[美食] 新竹東區-竹蓮肉圓
新竹肉圓很有名 可是如果只吃城隍廟市場的就太可惜了
真正在地的竹蓮肉圓是在地人才吃的店 內餡中還有肉塊而不是純絞肉
讓口感有許多中的變化
超直白圖文網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/218320503
以下為文字摘錄版
竹蓮肉圓位於新竹火車站的後站
從火車站下車後要經由地下道到後站
步行約10分鐘就到了喔!
吃完之後可以順便去新竹動物園或是新竹假日花市散步
首先要特別注意路邊要暫停是會被檢舉的喔!
騎機車別擋住別人的出入口 汽車的話周圍則有停車場可以利用
今天到訪的時間是周日下午兩點
前面仍然有約十人排隊 不過小吃的翻桌率快 約等待十五分鐘後入座
首先來看看價格和提供品項吧!
肉圓一份兩粒40元 另外也有賣半成品可以拿回家再熱
而且買半成品回家的話不用排隊喔!
點完餐結帳後入座肉圓就上桌了喔!
其中一個有加辣一個沒有
另外加點了一碗骨仔肉湯(35元)
首先可以看到內餡的肉不是純絞肉 裡面是有肉塊的喔!
皮除了Q之外相對地比較韌
算是有彈性又好入口 醬料偏甜
骨仔肉湯胡椒味比較重 肉有彈性會感覺脆脆的
要下結論了喔!
肉圓皮Q好入口 最大賣點應該為內餡有肉塊
吃起來會格外滿足 骨仔肉脆脆的口感很特別 來吃肉圓時也別忘了點一碗喔!
店家基本資料=>
地址 : 新竹市東區西大路28號
電話 : 03-561-2856
營業時間 : 8:00~19:00(週一公休)
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推這家
魚羹 也很讚
我反而覺得皮才是主角
推
好吃
這家湯比玉龍清爽多了，玉龍有夠油
不錯吃，但我更愛鷹王
這一家含上一代的經營，應該超過40年了
從小吃到大的美食
這家好吃
以前小時候最喜歡吃竹蓮國小圍牆邊的..(遠目)
從一顆5塊吃到現在一顆20塊
環境超髒~不過超好吃~
鷹王+1 還要點香腸
這家超好吃!
真的好吃 超推這家
推魚羹
好吃 但步行十分鐘會到? 用跑的嗎
好吃 超愛
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Fw: [食記] [新竹]香山區~鷹王肉圓/滿懷期待地開作者: liufrank21 (ban) 看板: Food 標題: [食記] [新竹]香山區~鷹王肉圓/滿懷期待地開箱? 時間: Sat Jul 10 21:11:57 2021 [新竹市]香山區~鷹王肉圓/滿懷期待地開箱?/香腸非常的不錯/排隊人氣小吃 (外帶) 地 址: 300新竹市香山區延平路二段350號![Fw: [食記] [新竹]香山區~鷹王肉圓/滿懷期待地開](https://i2.wp.com/harryeat.com/wp-content/uploads/2021/07/2021-07-10-18-23-24-709_.jpg?fit=2260%2C1707&ssl=1 "Fw: [食記] [新竹]香山區~鷹王肉圓/滿懷期待地開")
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Re: [問卦] 肉圓蒸的／油炸哪個才是王道?阿肥在地新竹人 世居新竹近兩百年 讓阿肥來回答你 當然是炸肉圓好吃!! 阿肥的阿公曾經跟阿肥說過 講起肉圓的話 新竹肉圓是全台灣第一等好吃 不過值得一提的是 阿公沒離開過新竹市 回歸主題 新竹肉圓是用炸的 跟台灣其他肉圓不同的地方則是 內餡使用紅糟肉 大部分的店家從油鍋中撈起肉圓後 會把肉圓壓破 讓裡面的油流回油鍋中![Re: [問卦] 肉圓蒸的／油炸哪個才是王道?](https://farm3.static.flickr.com/2580/4009627371_150e0b7396_o.jpg "Re: [問卦] 肉圓蒸的／油炸哪個才是王道?")
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