[食記] 芳珍蔬食-八方雲集蔬食餃獅子頭麵食小菜

餐館名稱：芳珍蔬食
地址：台北市內湖區康樂街72巷2號1樓
電話：02-2630 7968
營業時間：週一至週日 1030-2100
平均價位：約25-120TWD
圖文記錄：https://jingxuan.tw/fj-veggie/

芳珍蔬食菜單，全素奶素可，選擇種類真不少，煎餃 & 水餃、拌麵 & 湯麵、抄手、湯品、特色美饌、現燙滷味 & 小菜、養生甜品都有，消費介於25-120TWD之間，生鮮水餃及餛飩系列則約150-410TWD，內用自助點菜取餐回收、無低消、無10%服務費、信用卡及行動支付 Line Pay 可。芳珍內湖康樂店外送平台為 ubereats、foodpanda。

小菜雙拼：什錦麵輪+滷花生 Braised Seitan Rolls with Assorted Vegetables and
Braised Peanuts（55TWD），各款小物都滷得入味，也不死鹹，味道OK，份量適中。金針龍鬚菜 Cold Dressed Chayote Shoots and Enoki Mushroom（55TWD），屬於相當清爽的小菜，這樣搭配滷味小菜，剛好。

2號餐：獅子頭（辣味）+炸醬乾拌麵+四神湯 Spicy Braised Veggie Ball, Veggie
Four Herbal Soup, Noodles with Soybean Curd Sauce（185TWD）， 辣味獅子頭醬汁是微酸香的，絕對達開胃刺激之效，內餡鬆軟適中，意外好吃，不愧為芳珍蔬食特色美饌之一。

四神湯是偏濃郁的，入口帶甘香。原以為炸醬乾拌麵醬料少很難拌，但我們誤會了，努力再多拌幾下，麵條就均勻吸附豆瓣醬香味，入口真的順滑又帶味，這一套餐有主食（炸醬麵）、主菜（獅子頭）、湯品（四神湯），份量OK，吃下來其實滿飽的。

珍珠餛飩湯 Veggie Mini Wanton Soup（50TWD），湯頭清澈略帶菇香味，約莫5-6顆餛飩，屬於皮薄餡多款，餡料味道適中，味道及價位相當，而且50元來說份量其實不少。

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07/27 18:04