[食記] [新竹] 陸玖炸物 ~三款黑輪,海味十足
[新竹] 陸玖炸物 ~三款黑輪,海味十足
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一般的鹽酥雞或雞排店,常見的大概只有魷魚、柳葉魚是屬於海鮮產品。
柳葉魚有些還沒有說。
其實還有兩款海鮮產品容易被忽略,魚漿製成的甜不辣、黑輪。
陸玖炸物的海味炸物,四款都齊了。
且還另外新增,沒在其他鹽酥雞攤見過的白帶魚捲。
並沒有把陸玖炸物的海味一一點來試試。
有興趣的是光黑輪就分蝦仁黑輪、黑輪包蛋、旗魚黑輪。(Menu)
黑輪包蛋與旗魚黑輪,都是一份兩條賣35元。
蝦仁黑輪是一片20元。
無論是片狀還是條狀,黑輪都沒有很大,這也許是炸起來偏黑的因素吧!
外表偏焦黑,較無賣相。
黑輪吃來魚味(海味)足,可惜真的有些炸過火,吃來口感偏硬。
若是火侯拿捏較精準,應該會很美味,可惜了。
除了黑輪,沒點雞排、鹽酥雞、雞翅。
炸物小點或串物,只點過雞心(30)。
一樣炸過老,偏黑偏硬了,--|。
陸玖炸物除了炸物,也賣飲品。
沒啥飲料攤專屬器具,就賣紅茶、無糖青茶、奶茶。
無糖青茶(20),滋味還行。
買炸物時可順手帶,不會特地來買。
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新竹市民富街32號 0968-692019
17:30~01:30 新竹陸玖炸物
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等待 那一季的玫瑰
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12/16 17:38
光顧一次,真的是很普通
價位偏高,雞排開到65,甜不辣開到35
雞排我覺得要看是不是厚切。 甜不辣要看量
不過,黑輪的尺寸都不大就是了
火候,才是還沒回訪的最重要因素
笑死 還以為有什麼其他海鮮
20
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Re: [問卦] 黑輪跟甜不辣差在哪黑輪=おでん 台灣又稱作關東煮 指的是各種煮物 甜不辣=天婦羅=天ぷら2
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[食記] 桃園。萬大蜜汁炸雞(大業店)餐廳名稱:萬大蜜汁炸雞 消費時間:2020年/6月 地址:桃園市桃園區大業路近寶山街,黃昏市場對面 營業時間:中午確定有,推測是中午到傍晚 圖文版:- 店名:黑輪美 地址:台中市西屯區文華路10-11號(福星路文華路口) 電話:04-2452-7689 營業時間:17:00~23:30(日~四);17:00~00:30(五六) 價位範圍(每人):150
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- 餐廳名稱:高雄.前金-香四海旗魚黑輪 消費時間:2021年/8月 地址:高雄市前金區前金第一公有市場內 電話:0933 184 224 營業時間:12:00-19:00(週一到週六)/14:00-18:00(週日)