[問題] 南榮路江家炒飯
小時候在南榮路附近常吃
老闆人很好
那時家人還會加肉
或是牛羊混合
老闆都做得出來
後來十幾歲偶爾要回去
在台北桃園也沒吃過這種加紅蔥頭和洋蔥很夠味的炒飯
燴飯我覺得也比張仙好吃
雖然偏油,但粒粒分明,也不會黏和濕
看板上都推劉銘傳的炒飯,我個人是覺得普通,板上沒人講這家蠻意外的
果然在地巷弄美食才是真正的美味,很多店都被炒出來
挺可惜的是,偶爾回去聽說老闆走了
是太太在經營,炒手也應該是外聘的
吃過一次..再也沒去,味道真的差太多
長大後在外地生活,吃過多家知名炒飯
我心想這也能票選前幾名...那小時候那家江家都屌打了
有人還有在其它地方吃過相似的味道嗎...
以前還有帶過朋友去吃,也是驚為天人
不過我個人是不偏愛酸酸甜甜的鳳梨口感,不然那是他們的主要招牌
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※ 編輯: ai456ai456 (175.98.112.126 臺灣), 06/12/2023 14:03:23
※ 編輯: ai456ai456 (175.98.112.126 臺灣), 06/12/2023 14:10:37
推
真懷念以前老闆還在的時候
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Re: [問卦] 正宗炒飯不要加醬油吧?當然能吃。 炒飯的精華在於百搭,可用任何食材、調味料進行搭配。 這盒炒飯是在中和環球、板橋交接口旁邊巷子裡一家不知名小吃店 吃到的一家蝦仁炒飯。1
Re: [閒聊] 台灣人是不是喜歡吃軟飯啊?這個要看吧 如果是吃那種快炒店的 飯黏一點其實比較好吃 但是店家很多時候都是costdown 所以都買比較差的米- 餐廳名稱:香妃小吃店 消費時間:2020年/3月 地址:台南市東區大同路二段121號 電話:06-215-8718 營業時間:週一~週日11:00~21:00 週三公休
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