Re: [請益] 單買紅蟳米糕
用米糕作關鍵字搜尋，大部份是筒仔米糕。
想請問有無更新的資訊，台中哪個餐廳可以買到推薦的紅蟳米糕，謝謝。
※ 引述《sosor》之銘言
: 今年一個人過年沒回家，一到過年就想吃紅蟳米糕
: 想問有沒有可以單買或單點紅蟳米糕的店家
: 去年在大賣場買了冷凍紅蟳米糕，螃蟹有一點腥買到味，差強人意
: 想問有沒有比較好的選擇
: 地點：市區為主，但如果好吃或便宜再遠點也可以！
: 謝謝大家！
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建議到傳統市場直接問米糕攤
爆
[問卦] 流水席最討厭哪道菜？乳蹄 基本的冷盤 清蒸魚、佛跳牆、烏骨雞、蹄膀 紅蟳米糕（或是廉價版本櫻花蝦米糕） 到甜點、飯後水果![[問卦] 流水席最討厭哪道菜？](https://i.imgur.com/smUOO5Db.jpg "[問卦] 流水席最討厭哪道菜？")
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[問卦] 紅蟳米糕的精華是什麼如題 紅蟳米糕 我想大家都很喜歡吃 一道好吃的紅蟳米糕的精華是什麼 蟹黃？ 米飯？12
[問題] 請問紅蟳米糕，有推薦的嗎？大家好， 過年總是很想吃紅蟳米糕， 之前吃了阿霞，欣欣，口味是不錯， 但是量都太少了，價錢也蠻貴的， 如果是因為紅蟳提高了單價，7
[問卦] 米糕上面放紅蟳還是鰻魚比較好講到台菜講到辦桌 我就想到紅蟳米糕 乾香乾香的米糕 紅蟳如果有黃 更香 不過7
[問卦] 辦桌是不是一定要有紅蟳米糕？如題，就是阿 最近大家都在討論辦桌宴客 紅蟳米糕這道菜有海鮮跟飯 能讓大家吃飽的就是這道了吧 辦桌是不是一定要有紅蟳米糕？？6
[問卦] 今天吃的紅蟳米糕好像不是純糯米今天去吃紅蟳米糕 吃到的飯有兩種口感 感覺是糯米參了粘米 雖然吃起來比較不會太難咬，成本好像不太對 但這樣做對廚師有什麼幫助嗎？5
Re: [問卦] 辦桌是不是一定要有紅蟳米糕？以下引用自上下游 紅蟳米糕為府城傳統宴席必備的佳餚，以糯米與飽滿鮮美的紅蟳為主烹調而成，不但是米 糕類中最精緻的菜式，價格也最為昂貴，是早期富裕人家宴請賓客的的菜餚之一，堪稱「 搬得上檯面」的大菜，府城幾家老牌的臺菜餐廳，如阿霞、阿美、欣欣、阿村等餐廳，皆 有紅蟳米糕，為宴席上的名菜之一。![Re: [問卦] 辦桌是不是一定要有紅蟳米糕？](https://www.newsmarket.com.tw/mag/files/2021/02/no136-04-01.jpg "Re: [問卦] 辦桌是不是一定要有紅蟳米糕？")
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[問卦] 大王具足蟲米糕可取代紅蟳米糕嗎？如題 好奇 問一下 （反正都是放個空殼在上面） 那辦桌可以用大王具足蟲米糕來取代紅蟳嗎？有沒有婚宴達人？ 我是覺得染成紅色比較喜氣啦……![[問卦] 大王具足蟲米糕可取代紅蟳米糕嗎？](https://i.imgur.com/hUCufggb.jpg "[問卦] 大王具足蟲米糕可取代紅蟳米糕嗎？")
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[閒聊] 好吃的紅蟳米糕跟東波肉台中有好吃推薦的餐廳嗎 家父很喜歡吃這兩道 不用同時都有 好吃就可以 打算安排父親節吃 謝謝版友 --
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