[閒聊] 酪梨好難保存
最近開始嘗試早餐帶酪梨跟自製糖心蛋
好吃，而且好飽
(昨天的)
https://i.imgur.com/iBiaAzD.jpg
原本不懂酪梨
看網站上寫熟成約3~4天就冰冰箱了
結果過了兩星期皮都沒黑掉
然後查一下才發現我買的這種根本不會整個變黑
一天吃半個酪梨
另外半個，照網路寫的留著核冰冷凍
睡前拿出來放冷藏退冰
但隔天看酪梨還是有點變色，看起來不good
口感也不太好
沒退冰的部分沙沙的，有退冰的部份變泥狀
我好難QQ
有人很懂酪梨的能分享一下
切一半的酪梨怎麼保存嗎
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.206.4 (臺灣)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/WomenTalk/M.1667440108.A.A36
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超難 沒熟的比苦瓜還苦 結果放太多天就爛掉了
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現在都在蝦皮上買冷凍酪梨 但你家要有冷凍庫
好聰明的商品QQ 感動
推
配醬油真的好吃麼看起來好噁
你就想像成是和風醬沙拉
推
切開最好就一次吃完
聽說一顆熱量會太高XD
※ 編輯: chith (1.163.206.4 臺灣), 11/03/2022 10:21:18
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三樓板規6掰了，幫QQ
推
真的很難 後來就打酪梨布丁牛奶一次解決
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酪梨切開了都一定一次吃完 不敢放
推
我也覺得滿難的 看軟硬度比較準 但是有時候上面超軟下面
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還硬的 如果切一半 另一半就帶皮放冷藏隔天吃 口感一樣
推
酪梨放冰箱就不會熟了
想告訴兩個星期前的我
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剩一半的我是帶皮用保鮮膜或保鮮盒放冷藏
推
酪梨你如果已經切開，就用湯匙壓成泥加點檸檬汁一點點鹽巴就
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成為guacamole，放冰箱其實可以好幾天不變色
但我喜歡切塊沾醬油的口感
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買冷凍好的酪梨 想吃再退冰很方便
推
我都一次吃完，用冰的解凍後也很噁會爛掉，最多冷藏
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分兩天是極限了
下次不冷凍了...
推
用保鮮膜包阿
有包但還是黑掉
推
酪梨真的很難判斷 一熟又要迅速吃完QQ很不方便
推
買台灣的酪梨 會變黑的比較好 我們家都只吃台灣的
還不太會分辨QQ
推
切開直接吃完 吃不完就變成酪梨牛奶很好喝
推
你google打小紅書酪梨保存盒應該會看到，只是我不知道有沒
→
有用
查了一下好像就只是酪梨造型的保鮮盒
※ 編輯: chith (1.163.206.4 臺灣), 11/03/2022 16:30:00推
酪梨放冷藏會變苦
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每次都是買來的時候很硬 隔天直接軟掉
推
做成酪梨莎莎醬放冷凍很方便吃 可惜妳喜歡塊狀的
推
放冷藏會變苦的是本來就會苦吧 至少我放都不會
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