[問題] 美食之都成星級餐廳唯一掛蛋城市

tiesto0620208/30 16:54話說有沒有米其林有很重要嗎？

tiesto0620208/30 16:54真正台南人只吃攤販小吃啦

t710127132808/30 16:55國外有曾經是米其林評審的有說不論幾星 環境跟餐飲感

t710127132808/30 16:55受度還是會做評比

cs2260cs08/30 16:55台南人有沒有腦很重要嗎？死忠的就好

t710127132808/30 16:55價格跟台北比會CP值低？ 這就很怪吧XD

hd048508/30 16:56美食評價指標有一定參考價值，期望店家進步

GrandpaM08/30 16:56美味程度要跟上價格 不是便宜就好 真的好吃的

GrandpaM08/30 16:56餐廳 再貴貴爆還是霸榜三星 頤宮就是如此

t710127132808/30 16:56嘴臭的去洪幹啦 一堆八卦酸民跑來酸 柵欄壞掉歐

aiolk08/30 16:57台南人最黑暗的一天，吹過頭了

Lancelord08/30 16:58八卦柵欄壞了抓到機會跑來狂酸！可憐

t710127132808/30 16:59台南有個問題在 本來就是藍領階級為主的城市 吃東西

t710127132808/30 16:59本來就不會找價格較高的店 但一般店家為了維持那個價

t710127132808/30 16:59位 環境.食材等等的就真的會忽略 但現在是開始要吃觀

t710127132808/30 16:59光客的時代 不少白領的也會來 但是你卻提供那種環境

sukimayukari08/30 16:59其實我是一律建議只挑米其林吃 真的 畢竟是指標 難

sukimayukari08/30 16:59吃的我來吃就好 hehe

godofsex08/30 17:00可憐哪

SeTeVen08/30 17:01好可惜喔

SeTeVen08/30 17:01怎麼又一堆八卦賤種

t710127132808/30 17:01另外就是飲食習慣 像附近賣的東西我們常吃覺得好吃

t710127132808/30 17:01當然也會推薦給他人 但是人家這其他地方久了 也習慣

t710127132808/30 17:01當地口味了 來這邊吃就不一定合胃口 不否認台南小吃

t710127132808/30 17:01的種類真的很多 但很多其實台北也會有 甚至改良成當

t710127132808/30 17:01地喜歡的口味 老外來台灣第一個也是先去台北吃 歐 第

t710127132808/30 17:01一印象有了 再來台南吃 那種感覺會不一樣

chiopin08/30 17:02米其林很厲害嗎? 台南人覺得好吃就好不care

w277680308/30 17:02真正好吃的東西不會在乎這種名譽

sukimayukari08/30 17:03真的 要吃米其林就去啊 在台南版一直洗掛蛋那是真的

sukimayukari08/30 17:03duck不必 阿反正上榜了就會變成台南人也不去吃了XD

sukimayukari08/30 17:04反正少了一間還有其他間 如果有人發現上榜的台南餐

sukimayukari08/30 17:04廳過譽被拔星那就再回來而已 嘻嘻

SeTeVen08/30 17:06八卦賤種跟天龍人瞧不起台南結果假日滿滿都是觀光客，真

SeTeVen08/30 17:06香？

sukimayukari08/30 17:08不一定啦，很多人一輩子沒出過台北，來台南的不會是

j6ru04jo308/30 17:08精神勝利法

sukimayukari08/30 17:08同一種人，至於邊罵邊來的這種我一律都認為腦子有病

qq20408/30 17:08環境跟衛生就影響胃口了哪可能沒差

qq20408/30 17:09難道你在屎坑旁還能吃的津津有味?

sukimayukari08/30 17:09真的，我也這麼認為，我們南部俗沒辦法去高檔又乾淨

sukimayukari08/30 17:09價錢又便宜的米其林餐廳吃飯QQ

newoldman08/30 17:10就是不夠精緻化而己,高雄的那二間在日本就是星級的

ship122808/30 17:10事實就是沒入選，難道要批鬥米其林？只有立場沒有事實

banbee10008/30 17:10台灣所有星級餐廳有哪一家是用餐衛生環境不佳的嗎？我

banbee10008/30 17:10很好奇…。沒有星星是一回事，但很多店賺了很多錢卻仍

banbee10008/30 17:10不在意環境真的很令人失望。

minoru0408/30 17:10然後下一個連假照樣塞爆

GFlower08/30 17:12米其林有沒有膽量評比甜食拉？台南全包不要不信

sukimayukari08/30 17:122ㄏ2ㄏ，結果搞不好另一半特別喜歡台南食物又被帶下

sukimayukari08/30 17:12來吃，真的很可憐，委屈他ㄌ

jimhall08/30 17:12是給國際觀光客參考的，要以歐美觀光客的口味為考量

clotilde08/30 17:13沒有上榜 店家應該要努力改進吧 國外米其林餐廳可是很競

clotilde08/30 17:13爭的

sukimayukari08/30 17:14真的在乎的店家會自己改進，其實不用幫他們擔心啦

clotilde08/30 17:15如果落選的態度反而是責怪評比的單位 那沒上榜是應該的

LIONDOGs08/30 17:15那假日觀光客都是七月半放出來沒收回去的嗎?

Mandyxada08/30 17:15真可愛

sukimayukari08/30 17:17其實不用先假設台南的店家都想拿米其林啦

sukimayukari08/30 17:18想拿的自己就會努力ㄌ，沒拿到就是下次再加油，不就

sukimayukari08/30 17:18這樣== 預設所有店家都想拿那是真的不需要ㄅ

Eric36908/30 17:18其實星級餐廳沒有多好吃，至少一半以上地雷

xSAUCEx08/30 17:19討論台南就是酸民 柵欄仔 別再鞭打崩潰的心靈

sukimayukari08/30 17:20我是覺得很多人都不是討論啦，先給你預設立場你精神

clotilde08/30 17:20台南多名店環境真的蠻糟生意還是超好 老闆不用改進反正

clotilde08/30 17:20會去的客人也不在乎

sukimayukari08/30 17:20勝利法，你在崩潰，然後跑來跟你說要討論

sukimayukari08/30 17:21看到這種真的覺得，有病484==

ANava08/30 17:21https://i.imgur.com/6vDCXqW.jpg

fjuting08/30 17:21餐廳髒亂有雜味，食物還沒上桌就不舒服，怎可能給高分

sukimayukari08/30 17:22確實，那店家不爭氣就自己負責囉，反正有人會吃就是

sukimayukari08/30 17:22會吃啊，替他們擔心幹嘛呢

h82123108/30 17:22不都一座小島的範圍== 還南北哩 什麼出台南出台北 還不如

h82123108/30 17:22提醒自己少發些低層次言論

alfi201608/30 17:23準備推出 西瓜5星美食認證

h82123108/30 17:24選了一萬家也跟我的薪水沒關

sukimayukari08/30 17:24一直待在日本很懷念台南的食物QQ，只是回家就被各種

sukimayukari08/30 17:24請客反而吃不到自己想吃的。

ahuahala08/30 17:25依照台南市長那德行大概真的會開始說我們自己評我們的滷

ahuahala08/30 17:25肉飯吧

KoWenJe08/30 17:25就死忠仔唯一可以說嘴的食物結果今天發現別人根本不屑一

KoWenJe08/30 17:25個大崩潰現形記 哈哈

sukimayukari08/30 17:25反而是隔離旅館送的餐才比較習慣QQ

sukimayukari08/30 17:26http://i.imgur.com/athiwHt.jpg

h82123108/30 17:27我回台那時第一件事是去吃便當XDD那時超懷念

sukimayukari08/30 17:28幹 吃到便當整個超感動

h82123108/30 17:28隔離旅館那時早餐送豆漿三明治真的有回國的fu 終於不用吃

h82123108/30 17:28麵包

ship122808/30 17:30你們可以開篇文章，好好討論便當……

sukimayukari08/30 17:31現在連在哪裡討論都要被檢討了5555

bigchun08/30 17:33不如說你覺得台南哪一家有資格入選？

zixi199008/30 17:37好了啦觀光仔都別來 網路上狂酸周末排隊無能狂怒

LIONDOGs08/30 17:43PTT都反指標，嫌成這樣，結果假日都爆滿

jesuskobe08/30 17:44我住台南,但假日想吃餐廳也都是跑外縣市阿

jesuskobe08/30 17:44台南就是吃不到我想要吃的東西,只有吃粗飽的

AllenHuang08/30 17:44推文洗不夠還特地開一篇 XDDD

taiwanheygo08/30 17:47鹹粥哥氣到還要再開一篇文 真的是夠了

wdhouse08/30 17:47台南好吃的東西大部分是小吃，種類多價格合理的也不少，

wdhouse08/30 17:47但餐廳跟米其林差距很大，就是每個城市不同的特色。

SinPerson08/30 17:51吃過幾間入選的餐廳，但感想就是日常的飲食，頂多異國

SinPerson08/30 17:51料理比較特殊，但沒到很驚艷

BIGBBB08/30 17:59他媽是要幾篇

BIGBBB08/30 17:59去吃你的鬍鬚張別一直屁

zeroyaking08/30 18:01不爽就不要吃就好 每篇都推文 現在還開一篇 是多恨

Joannashinn08/30 18:02是不是有台南人曾經傷過你啊？還要特地跑到地方板發

Joannashinn08/30 18:02一篇引戰，怨念這麼深？

Darkmatt08/30 18:02好奇之前有的這次沒有入選的原因是什麼

sukimayukari08/30 18:02想看到台南人崩潰結果發現台南人完全不在乎 想獲得

sukimayukari08/30 18:02關注卻失敗5555

sukimayukari08/30 18:03被除掉理由大概就是品質下降了吧

Peter0508/30 18:03拿星的都很貴，必比登比較適合一般大眾

sheo9908/30 18:06蠻好笑的，米其林沒摘星可以讓你高潮好幾篇

sheo9908/30 18:06人兒台南人真的不在乎有沒有摘星

lovetoo08/30 18:07沒輪胎星星有差嗎？我愛吃想吃的都買得到就好了啊！

lovetoo08/30 18:08歡迎觀光客去別的縣市吃星呀！省得我排隊排到心浮氣躁

hot41308/30 18:13那你就乖乖待台北吃你的米其林 不用來台南謝謝 要洗多少

SinPerson08/30 18:14摘星的那些也不是想吃就訂得到

LeftCorner08/30 18:16等看下禮拜連假會不會又人滿為患

BIGBBB08/30 18:17哦是哦你的鬍鬚張怎麼沒一星

Kakeron08/30 18:22奇怪一堆天龍人跑到別人家指著餐點難吃又粗俗，應該要改

Kakeron08/30 18:22怎樣怎樣，媽的以為台南是你們的後花園哦？

dieorrun08/30 18:24要摘星還是要點質感啦 台南還是比較日常一點

zixi199008/30 18:28A了一下推發文完全不意外 笑死

gogojazz08/30 18:30台南人只會覺得沒星也好那些小吃價格實在很敢開

gyqmo08/30 18:40連這種文都能扯政治，八卦版真的害死ptt

TomFord556608/30 18:49覺得台南是美食之都的社經地位大概都

GrandpaM08/30 18:55滿谷jay fai, 新加坡吊橋頭大華豬肉粿條麵

GrandpaM08/30 18:55香港油雞飯麵全都是摘星的米其林路邊攤

GrandpaM08/30 18:55台南沒辦法摘星真的不是裝潢服務問題

GrandpaM08/30 18:56摘星少可能是評審問題 但整個城市掛零就有很大問題了

GrandpaM08/30 18:56評委不是一人 而是一群人 一群人都覺得難吃?不大可能吧

GrandpaM08/30 18:57而是有某種客觀因素導致全數評審判斷不及格吧

GrandpaM08/30 18:57我自己是覺得價錢 因為相較台北 台南吃得太潘仔了

REKOJBOX08/30 19:02隔壁高雄人覺得台南食物是不難吃啦，但質地不符合價格

REKOJBOX08/30 19:02，說不定就是這樣沒得星

t710127132808/30 19:11那要看你在哪裡吃吧 為何我們都能找到CP值高的小店

t710127132808/30 19:11你卻只能挑那些比台北CP值還不如的店 可憐

GrandpaM08/30 19:12cp直高又好吃的小店歡迎推薦給米其林喔

GrandpaM08/30 19:12真的有cp值又好吃的店 會入選的 沒入選可能只是便宜而已

niravaabhas08/30 19:13外地人滾

t710127132808/30 19:14而且認真說 米其林通常第一次評的城市 標準會高一點

t710127132808/30 19:14之後再評比時會針對前一次的評比再做修改 之後能拿星

t710127132808/30 19:14的餐廳就會比第一次還多 不過不能否認台南飲食的環境

t710127132808/30 19:14的確是要加強沒錯 國華街周遭環境真的是很恐怖...

t710127132808/30 19:16餐廳來說 阿霞.阿美.欣欣這些比較有傳統台灣菜的沒上

t710127132808/30 19:16榜真的蠻可惜的 雖然市府有請北部得星的餐廳來協助

t710127132808/30 19:16但就是少了什麼吧 老台南人會吃的店不至於會差到哪去

GrandpaM08/30 19:18阿霞很普吧....當初也排很久 吃到真的無言

t710127132808/30 19:18話說這樣 台北MUME自2021之後就沒得星了 發生什麼事?

GrandpaM08/30 19:18吃到真的會懷疑自己味覺

GrandpaM08/30 19:18米其林被摘星很有可能就是品質對不上應有價格了

GrandpaM08/30 19:19大碗也是 漲價但品質美味未跟上 會被摘星的

GrandpaM08/30 19:19如果一直漲價 品質和美味度持續墊高 依然能夠霸綁

t710127132808/30 19:19阿霞給現在第三代做 有家人覺得味道變了 其實很多老

t710127132808/30 19:19字號餐廳都有這個問題 年輕人省成本很多物料工法都省

GrandpaM08/30 19:19頤宮霸榜四年了 超屌

GrandpaM08/30 19:20我朋友都覺得阿霞就是一般北部台菜館而已

GrandpaM08/30 19:20而且還很貴

dante11005908/30 19:20八卦柵欄又壞了

t710127132808/30 19:21台北願意給錢給環境啊 台南願意嗎？

GrandpaM08/30 19:21吃過明福 真的超屌 台菜之王

dante11005908/30 19:22其實很多老店給下一代接手味道真的有變

t710127132808/30 19:22版上應該不少人知道阿童米糕 但如果真的有吃習慣的應

t710127132808/30 19:22該有發現他米糕沒以前那種香味 四神湯也是有點淡掉了

t710127132808/30 19:22他的米糕放在台南甚至全台仍是屌打 可是就是少了什麼

gogojazz08/30 20:25阿童大概是某些部分交給第二代的關係吧

h82123108/30 20:27想看s大在日本都吃什麼><

gin1079108/30 20:42那個叫什麼米其林的葡萄一看就知道酸的

WayneCSH08/30 21:07洗夠了沒啊八卦仔

duet113008/30 21:07簡單來說就是台南小吃過譽了

Xucy08/30 21:14有星就會比較好吃嗎XD

PoloHuang08/30 21:15台南本來就沒資格拿米其林餐廳

FxxkupCHN08/30 21:36台南餐廳如果有拿星，我會覺得米其林不行了。

Ccsteeker08/30 22:01台南小吃過譽了，你們都不要來，我以前吃的現在都在他

Ccsteeker08/30 22:01媽的排隊幹。

Ccsteeker08/30 22:05我是不知道評分標準，台南小吃口味大多有層次，香鮮鹹

Ccsteeker08/30 22:05，口感軟糯，好入口，我猜沒入選，環境因素居多，或店

Ccsteeker08/30 22:05家不想參與。

weed22208/30 22:17最好店家不參與啦XD

MJL182208/30 22:46乾你屁事 滾回北部的在湊什麼熱鬧

MJL182208/30 22:48摘星不摘星你都會有一堆屁話要講啦 打從一開始就要酸的

MJL182208/30 22:48人在那邊演

hd048508/30 22:49台南傲嬌精神：『這家被觀光客攻佔了我們就不屑吃了，我

hd048508/30 22:49改吃哪家？不告訴逆咧，我們口袋名單多的是』

MJL182208/30 22:53台南這麼差你也不會來了 這麼關心要幹嘛 看一次噓一次

MJL182208/30 22:53可憐

GrandpaM08/30 23:05好想知道台南人的口袋名單 這種網路時代居然有店好吃到

GrandpaM08/30 23:05被藏口袋沒人發現的 噗

ding072508/31 02:03還真有人以為台南假日人多是因為美食喔 快開放3+4看看

ding072508/31 02:04推文倒是看到不少生氣的腦補仔

slink9308/31 04:00罵了一堆，還不是一堆外地來的在排小吃，愛嫌又愛排 可憐

hd048508/31 12:10樓上的你是不是誤會什麼？我們死觀光客去台南玩，要吃飯

hd048508/31 12:10不上網找好吃的排隊名店小吃，我們是要吃什麼？