[閒聊] 想煮的菜色

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第一次購買白玉蘿蔔 有先上網查 千萬不能去皮煮 以及冷水下鍋煮 結果煮了一鍋滷肉

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料理新手一枚 如果有哪些看起來很笨的發言還請各位多多指教 上次去菜市場買五花肉打算再做一次滷肉 豬肉攤老闆娘聽到就推薦我菊花肉 說是做成滷肉很好吃 但一次要買兩塊，也就是左右兩邊

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試做新菜色的情況時間就會拉長，然後就有人抱怨了，大概都是一小時完成，什麼時候可以俐落的半小時完成呢？ 1.雞翅甘辛煮，參考自masa沒加蒟蒻跟白蘿蔔版本 2.味增煮草魚（鯖魚替換成草魚）

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用了一陣子的心得 來分享～ 之前也有看到版上有人在挑選問這一台 我是疫情進三級的時候就下單訂了 那時候有預感要在家裡自炊好一陣子

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最近天氣變冷，很適合煮湯咖哩來暖身子 分享一下自己的食譜～ 約莫是3人份的量 食材： 1: 昆布兩三段泡水（約20吋鑄鐵鍋一半）

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全圖文: 待在家很多天了，你已經不知道要煮甚麼了嗎? 跟我一起來做這道簡易晚餐吧~ 用超市買來的里肌豬排、櫛瓜、洋蔥， 來煮這道櫛瓜豬排義大利麵當作晚餐吧!

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從三級警戒開始WFH，也開始了自煮生活。 早餐吃水果、吐司、包子、饅頭，午餐煮水餃、燙個麵條或吃前一天的剩菜 晚餐則是固定三道菜 和室友間也形成了有趣分工，一人固定買菜＆清潔煮完的廚房，一人固定洗碗 就這樣過了兩個月，平常不知道要煮什麼的時候都會來板上搜尋

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這次做的蘿蔔燉肉，淡淡味噌味中帶有微辣口感，有點像馬鈴薯燉肉的辣味版， 但把馬鈴薯換成蒟蒻絲，熱量更低，牛肉的油脂也讓蘿蔔更順口， 是體重管理中也能放心吃的料理哦。

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說到咖哩 我只會放最基本的幾樣食材 洋蔥 馬鈴薯 肉 紅蘿蔔 不過 我現在都不放咖哩 改放醬油 糖 跟 味淋

詳細圖文步驟食譜： 早想好作這道菜撫慰運動2個小時的身心靈，運動時想著食材，爾後進廚房準備到完成約1 個小時又10分鐘。