Re: [閒聊] 會反感一直拿「吃」當梗嗎
中國就是一個很矛盾的國家
很愛說自己國家有文化底蘊
但底蘊只在上層
很愛說料理菜系法繁多
但底層調味只有一種方式
大家有在看中國美食視頻
不難發現 底層up永遠都是同一套料理方法
重油 重鹹 重辣 來蓋過不新鮮的食材
紅了之後有錢了 食材不爛了
料理方式才慢慢變得多元
他們那個調味料當主食吃
真的恐怖==
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三杯重口味,能掩蓋食材的原本味道。
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辣椒面不用錢一樣
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料理斷層 你可以google 八大碗 這應該是中共產物
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火鍋底料 生抽 老抽 糖 雞粉 潑油 這調料沾鞋底都好
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吃
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中國美食其實很多元 但作者就只吃過那些
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就算玩調味料 法國才是大咖阿
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中國史上是有很多稀奇古怪的調味料啦(各種奇妙的醃
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漬品跟野生植物),不過就作者完全沒接觸過
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就廉價感啊
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網上滑過的中國短片都這樣,基本都是吃調味料的
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同意,看一些探店或是料理短片,調味料真的是狂加,
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然後還說多香多好吃。滿臉問號,真的在吃食材嗎?
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中式料理 其實跟法式很類似阿 都愛玩調味
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日式反而喜歡走原味
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你看烤麵筋就是最好的例子,麵筋本身只有嚼勁沒味
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道,全是調味料的味道他們也覺得好吃
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這種只吃調味的東西在中國貧民美食超多的,麻辣小龍
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蝦和孜然羊肉串都只吃調味啊
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雖然也有高級的只吃調味,像魚翅和海參
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完全不意外 中國小說在寫釀酒也是如此 所謂的「好酒」一定是烈酒,越烈越好 描述好酒的句子永遠就是:這酒夠勁,夠烈 說實話,這麼愛喝烈酒,他們乾脆去喝生命之水算了12
真的= = 逛支乎常常看到阿共在吹噓中國美食世界第一 其他國家都是渣渣 還看到有人吹到說食材不重要,說吃食物的原味太low看不出料理手法 全世界就中國人是吃貨,最懂吃 但實際上 中國賣最多的是火鍋(全部都辣油的四川式)和燒烤9
西餐廳比不過大排檔 異界美食比不過烤肉(而且高機率吸引強者) 只有主角會加鹽 從原世界抄來的點心大賣特賣 我家巷口屌打電視上的名店28
首Po最近在看的小說 主角修仙後 總是很愛強調把妖族烤來吃 像是豬妖變烤乳豬啦 赤烏變烤雞啦27
重點其實不是吃 是用一個膝蓋就能想到/解決的事情來彰顯主角多厲害 似乎異世界的人類都沒有膝蓋一樣 下重口味提味這個但凡文明有點久了都懂 問題只在重口味的調味料成本是否能負荷2
其實這不奇怪啊 研究這種東西 本來就可能幾百年真的想不出來 文明的發展不是均速 中國跟西方發展的時間一樣5
另外一個是很強調什麼「中華文化就是要在飯桌上談事情」 然後也不管異界設定或是任何背景,好像只要一起吃過飯或是一起在野外烤肉過,所有人 就都變成主角的親友了(ry 還有個很常見的大概就是異界都能找到跟原世界一樣的調味料+除了主角沒人會用(ry --
爆
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