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[閒聊] 第二次的生乳卷大失敗

看板WomenTalk標題[閒聊] 第二次的生乳卷大失敗作者
johanzhou
(johan)
時間推噓 4 推:5 噓:1 →:6

上次用手打半發的生乳卷無疑就是失敗了,後來半個月前又重新挑戰一次。

家裡添購了電動打蛋器,這次很迅速的就把蛋白打發了:)

可是還是失敗了,而且比上一次更失敗,連照片都不敢拍。外觀長得像廚餘就算了,連味道、口感都像,是怎麼一回事^_^?

挑戰幾次才能成功,我不是很想再吃自己創造出來的ㄆㄨㄣ了,可是又很想要動手裝賢慧。

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想做給新歡嚐嚐看。


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※ PTT留言評論
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johanzhou02/15 15:34卷還是捲^_^?

flower4202/15 15:38下次做餅乾好了 應該很難失敗

anshley02/15 15:49通常是捲裂開吧 多看不同教學吧 有些老師會做但不擅長教

anshley02/15 15:49你可以看看小高姐的

rasiel091902/15 16:02表皮烤不夠乾會黏皮,烤太乾很容易裂,生乳捲要做好

rasiel091902/15 16:02看有吃技術,一兩次失敗沒什麼,繼續多練習

ZhengUna02/15 16:27照片我瞧瞧

GGrunrundela02/15 16:33嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔

johanzhou02/15 16:34好,我會再努力的。

Reachard030502/15 17:12食譜的好壞就決定會不會成功了 可以換個食譜看看

johanzhou02/15 19:57我兩次都用同一個食譜耶,我找其他的試試!

GEoilo02/15 22:20買現成的啊!反正都是裝~~