[寶寶] 副食品用柴魚高湯煮怎麼稀釋？
最近做寶寶粥想用這種天然柴魚高湯做
增加寶寶的興趣
https://i.imgur.com/nXHMmCE.jpg
但不太清楚要怎麼稀釋來煮比較好
1:1嗎？還是其他比例
寶寶現在7個多月大
想請教有經驗的爸爸媽媽
謝謝！
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.120.82 (臺灣)
※ PTT 網址
推
如果擔心口味太重，其實可以直接放柴魚花自煮高湯，
→
冷水時放進去煮滾之後再依自己喜好程度撈起來即可，
→
這種稀釋高湯的話如果你擔心太鹹倍數應該也可以稀釋
→
高些，只是要自己實驗看看合適的口味就是了。
推
喝喝看會不會太鹹就好 昆布柴魚一般就是一個鮮味而
→
已
推
提味+1，但我自己不愛那個味道，覺得直接用水比較
→
好XD
推
我之前寶寶6個月後有買鈞媽的昆布柴魚大骨湯到寶寶1
→
歲多都拿來煮飯或煮粥，大概都是一半一半沒有特別抓
→
比例，都是先倒大骨湯為主，然後再補一些水，聞起來
→
味道蠻香的寶寶很愛
→
樓上說的買過 不錯
推
我是不會煮飯的媽媽，連煎蛋都有問題，所以我副食品
→
是直接買鈞媽，他還有寶寶大骨湯喔～
31
[寶寶] 市售寶寶粥V.S.自製副食品從寶寶5M以來都是吃自家煮的副食品 其實煮的都很簡單 家裡有什麼菜就加胚芽米泥當一餐 不知不覺也吃過數十種不同的食材 也開葷了 吃了雞肉28
[問題] 請問高湯怎麼煮？各位廚神好： 我之前試過一次高湯的熬煮 是憑自己想像煮的 所以我買了豬骨頭、雞骨架還加了很多蔥 大火煮開之後再用中火煮半小時12
[寶寶] 7m奶及副食品夜奶請益女寶目前7m15d體重8.2kg 作息表如下 目前三奶二副一夜奶 6:30-7:30起床 8:00奶1(泡180ml 通常只願意喝150ml) 10:30 小睡1 (1-1.5小時)12
[寶寶] 7M寶寶不接受有顆粒感的食物兒子目前7M20D，快8M， 只要餵有一點顆粒的副食品就會生氣不吃， 有時候甚至會乾嘔到把兩小時前喝的奶吐光。 有點顆粒的質地例如X克寶寶小豬粥， 加一倍的水稀釋，5
Re: [問題] 請問高湯怎麼煮？窮學生時期自己摸索出來的我流高湯不專業分享一下 首先要理解兩件事 1.高湯基本上是有雜質的鮮味來源 2.不同鮮味成分之間的交互作用是乘法不是加法 從日式傳統的 柴魚+昆布 台式的雞+蛤仔 牛肉麵的番茄+牛大骨 西式的起司+番茄 都是應用的一環5
[寶寶] 寶寶麵如何料理？寶寶8m想請教各位媽咪～ 都如何料理寶寶麵 寶寶目前8m 最近粥有時愛吃不吃 還沒長牙3
[討論] 這鍋白菜豬肉鍋可以賣多少？看詹姆士做的菜都好簡單， 來煮了鍋白菜豬肉鍋！ 沒想到這麼簡單卻很健康好吃～ 柴魚高湯放白菜和豬肉片煮一煮， 就好好吃了咧～![[討論] 這鍋白菜豬肉鍋可以賣多少？](https://i.imgur.com/ESlsJYFb.jpg "[討論] 這鍋白菜豬肉鍋可以賣多少？")
1
[食譜] 親子丼 就是這麼簡單圖文好讀版 看似複雜的「親子丼」其實做法很簡單，備料也方便，熱量算一算又相對低，是在家就能 快速烹調上桌的好料理喔。 ▍食材 這次示範兩人份![[食譜] 親子丼 就是這麼簡單](https://ajgogo.com/wp-content/uploads/2021/06/20210616151337_20.jpg "[食譜] 親子丼 就是這麼簡單")
[食譜] 用柴魚昆布高湯做親子丼圖文食譜: 親子丼做法其實很簡單，最近防疫在家常常做這親子丼當午餐， 親子丼要做得好吃，關鍵在於柴魚昆布高湯與雞腿肉品質， 所以先把柴魚昆布高湯煮好，就成功一半了! [食材]![[食譜] 用柴魚昆布高湯做親子丼](https://1.bp.blogspot.com/-MdBxczMScp8/YOaXlggv6fI/AAAAAAABPsk/LHmmV0M1Zro1hNhRk-xmvDdc6gr0HS1HwCLcBGAsYHQ/w1200-h630-p-k-no-nu/DSC06731.JPG "[食譜] 用柴魚昆布高湯做親子丼")
[食譜] 鹽烤豬肉烏龍麵全圖文: WFH的午餐已經煮到不知道要煮甚麼了嗎! 用鹽烤豬肉與柴魚昆布高湯來組合成這道清爽的烏龍麵， 做法很簡單，不需要複雜的調味料，柴魚昆布高湯做起來也很快， 推薦大家試試看!![[食譜] 鹽烤豬肉烏龍麵](https://1.bp.blogspot.com/-YPNmO10E1YY/YO6ZNZikYLI/AAAAAAABPyg/awSzuVJ_pw8ne0feJM8vvLkgaLFxxbbpgCLcBGAsYHQ/w1200-h630-p-k-no-nu/DSC06808-1.jpg "[食譜] 鹽烤豬肉烏龍麵")