[食記][麻豆] 阿蘭牛肉湯

gy1113422 發表於 2022/8/18 下午9:16:19

看板Tainan標題[食記][麻豆] 阿蘭牛肉湯作者

gy1113422

(小翁)時間Aug 18 21:16:19 2022推噓10 推:10 噓:0 →:3

PTT推薦

【台南麻豆區美食推薦】阿蘭牛肉湯!!肉燥飯吃到飽，魯油豆腐豆乾隨便撈，酸菜牛肉湯頭，自然原味，排隊&美食

食記分享-阿蘭牛肉湯

圖文網誌版:https://bit.ly/3dbXXs7
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店家地址:台南市麻豆區興中路141號

用餐日期:2022/07

店家電話:06-571-5639

營業時間:PM:16:00~AM:01:00

店家公休:周一

商品價格:
牛肉清湯 100元
牛腩湯 100元
牛雜湯 100元
蔥蛋 50元
酸菜毛肚湯 100元
蔥爆牛肉 100元

PS:肉燥飯油豆腐吃到飽

今天要介紹的是麻豆的牛肉湯

麻豆有著許多間老字號的牛肉湯

個人比較常吃牛狀元

今天剛好牛狀元沒開

所以跑來吃位於麻豆戲院斜對面的阿蘭牛肉湯

整間店大約十來個位置

用餐環境很乾淨

價錢還是一樣都是一百元一碗

完全沒漲價

但是分量明顯感到有變比較小一點點

https://pic.pimg.tw/smith1113422/1659840457-2980881143-g_n.jpg

https://pic.pimg.tw/smith1113422/1659840457-4030809396-g_n.jpg

阿蘭牛肉湯也是肉燥飯吃到飽

肉燥屬於肥肉偏多的肉燥類型

裡面有大量的油豆腐豆干

都是自行取用的

油豆腐滷的非常入味

https://pic.pimg.tw/smith1113422/1659840456-3354994194-g_n.jpg

酸菜毛肚湯 100元

阿蘭的湯頭是酸菜湯頭

加入了大量的酸菜蔥花薑絲

毛肚的量沒有很多

湯頭走的是清甜路線

牛肉味稍微淡了一點

https://pic.pimg.tw/smith1113422/1659840462-4018964273-g_n.jpg

蔥爆牛肉 100元

炒工還不錯

有把鑊氣炒出來

不過洋蔥青蔥太多

牛肉給的好少也都是小塊破碎的牛肉

如果喜歡吃油豆腐豆干可以來阿蘭

喜歡鳥蛋麵輪可以去阿牛牛肉湯

喜歡牛肉燥可以去牛狀元

大家有興趣可以參考一下

喜歡的朋友歡迎來試試看

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※ 編輯: gy1113422 (218.166.136.61 臺灣), 08/18/2022 21:26:01

→

rxou08/18 21:51阿榮比這個厲害多了……..

推

ALEGG08/18 22:02其森的滷蛋吃到飽更猛

推

VdustR08/18 22:37其森不錯

推

PoloHuang08/18 22:56其森讚

推

marmar08/19 00:28這間是過22點後，想吃牛肉湯唯一有開的

推

VoV08/19 07:01真肉燥飯,不像有些用素肉,又是免費吃到飽

推

K093308/19 08:06其森佛！

推

ALEGG08/19 09:06用素肉也太恐怖了

推

nocture08/19 10:27阿榮好吃，但有點甜膩，阿蘭我覺得算均衡，地點偏了些

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melodys031108/19 11:38推另一間牛狀元！

推

SacrificesPi08/19 15:16我都吃其森可惜他們只開到兩點其森沒開就吃牛狀元

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SacrificesPi08/19 15:18牛狀元的牛肉臊飯只能內用外帶涼掉會變超油

推

asd970186109/20 19:12我麻豆人阿榮真的很難吃都跑後營哈哈

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