[閒聊] 原來很多魚都可以做生魚片

MrTaxes10/02 09:41不敢...只敢吃店家處理過的...

AsllaPiscu10/02 09:42把蟲卵凍死啊

vic950310/02 09:47平常當然敢吃啊 一般人又不會亂吃 都吃連鎖店或漁港

littlewren10/02 10:36不敢。世上有這麼多能吃的東西，沒差那一兩道菜。

soulboy33010/02 11:17海水魚的寄生蟲沒辦法在人體存活超過兩天

soulboy33010/02 11:17淡水魚的寄生蟲可以

antibaimu10/02 11:40吃驅蟲藥就好了吧？

FlynnZhang10/02 11:43你是看在家做生魚片對吧

emenime10/02 11:52聽過潮汕生醃嗎？泰國也有，基本上萬物皆可生醃的地步….

emenime10/02 11:52台灣吃生食還算小兒科

zuchang10/02 12:07連雞肉 豬肉在有條件的情況下都可以安全的生吃

InDer556610/02 13:13豬肉有條蟲不能生吃

moka10/02 13:16是絛蟲吧……

johanzhou10/02 13:43絛蟲

bboywhite10/02 13:46看過青甘表演線蟲跳舞，有一陣子看到生魚片想吐

bboywhite10/02 13:50不過也不用太擔心。哪種魚、哪個部位、該怎麼處理，專

bboywhite10/02 13:50業的日料師傅會用

hoij7962710/02 14:28就知道是在家做生魚片XD 我看他殺魚時會很仔細檢查魚

hoij7962710/02 14:28的肉有沒有病變之類

hoij7962710/02 14:29還有什麼季節什麼魚能吃、什麼魚會有寄生蟲，他們都很

hoij7962710/02 14:29講究

emenime10/02 14:42原住民確實生醃豬肉啊，俄羅斯也會

kissPenis10/02 15:34我有一次去快炒店吃生蠔 吃完看到汁裡有蟲在游

Sunblacktea10/02 17:41不敢

LeonardoChen10/02 20:32甜點四大重要嗎

mimi859810/02 20:33問一下，店家會用顯微鏡檢查嗎？畢竟有些蟲卵肉眼看不

mimi859810/02 20:33到