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[難過] 第一次做溏心蛋 大☆失☆敗

PEIFANG 發表於 2020/10/6 下午5:45:36
看板WomenTalk標題[難過] 第一次做溏心蛋 大☆失☆敗作者
PEIFANG
 (Eulalia)時間推噓11 推:11 噓:0 →:8

按照cookclub版的神人分享步驟去做的
但好像煮得不夠久加上泡冰水的水溫不夠低
變成蛋殼很難剝 蛋白也軟軟的很容易黏著蛋殼
於是我的溏心蛋就變這樣惹(上面那顆)

https://imgur.com/It3eUi8.jpg

圖 第一次做溏心蛋 大☆失☆敗

大☆失☆敗☆啦

要成為特級廚師好難喔:(

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.11.184.150 (臺灣)
※ PTT 網址
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sodahaini10/06 17:45我幫你吃

不要 我自己拌白飯吃完了 它只是長得比較醜的溏心蛋:(

※ 編輯: PEIFANG (124.11.184.150 臺灣), 10/06/2020 17:47:25
推

lpbrother10/06 17:46剝蛋好像是最難的

推

O30010/06 17:47想吃

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lpbrother10/06 17:47但是你沒有切開怎麼知道裡面有沒有成功？

吃掉啦

※ 編輯: PEIFANG (124.11.184.150 臺灣), 10/06/2020 17:48:01
推

jonsauwi10/06 17:47剝蛋殼難+1，之前做得挺成功，但是蛋殼剝得很醜……

原來剝蛋殼本身就很難嗎?忽然覺得安慰許多!!

推

lpbrother10/06 17:48樓下幫吃

推

GoodElephant10/06 17:50好像不錯耶 中間有糖心的感覺

其實中間的蛋黃是成功的嗚嗚嗚嗚

※ 編輯: PEIFANG (124.11.184.150 臺灣), 10/06/2020 17:51:18
推

zzhhanhan10/06 17:57樓下小畫家教你

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y80012215510/06 18:02新鮮的蛋比較好剝 煮完要泡冰水 加冰塊更好

推

nenenice10/06 18:15為什麼我記得是新鮮的蛋難剝殼？

推

CHRISTINAYEN10/06 18:22新鮮的蛋比較難撥 撥蛋方法可以參考姜食堂2

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CHRISTINAYEN10/06 18:23剝

推

evilaffair10/06 19:11要好撥就是你煮完旁邊備個普通冷水 撈起來丟進去泡

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evilaffair10/06 19:11個一分鐘

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evilaffair10/06 19:11可是我做的好像只是半熟蛋

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evilaffair10/06 19:12 https://i.imgur.com/tpsgidG.jpg

圖 第一次做溏心蛋 大☆失☆敗
推

sheep020110/06 19:50再接再厲～要一次成功到位本來就不容易

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lpbrother10/06 20:23支持鄉民煮蛋

推

SecondRun10/07 21:20不夠熟很難剝 太熟又會很不糖心

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