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[問題] 搭配辛香料的酒:紅、白、清酒

看板Wine標題[問題] 搭配辛香料的酒:紅、白、清酒作者
warrenchen
(來,玩棋吧! :])
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各位酒板板友日安:


前幾天到北部跟群組的朋友們聚會,見面禮之一是搭配酒精飲料為主的調飲包;
雖然客服說也可以用氣泡水泡就是了。(辛香料較重的話可泡15分、酒味較重泡5分)

內容物大概都在30克左右。其中清酒款可以換成琴酒、馬丁尼,甚至伏特加。



因為大家是有點隨機性質挑的,所以雖然我之前對熱紅酒略有接觸,
但不確定是否有比較適合的、除了配調飲包之外還能純飲之類的酒單。

內容物大概有四種:


紅酒用:黑森林花果茶、丁香、肉桂、八角
白酒用:水蜜桃、百香果、鳳梨、梅子
清酒用:抹茶、蜂蜜、紅豆、茉莉花 或
櫻花、蘋果、黑加侖、玫瑰果


每份配合的酒量,大概都在200~300ml 左右。


感謝。:)

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.219.76 (臺灣)

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lp54354303/14 18:35選大賣場便宜的就好了 畢竟都加了調飲包了

lp54354303/14 18:35基酒若太有個性就浪費了

感謝建議~ :)

※ 編輯: warrenchen (114.39.219.76 臺灣), 03/14/2021 19:06:34

ghostl4080903/15 10:09品種或許找merlot或gamay

好的,感謝~(筆記 順帶一問,清酒類也是找便宜、個性不強的就好嗎?我想再找兩款左右實驗看看。 目前朋友試了黑松白露: 加熱後香氣比較濃,但感覺還是酒精味,剛入口的口感變得比冰的時候要辣一點,但還是滿 順的,尾韻會有點苦味,但還是覺得是酒精味 不過熱的比冰的要再好喝一點點點,基本上,算還好,畢竟以前沒喝過清酒,目前喉嚨都還 有點味道 下次要試大吟釀的樣子。

※ 編輯: warrenchen (101.136.129.62 臺灣), 03/16/2021 00:37:55

AndyCheng103/16 18:03對調酒不熟,但確實買大賣場的便宜酒就好

AndyCheng103/16 18:03買名莊覺得浪費;若是搭配辛香食物

AndyCheng103/16 18:03基本上是挑辛香料口味為主的希哈

感謝,今天去賣場買東西順便逛一下清酒區,可惜附近的韓國燒酒多了地瓜,味道可能和抹 茶、蜂蜜、紅豆、茉莉花都不太合,不然還蠻想試看看荔枝口味的(笑) 美★社或全★可能會有其它選項吧。之後趁早再去看看,順便買分裝用的小滷包:)

※ 編輯: warrenchen (101.137.76.96 臺灣), 03/16/2021 22:36:16