Re: [新聞] 「台鐵小卷便當」今開賣!每份150元
過了一個月終於有機會來吃吃這個鮮酌小卷便當,裡面有兩隻小卷、炒木耳絲、炒高麗菜、燙花椰菜和整顆本業滷蛋。
主角小卷整隻簡單川燙,鋪上薑絲點綴番紅花絲(?)味道簡單就是吃食材本身的甜味,個人是蠻喜歡的。但由於主角味道偏淡,其他配菜也都屬清炒類,本業經典滷蛋,最後還是成為畫龍點睛的配角。
很想建議台鐵不要再用這種紙盒了,飯煮得偏軟爛,將飯盒巴得緊緊,在搖晃的普悠瑪上,用兩隻筷子一直凸了六分鐘才刮下殘餘的飯粒,但仍剩下大約20粒的殘飯。
150元,下次換個飯盒包裝我還是會買。
https://i.imgur.com/8oLFOSn.jpg
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.173.36 (臺灣)
※ PTT 網址
→
不然就是不要白飯換成炒米粉,就沒有黏住的問題。
→
香~
→
這七堵餐廳的,台北餐廳是一大隻,餐盒也不一樣
→
便當店獨立公司化,絕對獲利到爆年終10個月
→
便當店獨立公司化後先繳店租,總不能公家地讓人做無本生意
推
感覺蠻小隻的
→
台北餐廳的好像是西餐
推
本業必須推
6
[食譜] 小卷米粉湯完整圖文食譜: ============= (純文字版) 說到小卷米粉湯,我的印象還停留在澎湖海上夜釣小卷,船長在船上用現釣的新鮮小管, 煮了超級新鮮的小卷米粉湯,到現在仍念念不忘那種單純海味的鮮美!5
[問題] 小卷口感軟爛在市場買了小卷,已經有些退冰(泡在冰塊水裡),但當天就會煮,沒想太多就買了 簡單用芹菜、蒜頭、米酒快炒,味道很正常,沒有任何腥臭味,但口感居然是軟爛的….. 只有遇過炒過熟太韌,但沒遇過這種糊糊,入口要化開的詭異口感=.= 想請問這是什麼原因? 這個攤販還能再回購嗎......2
[食譜] 鹽小卷西洋芹有圖無音樂好讀版: * 在家X福看到鹽小卷看起來好好吃, 買回家簡單搭配清爽的西洋芹同炒,1
[食記] 海路小廚 基隆中正 新鮮美味平價大份海鮮餐廳名稱:海路小廚 消費時間:2022年/9月 地址:台灣基隆市中正區正濱路116巷5弄1號後門 電話:+886 980 560 464 營業時間:12:00 - 20:30 (週二公休)1
[食記] 炭井臭豆腐店 新北瑞芳 白鯧米粉川燙小卷餐廳名稱:炭井臭豆腐店 消費時間:2022年/12月 地址:台灣新北市瑞芳區建基路二段59號 電話:+8862 2497 1679 營業時間:11:30 - 18:30 (週四公休)1
[食記] 爆炒一番 新北瑞芳 粒粒分明鑊氣海鮮炒飯餐廳名稱:爆炒一番 消費時間:2022年/9月 地址:台灣新北市瑞芳區深澳里深澳路8之1號 電話:+8862 2497 1811 營業時間:10:30 - 19:30 (週一公休)- 餐廳名稱:長榮小卷(小吃店) 消費時間:110年8月 地址:新北市瑞芳區深澳路153號 電話:0930-774-338 每人平均價位:NT100~300元
- 餐廳名稱:長榮小吃 消費時間:2022/05 地址:新北市瑞芳區深澳路153號 電話:0930-774-338 營業時間:09:00 ~ 19:30; 禮拜二公休
- 作者: Geiwoyujie () 看板: Food 標題: [食記] 海路小廚 基隆中正 新鮮美味平價大份海鮮 時間: Thu Sep 22 12:02:15 2022 餐廳名稱:海路小廚 消費時間:2022年/9月
- 餐廳名稱:長榮小吃 消費時間:2022年/12月 地址:台灣新北市瑞芳區深澳路153號 電話:+886 930 774 338 營業時間:09:00 - 20:00 (週二公休)