選完湯底後再選肉品及副餐,

另外有加點項目,像是火鍋料、蔬菜、菇類、肉品、海鮮等等,

還有麻辣火鍋少不了的老油條,

唯一覺得可惜的就是沒有蛋,吃小火鍋忍不住就是要吃個蛋啊~


飲料、醬料和高湯放在自助區自行取用,

在用餐的過程中,店員一直都有留意是否該補醬料或是高湯,同時維持這個區域的整潔

不會因為是自助區而顯得凌亂,這讓取醬料的時候看了很舒服。


青川麻辣鍋 - 特選牛五花

個人餐可以選一個湯底,有一份菜盤、肉品和附餐。

麻辣鍋湯底已附兩塊鴨血和豆腐,菜盤則是有附一根老油條,

湯底小辣對一點點吃辣的我很適合,加點的老油條配麻辣鍋很不錯。

牛肉份量不多,切的偏薄,輕輕刷一下就可以享用軟嫩的牛肉片了,

另外加點一碗鴨血,鴨血我覺得單吃略顯偏鹹一點,配飯吃更為為合適。


原味蔬菜鍋 - 梅花豬

不喜歡吃辣的可以選擇酸白菜鍋或是蔬菜鍋,

蔬菜鍋是清爽的蔬菜湯底,湯底上桌即附上兩塊豆腐和蘿蔔。

蔬菜盤也以蔬菜為主,有一些火鍋料但不多,減少加工食品的負擔。

梅花豬得油花漂亮,煮得洽當吃起來滑嫩亦沒甚麼腥味。


這天有加點一盤肉半價的優惠,

一家人點了兩份小火鍋套餐再加上兩盤肉,吃的相當飽足。

自助區維持的整潔,補湯補醬料也勤快,用餐起來舒適很多。乾淨值得回訪~

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greg7575 03/04 08:55這間好吃

zqa 03/04 12:18最近gomaji有活動耶

watership 03/04 21:38不用特地到app買券,現場特價活動一樣,推A餐