[閒聊] 太白粉加熱水

pinkbest 發表於 2024/3/16 下午1:19:46

看板WomenTalk標題[閒聊] 太白粉加熱水作者

pinkbest

(熊寶貝)時間Mar 16 13:19:46 2024推噓11 推:11 噓:0 →:20

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應該是說滾燙熱水沖入太白粉
攪拌後成為類似塊狀
心底深處懷念的小時候食物
很想再吃一次

但平時實在用不到太白粉
如果特別買一包又覺得這個那個的
總之實在沒辦法實際動手做
而且能否做出成功的樣子
似乎也不簡單

說了半天
想問一下
蚵仔煎的外層
是否其實就跟上述物品很類似呢??

※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.95.235 (臺灣)

※ PTT 網址

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sjclivelo 03/16 13:29那不就剛好買一包來練習沒幾元

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iLeyaSin365 03/16 13:32你是想影射那個吧

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NEWOLD 03/16 13:37菜市場可以買半斤回來試

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showmeihuang 03/16 13:47蚵仔煎粉漿蠻多是地瓜粉+太白粉

想想也不是粉粿那樣子總之就是太白粉加熱水才會呈現一方面也是懷念小時候的情景吧跟大人在廚房東摸西摸的搞這個

※ 編輯: pinkbest (111.241.95.235 臺灣), 03/16/2024 14:07:48

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maye 03/16 14:09那個，味王有一款肉羹湯麵泡麵，裡

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maye 03/16 14:09面有附一包勾芡的粉，沒泡開就會有

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maye 03/16 14:09點結塊，但那塊會有點鹹，你可以試

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maye 03/16 14:09試看，泡麵也還不錯吃，不用怕浪費

太好了非常有興趣玩一下耶

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maye 03/16 14:09。

推

NEWOLD 03/16 14:10你買藕粉來試試看好了效果類似又

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NEWOLD 03/16 14:10不怕搞砸

藕粉還可以用來做什麼是在自煮但都是水煮式不會搞那種裹粉啦又炸啦煎啊什麼的是說之前在化工行買的過碳酸鈉(不知有沒記錯名字) 加強清潔碗盤杯子用的效果滿好的但一年也沒用幾次依然一大包在櫃子

※ 編輯: pinkbest (111.241.95.235 臺灣), 03/16/2024 14:20:09

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NEWOLD 03/16 14:25藕粉本身就是甜點了沖泡就可以吃了

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NEWOLD 03/16 14:25 就是糊糊的

網路搜尋圖片全都是黏稠稠的一碗耶

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yumika 03/16 14:34花蓮大東夜市有賣

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ashkaze 03/16 15:02藕粉不是很貴嗎？

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yuki77 03/16 15:07你說會澎起來的那個嗎我們這一家好

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yuki77 03/16 15:07像有看過

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ashkaze 03/16 15:10https://i.imgur.com/wf6V7XY.jpg

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ashkaze 03/16 15:10長這樣嗎？

就是這個啊其實另外還有像蛇一樣的鰻魚或者其實是別的名字的魚類也說不定有人知道我在說什麼嗎因為現在市面上的鰻魚飯就只是一片魚肉如此昂貴而且也不知道鰻魚的原型是什麼樣子總之就是腦海裏的一個兒時畫面: 應該就是簡單清水加枸杞用電鍋蒸來吃而且是古早味的瓷碗看看超級別有風味耶 "懷舊湯盅"

※ 編輯: pinkbest (111.241.95.235 臺灣), 03/16/2024 15:34:55

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seansho 03/16 15:50指的是麵茶？

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jameshcm 03/16 15:54那個叫做鱔魚

天啊網路上看到整隻鱔魚的樣子可怕耶鱔魚意麵也是切這個的肉喔瞬間沒食慾了啦

※ 編輯: pinkbest (111.241.95.235 臺灣), 03/16/2024 16:35:30

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ohmco 03/16 19:52買片栗粉比較小包

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triumphway 03/16 19:58記得加砂糖..邪惡0.0

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hantulee 03/16 20:41https://i.imgur.com/FV02fRl.jpg

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sotbc 03/16 21:03吃自己鼻涕就知道

拜託別在討論食物時講這種東西好嗎

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esther12311 03/17 00:45用日本片栗粉，先加一點冷水攪勻。

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esther12311 03/17 00:45接著燒開熱水快速沖入攪拌，即可成

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esther12311 03/17 00:45為透明狀軟軟QQ。加入糖拌勻，想更Q

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esther12311 03/17 00:45可加冰塊。這是先父以前偶爾弄給小

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esther12311 03/17 00:45孩吃的點心，也是滿滿回憶啊。

※ 編輯: pinkbest (49.216.193.91 臺灣), 03/17/2024 21:15:03

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king258811 03/17 23:31太白粉不貴吧

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