Re: [閒聊] 自己煮之後回不去了
※ 引述《sararose420 (sssa420)》之銘言:
: 自從之前疫情天天待在家開始鍛煉廚藝
: 以前下班會順路買夜市滷味酸辣粉肉圓回家吃
: 現在習慣週末把接下來一週的晚餐先煮好
: 下班回家只要加熱就好~
: 最大的好處大概就是省很多
: 原本以為會想念外食
: 但
: 居然沒有耶!!
: 頂多買個飲料就回家了
: 有人也是這樣嘛~~
我相反
覺得自己煮很累
我以前還會做番茄炒蛋
但是後來覺得刷那個大煎鍋真的太累了
後來只吃電鍋料理 按下去他自己跳起來 不用顧
只要洗內鍋就好
你說你能煮 放一整個禮拜
我很佩服 是煮什麼這麼厲害?
--
我都說用買的就好了
滷肉 咖哩 燉煮一些根莖類都蠻能放的
放一禮拜 應該都是滷類的 咖哩OR滷肉
但是肉放一個禮拜不會壞嗎
但這種準備一星期的 意思就是跟吃不到葉菜
類新鮮青菜 也不好
BTW. 番茄炒蛋不會沾鍋 算好洗吧?
炒菜太傷身了 我都吃兩餐抓一人一百五
滷好的 全程冰 或 分裝後冷凍 一星期
是不會壞~
有買盒子分裝先吃的冷藏,後吃的冷凍,
不要同一鍋重複加熱冷藏加熱,可以放很
久,懂得分配食量才會吃的均衡又營養
我每次都一次滷一堆牛三寶,分裝真空冷
凍,可以放很久。想吃,拿出來熱一熱就
好了。
自己煮 味道比不上外面的 也沒比較省
又累
我想法同樓上
自己煮 + 講究食材的話 一定是比較貴的
因為外面是以量控制成本
咖喱吧
外面賣吃的真的太多了
大學自己煮過一段時間,還是去外面吃
省錢又好吃
自己煮沒比外面便宜又花時間,能控制
的就是衛生、食材新鮮度、油品。油挺
重要的
後來也是電鍋料理
自己煮健康度差很多 不過如果想煮的是
外面那種高油高醣的那的確不如用買的
省事
很多東西可以放一個禮拜啊,我都週末做
一整個禮拜的便當耶。另外懶得刷鍋子建
議可以用不沾鍋,菜瓜布抹一抹就乾淨了
煮真的健康的 那難度又不高 至於說省錢
那代表食材買沒多好才會省錢阿 而且搞
不好
還是直接沒把花的時間功夫算成本
至於煮好一星期這種方式 就懶人方式
遲早吃膩 因為能弄的就那樣
下班又要煮飯真心非常累,很討厭煮
飯這件事QQ
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Re: [閒聊] 自己煮真的有比較省嗎主要是感覺上比較健康啦,要說省的話倒也還好, 好比外面一個便當一百塊四樣菜, 你在家煮同樣分量含水電瓦斯可能只要二十塊,算起來好像省了八十, 問題你前前後後從備料到做菜到吃完洗碗整理廚房都是時間,大概也要一小時吧。 一小時我不知道你可以賺多少,不過最低薪資168,38
[閒聊] 減脂都吃自己煮還是買餐盒啊最近在減脂 每天吃什麼變成最苦惱的事情 下班回家已經很累了還要開火 大概做了一個多禮拜..就好佩服我媽天天煮 有時太懶就吃外面的健康餐但好貴啊QQ33
[問卦] 大家在外租屋會自己煮嗎是這樣的 最近因為外食飆漲 開始自己煮的念頭 以前學生時期會在房內 自己用電磁爐 做一些料理 煎牛肋條或者炒青菜 白飯就用小電鍋煮 一餐一菜一肉配白飯21
Re: [心得] 自己煮的優點自己煮就是你要學會怎麼控制一次買的食材 要在這一個禮拜內做出各式變化 畢竟食材買太多樣化會吃不完壞掉 所以非常考驗你的料理廚藝 而且有時候要節省時間17
[問卦] 自己煮的太難吃怎麼辦自己煮的太難吃怎麼辦 花了3000元買大同電鍋 才發現自己煮很難吃 等電鍋煮好還要30分鐘 很花時間8
[問題] 租屋人防疫在家煮的選擇代友po 疫情嚴重想自己煮 在外租屋只有小冰箱 +一樓的客廳可使用(空間大) 想請問版友那種電器比較方便煮,能料理的食材多(菜/肉/飯或麵),本身對吃的不挑剔,簡單鹽/油/胡椒鹽調味就行了4
[問卦] 電鍋可以煮什麼好勒安安 阿肥最近在減肥啦 晚餐都自己煮 順便省錢 但是租屋處只能用電鍋 但是人家不是說電鍋就是零廚藝的懶人好幫手嗎!! 為什麼我煮出來跟噴一樣5
Re: [閒聊] 自己煮真的有比較省嗎我想以料理的角度來說,假設您就是家庭主婦沒有時間考量,不考慮時間成本的話: 自己煮其實看菜色,如果簡單吃的話是有可能比較省 舉例來說:一餐就吃個 滷肉、九層塔炒蛋、菠菜,或是香腸、荷包蛋、大陸妹為一餐,這樣料理手法簡單優質省時,那整體來說就比較省。 但如果您家人和我家人一樣比較挑嘴,會要求菜色的多樣性像是:下水牛、蚵仔豆腐堡、三杯杏鮑菇或是糖醋排骨、絞肉炒茄子等外面自助餐常見的菜色(一道菜中有超過三樣料需要備至的)那就未必會比較省。 結論來說就是簡單吃,在家煮煮就好4
Re: [問卦] 現在自己煮有比較便宜嗎之前小弟就有提過自己煮比較省必須建立在兩個前提下:1.吃的簡單,不要太好 2.家裡有在吃隔夜甚至隔兩夜的飯 身為一個家的家庭煮夫分享一下我家的情況,我家裡的人口數是四大一小,通常都是禮拜 一下班去市場把未來一整個禮拜的菜都買起來,菜錢通常是1200,反正不會超過1500(平 均),這邊指的是全家每天的晚餐跟我岳父的中餐~我都是晚上會煮比較多,隔天裝一盤
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