Re: [閒聊] 第一次下廚適合做什麼菜色?
要簡單菜色又不錯吃
推文有人提到電鍋料理
確實是個簡單輕鬆的選擇
隨便寫一些簡單的
1.馬鈴薯燉肉
雞腿排切丁用平底鍋煎香，然後馬鈴薯洋蔥紅蘿蔔切塊，全丟到電鍋裡蒸煮
調味料：糖、醬油、鹽少許、胡椒少許
https://i.imgur.com/9LMjU9X.jpg
2.炒青菜
青菜洗淨後切好備用，蒜頭剝開拍扁然後切碎，油跟蒜頭下去，香接著切好的青菜丟入翻炒，加入少許的鹽巴
3.涼拌蘆筍
超市現在應該買的到蘆筍，丟到開水裡煮1分鐘撈起來放冰箱，再拌上沙拉就好了
4.蒜泥松板豬
豬肉有一塊部位叫松板肉，切約0.5公分後的薄片下去乾煎，切蒜泥跟醬油拌勻當沾醬，喜歡香菜的可以加香菜，不喜歡的同學你基因有問題，請檢討自己
5.絲瓜蛤蜊湯
蛤蜊放到鹽水裡讓它吐砂一兩個小時，絲瓜切塊丟水裡跟蛤蜊一起煮，撒點鹽巴下去，家境好的可以洗一些蝦米下去，記得乾蝦米要先用水洗過喔
家境再好一點的同學可以加貢丸、蛋花等等
不建議番茄炒蛋，因為很多人會煮成嘔吐物，很不方便
然後~~絕對不推薦炒飯~~~~尤其一堆沒舌頭的傢伙還會狂推白飯先攪生蛋，生蛋攪白飯口感渣到不行，而且還很容易有大結塊，去看那個餐廳會這樣做的？總之懶得爭辯這個了，沒舌頭吃不出啥叫好吃的炒飯金價口憐ㄚ
懶得打了，大家晚安
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.15.97 (臺灣)
※ PTT 網址
推
第一樣也可以加入咖哩塊
推
燉肉本來是豬肉
→
炒飯的確不推，很難精
→
你的燉肉再丟花椰菜跟蜂蜜下去就是我家的咖哩惹
推
咖哩最適合第一次煮，有咖哩塊很難失敗，怕油的爆香也可
→
以省了只是少一點香味而已但也少點油
推
炊飯也是一個好選擇，材料準備好丟電鍋按下開關就完事
噓
你這些東西煮起來，我只覺得好貴==
推
番茄炒蛋先炒蛋七分熟盛起來、再下番茄炒軟後下調味，再把蛋
→
放回去拌炒，就不會像嘔吐物了
→
馬鈴薯燉肉竟然是雞腿排 有點無法接受XD
→
我喜歡香菜但不喜歡松阪豬XD
推
馬鈴薯燉肉看起來很讚誒
![Re: [閒聊] 第一次下廚適合做什麼菜色?](https://i.imgur.com/sIsOUrKb.jpg "Re: [閒聊] 第一次下廚適合做什麼菜色?")
![[閒聊] 第一次下廚適合做什麼菜色?](https://i.imgur.com/NAzyC9Bb.png "[閒聊] 第一次下廚適合做什麼菜色?")
爆
Re: [問卦] 好像很多男生喜歡功課好的女生？大二的時候某天在學校附近的餐廳街吃飯 有個女的一進餐廳就逢桌問：這個好吃嗎 大家都覺得奇怪 她又非常沒禮貌 「欸胖子，這個好吃嗎？」 我BMI大概28 被叫胖子很不爽 我只是臉圓![Re: [問卦] 好像很多男生喜歡功課好的女生？](https://i.imgur.com/rNqQ3kob.jpg "Re: [問卦] 好像很多男生喜歡功課好的女生？")
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[問卦] 自己做拉麵做到這樣，可以兇了嗎？今天做叉燒醬油拉麵， 湯底是魚介、柴魚醬油、五花肉、醬油， 然後叉燒肉有處理到軟嫩焦脆， 這樣可以擺臉色兇人了嗎？![[問卦] 自己做拉麵做到這樣，可以兇了嗎？](https://i.imgur.com/dYZg0Zkb.jpg "[問卦] 自己做拉麵做到這樣，可以兇了嗎？")
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Re: [問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯！首先，你要認知到你說的鼎泰豐炒飯，就是所謂的外省式炒飯 所以你從巷口或者熱炒店尋找的台式炒飯，永遠不會符合你的需求 鼎泰豐的炒飯沒有經過爆香，不會有香味撲鼻感，但他也不油 另外，還有人一直叫你用隔夜飯的人也不用理，你看過哪家炒飯專賣店用隔夜飯的? 隔夜飯是給廚藝不好的人使用，不是給吃美食的人享用![Re: [問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯！](https://img.youtube.com/vi/B0wUNqespvE/mqdefault.jpg "Re: [問卦] 請教我炒出鼎泰豐的蛋炒飯！")
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[問題] 大家的常備的好洗青菜是什麼？我個人很喜歡吃蔬菜，但是每次自己買青菜回來煮都會洗的很崩潰，因為我的洗法總是一 片一片又搓又揉，然後心理會很懼怕沒把農藥洗乾淨... 所以每次家裡的青菜都是青江菜、高麗菜這兩種，之前有一次買空心菜回來煮，也是洗菜 洗的很崩潰，然後這些比較瘦長的葉菜類，一不小心搓洗就會被我弄的碎碎，葉子都散開 來~![[問題] 大家的常備的好洗青菜是什麼？](https://img.youtube.com/vi/HEgcOPW45ZQ/mqdefault.jpg "[問題] 大家的常備的好洗青菜是什麼？")
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Re: [閒聊] 自己煮真的有比較省嗎一個人省不省，看你的食量吧！ 本武獨居老人，會自己煮、帶便當，應該能分享一下。 自己食量，一餐一個中尺寸的保鮮盒，通常會一次煮多裝起來， 或是假裝有兩個人吃，另一份下一餐QQ![Re: [閒聊] 自己煮真的有比較省嗎](https://i.imgur.com/WrRrq4nb.jpg "Re: [閒聊] 自己煮真的有比較省嗎")
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Re: [新聞] 徵煮飯阿姨「時薪400」一天2小時！大家在家做飯真的都這麼搞剛？ 既然雇主開兩小時那我當然跟他說兩小時能煮什麼啊，煮其他的什麼燉滷類，要嘛加錢要嘛雇主自己先處理好啊。 魚就通通乾煎就好啊，管你什麼白帶魚、小黃魚大黃魚、鹹水吳郭魚淡水吳郭魚，魚肚、鯽魚、土魠魚。 肉類：蒜泥白肉、紅燒五花、乾煎五花、三杯雞、麻油雞、蔥爆里肌 蛋料理，蒸蛋比較麻煩，其他什麼蔥花蛋、菜脯蛋、荷包蛋、紅蘿蔔炒蛋、番茄炒蛋、韭菜花炒蛋，你要板豆腐炒蛋都行19
[問卦] 如果燙青菜只能有一種調味料。。。。。？如果燙青菜只能放一種調味料 那會是什麼最適合、最方便、最不容易吃膩？ 鹽巴？ 橄欖油？ 烏醋？6
[問卦] 鹹粥一碗200元到底有什麼料鹹粥作法 1.將紅蔥頭切片，用香油及葵花籽油煸香、上色，將油過濾出來備用。 2.高麗菜撥小片、紅蘿蔔、芋頭都切小丁，乾香菇泡軟切片，鴻喜菇切小丁，芹菜切碎備用 3.將豬肉片放入醃料中，醃漬約三分鐘備用。白米洗淨泡冷水約20分鐘，備用。 4.取鍋加入一匙蔥油，再加入醃漬好的豬肉片大火爆香，然後呈盤備用。7
Re: [問卦] 有金鋒滷肉飯吃到鐵勾的八卦嗎其實自己做滷肉燥真的不難，但成本會高一點， 做一小鍋想吃多少就吃多少，去外面又不用擔心店家淋得太少或是髒。 材料: 1.五花肉切小塊 2.準備紅蔥頭、少許蒜頭、紅蔥酥 白胡椒粉 3.冰糖 4.醬油 5.料酒![Re: [問卦] 有金鋒滷肉飯吃到鐵勾的八卦嗎](https://i.imgur.com/nNy4iEdb.jpg?fb "Re: [問卦] 有金鋒滷肉飯吃到鐵勾的八卦嗎")
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[問卦] 套餐有白飯又有大份的馬鈴薯沙拉日本有些套餐附白飯的那種 有時候會出現馬鈴薯沙拉 而且不是一點點而已 有的很大一份 可是馬鈴薯好像在某些國家可以當成主食來吃吧？ 跟白飯一樣都是澱粉類的
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