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[討論] 發現南瓜吃起來像鮭魚的方法!

看板WomenTalk標題[討論] 發現南瓜吃起來像鮭魚的方法!作者
f34981282
(ㄎㄎㄎ)
時間推噓31 推:34 噓:3 →:20

這實在是驚人的發現,
南瓜居然可以變成鮭魚的味道!

我今天就把南瓜切成一片一片,
厚度大蓋0.5到1cm左右,
然後灑了亞麻籽油,
還有一點點橄欖油(剛好剩最後幾滴),
再灑了一點黑胡椒和鹽。

進烤箱上下火190度,
烤了大概10分鐘後,
上火調成230度,
再烤10分鐘就完成了!

因為忘記看所以烤太久有點焦,
沒想到聞起來和吃起來都有鮭魚味,
南瓜表皮有點酥脆和煎鮭魚的皮一樣,
南瓜肉吃起來很有鮭魚油脂的口感,
味道也非常像!!!

我本來以為是從錯覺,
沒想到別人來家裡一進門,
就說有鮭魚的味道!
而且烤箱也都沒烤過鮭魚!

有人有吃過鮭魚味的南瓜嗎!?

比較焦的是底面翻給大家看
https://i.imgur.com/tgAxezv.jpg

圖 發現南瓜吃起來像鮭魚的方法!

補充一下:
其實我做了四次,
基本上都是鹽、黑胡椒、油(橄欖or亞麻籽),但只有第三次特別焦的像鮭魚,其他就是一般南瓜,第四次試圖還原但失敗了,不知是不是橄欖油的關係。

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.239.59 (臺灣)
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beerbelly 07/19 19:49真的ㄇ

Risha5566 07/19 19:50是煙燻的味道像ㄇXD

沒有煙燻呀

kimura0701 07/19 19:51為什麼不買鮭魚

可以買啊!真鮭魚當然更好吃!

FlynnZhang 07/19 19:561922

RaiGend0519 07/19 19:59酪梨 + 鰹魚醬油也會吃起來像鮭魚生

哦!!!

RaiGend0519 07/19 19:59魚片

beams156 07/19 20:00小黃瓜沾醬油會變

beams156 07/19 20:00 鹹鹹的小黃瓜

beams!

※ 編輯: f34981282 (36.230.239.59 臺灣), 07/19/2021 20:03:28

LoveJapan 07/19 20:08幹嘛不買真鮭魚==讓我覺得跟素食者硬要

LoveJapan 07/19 20:08吃素肉一樣 那不就代表想吃肉嗎跑去吃

LoveJapan 07/19 20:08沒意義的東西

meishan31 07/19 20:15不是想吃,而是烹飪樂趣

XDdong 07/19 20:15改天來試試

a27588679 07/19 20:17酪梨表示:

Brioni 07/19 20:26這算分子料理嗎...

ashkaze 07/19 20:28人家只是誤打誤撞發現分享作法而已吧,

ashkaze 07/19 20:28沒必要這麼敏感

cynthia12708 07/19 20:29布丁+醬油=海膽味

g7a7n7 07/19 21:00那我幹麻不直接吃鮭魚==

flower42 07/19 21:16你是鬼吧

ji394ptt 07/19 21:20很酷!有機會也要試試看!

prionailurus 07/19 21:23有試過~

jgs0213 07/19 21:25素生魚片

※ 編輯: f34981282 (36.230.239.59 臺灣), 07/19/2021 21:36:37

spursdog21 07/19 21:42誰管你們吃不吃真鮭魚 啊就分享而已

ymx3xc 07/19 21:43痾 其實鮭魚不貴 南瓜也不便宜

ymx3xc 07/19 21:43直接烤鮭魚就好了

LP30KG 07/19 21:52好省錢喔

mag1021 07/19 21:56去檢測一下看是否得了支那肺炎吧

fake 07/19 21:56茄子加美乃滋吃起來像牛排 神眉說的

dimmer 07/19 22:08是不是烤盤沒洗乾淨

listen40396 07/19 22:23人家就分享新發現而已 不懂噓幾點的

xxx851027 07/19 22:26有些兇宅真的可憐

jay951q852 07/19 22:38你小當家附身喔,真棒

sun55555222 07/19 22:43布丁加醬油

catwithptt 07/19 22:54納豆吃起來有咖啡味

cynthia12708 07/19 23:30肉桂粉跟青椒結合→廣告顏料味

jill5529 07/19 23:33好讚!好想試試

noomlluf72 07/19 23:54這樣很怪吧XD

ll1117 07/19 23:59我喜歡南瓜,請告訴我如何讓鮭魚吃起來像

ll1117 07/19 23:59南瓜,拜託

iminir2013 07/20 00:37拿去冰可以變沙西米嗎?

IrinIrin 07/20 00:40亞麻仁油真的是魚油味,超可怕XDD

fernmmm 07/20 01:05分享料理手法而已 誰管你吃不吃鮭魚阿

cmonstarling 07/20 01:26太酷了吧XD

hawaiigecko 07/20 01:45推,以後來試試看

sopzip 07/20 02:46南瓜就是要有南瓜的味道

mjmotown 07/20 03:02來試試

as457858544 07/20 07:17樓上要吃真鮭魚就去吃真鮭魚 好嗎?

wei19 07/20 07:26推推 感謝分享 別理會酸民XD

lily5836 07/20 08:20推推

ciadera 07/20 09:02好酷喔 煮出魚腥味XD

Noizaoba 07/20 10:29烹飪的樂趣!!XD 我之前也是滷豬肉結果

Noizaoba 07/20 10:29味道是香菇雞湯,超神奇

xu6j86 07/20 11:41感覺很棒

seedgf 07/20 11:48下次來試試

lamourmoi 07/20 13:02有像耶

kiki5920 07/21 13:46哈哈哈 烹飪就是這麼有趣XD