[討論] 發現南瓜吃起來像鮭魚的方法!
這實在是驚人的發現,
南瓜居然可以變成鮭魚的味道!
我今天就把南瓜切成一片一片,
厚度大蓋0.5到1cm左右,
然後灑了亞麻籽油,
還有一點點橄欖油(剛好剩最後幾滴),
再灑了一點黑胡椒和鹽。
進烤箱上下火190度,
烤了大概10分鐘後,
上火調成230度,
再烤10分鐘就完成了!
因為忘記看所以烤太久有點焦,
沒想到聞起來和吃起來都有鮭魚味,
南瓜表皮有點酥脆和煎鮭魚的皮一樣,
南瓜肉吃起來很有鮭魚油脂的口感,
味道也非常像!!!
我本來以為是從錯覺,
沒想到別人來家裡一進門,
就說有鮭魚的味道!
而且烤箱也都沒烤過鮭魚!
有人有吃過鮭魚味的南瓜嗎!?
比較焦的是底面翻給大家看
https://i.imgur.com/tgAxezv.jpg
補充一下:
其實我做了四次,
基本上都是鹽、黑胡椒、油(橄欖or亞麻籽),但只有第三次特別焦的像鮭魚,其他就是一般南瓜,第四次試圖還原但失敗了,不知是不是橄欖油的關係。
--
真的ㄇ
真
是煙燻的味道像ㄇXD
沒有煙燻呀
為什麼不買鮭魚
可以買啊!真鮭魚當然更好吃!
1922
酪梨 + 鰹魚醬油也會吃起來像鮭魚生
哦!!!
魚片
小黃瓜沾醬油會變
鹹鹹的小黃瓜
beams!
※ 編輯: f34981282 (36.230.239.59 臺灣), 07/19/2021 20:03:28幹嘛不買真鮭魚==讓我覺得跟素食者硬要
吃素肉一樣 那不就代表想吃肉嗎跑去吃
沒意義的東西
不是想吃,而是烹飪樂趣
改天來試試
酪梨表示:
這算分子料理嗎...
人家只是誤打誤撞發現分享作法而已吧,
沒必要這麼敏感
布丁+醬油=海膽味
那我幹麻不直接吃鮭魚==
你是鬼吧
很酷!有機會也要試試看!
有試過~
素生魚片
誰管你們吃不吃真鮭魚 啊就分享而已
痾 其實鮭魚不貴 南瓜也不便宜
直接烤鮭魚就好了
好省錢喔
去檢測一下看是否得了支那肺炎吧
茄子加美乃滋吃起來像牛排 神眉說的
是不是烤盤沒洗乾淨
人家就分享新發現而已 不懂噓幾點的
有些兇宅真的可憐
你小當家附身喔,真棒
布丁加醬油
納豆吃起來有咖啡味
肉桂粉跟青椒結合→廣告顏料味
好讚!好想試試
這樣很怪吧XD
我喜歡南瓜,請告訴我如何讓鮭魚吃起來像
南瓜,拜託
拿去冰可以變沙西米嗎?
亞麻仁油真的是魚油味,超可怕XDD
分享料理手法而已 誰管你吃不吃鮭魚阿
太酷了吧XD
推,以後來試試看
南瓜就是要有南瓜的味道
來試試
樓上要吃真鮭魚就去吃真鮭魚 好嗎?
推推 感謝分享 別理會酸民XD
推推
好酷喔 煮出魚腥味XD
烹飪的樂趣!!XD 我之前也是滷豬肉結果
味道是香菇雞湯,超神奇
感覺很棒
下次來試試
有像耶
哈哈哈 烹飪就是這麼有趣XD
6
[問卦] 鮭魚 是不是容易料理?今晚煮鮭魚吃 第一次煮 沒有把鮭魚切塊 發現煎了超過10分鐘 中心都熟不了 後來切塊 繼續煎 一下就熟了 調味料只有鹽跟油 煎的脆脆的就好好吃了 鮭魚 是不是容易料理?12
[問題] 旋風烤箱魚皮總是韌韌的不脆我使用35L旋風烤箱烤魚 烤過鮭魚、鱸魚、鯖魚9
[商品] 全家 鹽麴鮭魚茶泡烤飯(如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除) 【商品名稱/價格】:鹽麴鮭魚茶泡烤飯/69 (區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元) 【便利商店/廠商名稱】:全家 【規格/內容物/熱量】:鮭魚茶泡飯/3959
[商品] 7-11 烤鮭魚時蔬沙拉【商品名稱/價格】:烤鮭魚時蔬沙拉 (はま寿司)/99元 【便利商店/廠商名稱】:7-11 【規格/內容物/熱量】:175g/131大卡 【評分】:以CP值計60分,個人75分 【心得】:3
[食譜] 簡易檸汁烤鮭魚。佐蔥香優格酸奶油醬網誌版 計劃永遠趕不上變化。 本來要做家事之前打好了麵糰,還拌了絞肉。 結果被通知晚餐得提早吃,只好臨時更改晚餐的菜單。3
[食譜] 味噌蜂蜜烤鮭魚用蜂蜜取代砂糖,甜甜鹹鹹的烤鮭魚,讓人欲罷不能超級下飯! 而且做法還很簡單方便呢,哈哈。 食材3
[心得] 上班族五月的15個懶人便當紀錄大家好我是哈斯,月底了想說當個薪水小偷來整理這個月的便當紀錄好了,首圖為我自己 比較喜歡的九宮格,以下為每天的菜色紀錄及碎念。 然後不得不說冷凍蔬菜真的是忙碌上班族的備餐好朋友。 一模一樣網誌好讀版2
[食譜] 鮭魚西京燒喜歡吃烤魚,尤其在日料吃到的西京燒。發現其實很好自己製作,分享給大家 食材: 鮭魚條1條 調味料: 1:白味噌三大匙 2:味淋一湯匙- 身為超級蛋控,烘蛋也是我很喜歡的料理之一! 除了扎實的口感之外,裡面還可以隨意加入自己喜歡的配料 (圖2的切面好多鮭魚~yummy), 一次做多一點還能當好幾餐的早餐加熱吃(加熱吃還是好好吃) 通常西式的烘蛋裡加的都是鮮奶油和蘆筍,
- 食譜圖文: 用剩下的隔夜白飯,來做這道南瓜雞肉焗飯,做法和材料都簡單, 也可以把飯換成筆管麵,做成南瓜雞肉焗麵唷, 帶著甜味的南瓜小朋友也很愛吃,推薦大家試試看! [食材]
53
[問題]男生衣服洗完還是覺得很臭...40
[閒聊] 一句話惹怒全職媽媽22
[閒聊] 胸罩丟洗衣機清洗17
[討論] 為什麼台語看鄉土劇就會了,美語卻不是17
[閒聊] 私密處感染到底要不要墊護墊13
[問題] 請推薦可實體試穿的西裝外套店家9
[問題] 11月去日本九州玩要帶多少日幣?6
[閒聊] 平常日白天為啥路上一堆人3
Re: [閒聊] 女孩們真的在意外表嗎?3
[討論] 28歲要怎麼開始學把妹技巧?4
[問題] 上班會畫全妝出門嗎?4
[難過] 現在才發現同事會穿黑內衣4
[討論] 一個月花多少錢在聚會上?3
[閒聊] 女孩子喜歡何瑞之這種老公嗎???2
Re: [閒聊] 女孩們真的在意外表嗎?2
[閒聊] 女孩們會喜歡被高調追求嗎?2
[討論] 母親節包紅包還是請吃飯?X
[難過] 六萬iPed沒裝殼的+1