[閒聊] 北投牛肉麵達人請進

想問一下有點生硬的麵條
大家愛吃嗎合口味嗎
明明就是還沒煮好嘛
難道是我有什麼認知錯誤嗎

前幾天才在版上講得讚不絕口
現在自己來批評了
果然同一家店不要太常去吃
美好留在回憶中即可

北投吳家牛肉麵居然是生硬沒煮熟的麵條
尤其我是選擇南瓜拉麵
全程真是不知道在吃什麼
朋友是家常麵條
(就是沒有特別指定之下會煮給你的那種)
也是第一口就開始哀哀叫

再加上湯根本也是不燙的
根本不會再變更軟

感覺像是牛肉湯煮好就關火節省瓦斯
下午一點多盛上桌給你就是這個情況

便當店附湯不是這樣嗎
下午一點半就是只有冷掉的湯

其實之前都是特別指定煮爛一點
口感是正確的
今天沒指定 結果就是...

現在想到多年前吃過一次金春發
也是生硬麵條
奇怪 莫非大家愛吃硬麵團

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