[閒聊] 牛排的熟度?
如題~~~我先說自己最喜歡五分<3
依照店家跟部位偶爾會選三分~~~
之前有看到板友問說五分熟的牛排真的能吃嗎?
可以!很可以!
豪喜歡牛排啊~~~
大家ㄘ起來!
附上今天的牛排~
https://i.imgur.com/fxFqLuS.jpg
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.249.69 (臺灣)
※ PTT 網址
推
餓
哩來哩來
推
好餐廳都吃五分or3分
沒錯!真的很看餐廳~
※ 編輯: inter4666 (123.193.249.69 臺灣), 08/19/2020 23:11:51推
歐洲人比較喜歡生一點的,血淋淋但吃來有嚼勁
咦!為什麼生一點會血淋淋的? 肉上桌如果會大量出血那是烹調技術的差別喔
※ 編輯: inter4666 (123.193.249.69 臺灣), 08/19/2020 23:13:15推
那是魚子醬嗎
不4 是好ㄘ的黑胡椒醬~魚子醬配牛排感覺好怪噢
※ 編輯: inter4666 (123.193.249.69 臺灣), 08/19/2020 23:14:21推
牛排看起來好吃 但旁邊那一坨是啥
4捲心菜噢~~~醬酸酸甜甜的很涮嘴
※ 編輯: inter4666 (123.193.249.69 臺灣), 08/19/2020 23:15:03推
看起來好厲害 餓了
ㄘ起來~
推
我都吃全熟的 怕有病菌><
→
這照片有夠糊 跟醬糊一樣
推
肉看起來好嫩。台灣黃牛菲力部份煎牛排也很棒,蠻推薦
→
試試的。
沒吃過台灣黃牛菲力!!可以寄信我店家資訊ㄇ?
推
和牛菲力中間那塊 裡面是一分熟 好吃到落淚
這是哪裡啊?看起來好美啊~~
→
好想ㄘ!!
ㄘ起來~
推
七分熟 再來是九分
→
五分熟最好吃~
我也喜歡~
※ 編輯: inter4666 (123.193.249.69 臺灣), 08/20/2020 01:20:15推
https://i.imgur.com/vexiP6f.jpg 我自己喜歡煎五分
好大塊~~看起來好吃!
※ 編輯: inter4666 (1.35.180.208 臺灣), 08/20/2020 02:15:08推
一樣5或3
推
555555
推
台灣都加嫩精,7分熟嫩得像5分熟又沒血,好吃
噓
看部位
噓
看美牛澳牛還是和牛跟部位分級
→
全熟的
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[問題] 牛排五分熟真的能吃嗎?在餐廳隔壁客人點全熟 服務生詫異地再三確認 牛排全熟很硬很乾沒錯 但節目上常說要七分熟 那肉還看得到紅色血絲23
[問卦] 西方人吃牛排 都沾黑胡椒醬還是蘑菇醬?雖然我習慣都是磨菇醬為主 但是好像吃黑胡椒醬的人比較多 那如果是西方人 去餐廳吃牛排的話 哪一個比較正宗 會得到主廚的讚賞? 不過我覺得豬排比牛排好吃就是了 比較肥比較油很香 肉也不會老 -- --19
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[問卦] 牛排的熟度吃不出來?肥宅剛剛蹲廁所 滑手機看到一篇新聞 什麼平價牛排正確的吃法 還有人說反正很多人吃不出牛排熟度沒差啦 真的有很多人吃不出來嗎?????2
[問卦] 牛排都吃幾分熟?夜市那種組合肉一定是全熟的 但是孫東寶、貴族世家這種連鎖店 有人會吃五分熟 但不一定會選三分 但是有人說牛排肉質好就必須吃五分以下 太熟就只是浪費錢和肉5
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Re: [問卦] 等一下要煎牛排了該注意什麼?哈哈,柿我啦! 牛排,為塊狀的牛肉,隨著使用牛隻部位,而延伸出多種不同的種類, 是西餐中最常見的食物之一,牛排的烹煮方式以煎、燒烤為主。 有別於其他部分熟食,牛排通常不會煮至全熟,而是以個人喜好調整生熟程度, 主要分為:3
Re: [討論] 吃過高級牛排是不是回不去平價牛排?高級牛排餐館是騙女人的地方 好吃是好吃 但還是會想念夜市牛排的黑胡椒醬 吃夜市牛排是吃他的醬 不是肉1
[食記] 桃園中壢-中原商圈平價牛排-超牛牛排消費時間:2022年/8月 [ 平價牛排還能各樣吃到飽? ] 牛排就是生活小確幸 一份不要200元,還有特色涼麵 醬料牆也有各種特色可以隨個人喜好- 由於這邊的美國prime菲力真的好吃,因此最近二訪。 菲力牛排預設是五分熟,由於本人不太喜歡生食, 因此後面牛排請師傅幫我弄七分熟, 結果外表更酥,咬起來更有肉感, 反而更和我胃口,雖然市面上建議是三分熟。
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