Re: [閒聊] 自己煮真的有比較省嗎

※ 引述《benjoy123 (賴皮)》之銘言：
: 好像如果是去市場買菜的話就會比較省?
: 有人比較過半年自己煮和半年外食的開銷差異嗎
: 想知道~
: 因為我覺得單幾餐算下來
: 好像還是吃外面划算阿><

我想以料理的角度來說，假設您就是家庭主婦沒有時間考量，不考慮時間成本的話：

自己煮其實看菜色，如果簡單吃的話是有可能比較省
舉例來說：一餐就吃個 滷肉、九層塔炒蛋、菠菜，或是香腸、荷包蛋、大陸妹為一餐，這樣料理手法簡單優質省時，那整體來說就比較省。

但如果您家人和我家人一樣比較挑嘴，會要求菜色的多樣性像是：下水牛、蚵仔豆腐堡、三杯杏鮑菇或是糖醋排骨、絞肉炒茄子等外面自助餐常見的菜色（一道菜中有超過三樣料需要備至的）那就未必會比較省。

結論來說就是簡單吃，在家煮煮就好
想吃一點比較複雜的菜，去自助餐店夾甚至會比您自己煮還便宜，那當然就是看你家人的需求。

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