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Re: [閒聊] 原來很多魚都可以做生魚片

看板WomenTalk標題Re: [閒聊] 原來很多魚都可以做生魚片作者
antibaimu
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→ bbman77: 話說吃生菜沙拉比吃生魚片更容易感染寄生蟲 傻傻的才去擔 10/02 13:03→ bbman77: 心生魚片 10/02 13:03

好像是,一些生菜都是從菜園里拔出來,然後用自來水沖一沖

就拿來做生菜沙拉了吧?

土壤或是澆菜的水如果有寄生蟲,感覺風險挺高

→ SweetLee: 我都不吃生魚片 只直接吃哇沙米 10/02 13:47

聽說許多哇沙米是假的,不是山葵做的
這樣還有殺菌力嗎?

→ kissPenis: 冷凍過的不用怕 10/02 15:33推 Rainbowdays: 那種遠洋深海的魚基本都先急凍殺菌在解凍的很安全啦 10/02 19:19→ Rainbowdays: 不要吃那種現撈現殺的淡水魚就好 10/02 19:19

這麼說的話,可以到超市買那些不是標示為「生魚片」的遠洋漁類
回家自己用刀子切片,當生魚片來吃囉?

之前在全聯買魚肉,回家自己切成生魚片吃
後來google,才知道買的是淡水魚
過幾個月後,到藥局買感冒藥時,想到之前有吃生的淡水魚
就買驅蟲藥來吃

驅蟲藥不貴,印象中幾十塊~一百初吧

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※ 編輯: antibaimu (101.137.225.81 臺灣), 10/02/2022 21:55:09

tbrs10/02 22:22是生菜更怕大腸桿菌 美國死好幾個

mepass10/02 22:26不管是真山葵假山葵都沒有殺蟲的作用

mepass10/02 22:26那個是調味料

AbdulRauf10/02 23:58山葵一直都沒有殺菌功能,現在生魚片都是用急速冷凍,

AbdulRauf10/02 23:58凍死菌跟寄生蟲

AbdulRauf10/02 23:59活魚直接殺來吃反而很危險

AbdulRauf10/03 00:00另外種菜的寄生蟲跟海魚的寄生蟲相比,海魚還是比較危

AbdulRauf10/03 00:00