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[閒聊] 油そば=日本版本的乾拌麵?

看板C_Chat標題[閒聊] 油そば=日本版本的乾拌麵?作者
Homura
(德意志國防貓)
時間推噓19 推:21 噓:2 →:13

乳蹄

油そば

以胡麻油、辣油、醋及醬油攪拌麵條

跟つけ麺不同,是完全的乾麵

配料一般是筍乾、叉燒、蔥花及海苔

https://i.imgur.com/MlnDrLh.jpg


在小泉同學的篇章中也有出現

https://i.imgur.com/fWtAx7o.jpg


沒有湯的乾拉麵被質疑是邪道

https://i.imgur.com/AIbv6Og.jpg


台灣也能吃到油そば

雖然供應的店家不多

https://i.imgur.com/Y3frxDZ.jpg


白麵加上簡單的醬料攪拌

不就是乾拌麵嗎?

拉麵各種變體之中

就唯獨油そば我吃不出它的價值…


油そば等於日本版本的乾拌麵?

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=. .= http://i.imgur.com/SeEC2jX.jpg



貓貓仰臥起坐 <3

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.115.238 (臺灣)
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nobady9811/11 14:37有加油ㄅ

qk338088811/11 14:38日本那個是真的油

shirokase11/11 14:39不理解油そば的價值?你只是還沒遇到會在那賣油そば時

shirokase11/11 14:39喊置板凳、嗆客人的東西而已

medama11/11 14:39吃過東京油組 還不錯 但貴

allen2093711/11 14:39不就跟蔥油拌麵或豬油拌麵同一個概念?

lolic11/11 14:40每次考慮一下就放棄了 吃不下去

mabilife11/11 14:40柑橘不錯吃 好吃就好別管這麼多

usoko11/11 14:44就是乾拌麵啊 比起豚骨拉麵熱量更低

usoko11/11 14:44油跟醋都隨你喜好加 但有油有醋就不會膩

sustto11/11 14:45就b級美食

Hazelburn11/11 14:48蠻好吃的 不過真的只吃過東京油組那家

Homura11/11 14:51東京油組的麵條是真的不錯,不過他們家辣味的我吃不出辣只

Homura11/11 14:51覺得超鹹…後來都只吃原味 = =

Homura11/11 14:52然後叉燒給的很小氣

chrisjohn21411/11 14:55宵夜文給噓

chuckni11/11 14:57講得好像乾拌麵你吃的出價值一樣

taruru11/11 14:59推薦東京煮干屋本舗 魚介神料多吃起來比油組的滿足度高

Homura11/11 15:03樓上講到重點,油組吃完真的會覺得有點空虛 QQ

l202213467911/11 15:04巷口50元大碗乾麵屌打,還可以點粉腸湯

minoru0411/11 15:06大碗乾麵就肉燥麻醬而已 有甚麼特別的

psgbpsgb11/11 15:10台灣麻醬麵+黑白切完勝 但是日本吃過好吃的 真的很清爽

msucoo9311/11 15:16跟乾拌麵用的麵不同,油そば比較粗,然後乾拌麵沒有美

msucoo9311/11 15:16乃滋可以加,兩種麵都各有好吃的地方

devilkool11/11 15:19這超好吃,現在我去日本只吃這個

esproject11/11 15:37台灣最好吃的涼風庵倒了。

Freeven11/11 15:42這個真的很油 但是吃膩之前都好香

saiboos11/11 15:43沾麵比較讚

scott2911/11 15:51油麵好吃,只是對台灣人來說太貴

aa22cc44p11/11 16:17台中かとむら給你參考

Biyarace11/11 16:20好吃啊 可是好貴

winiS11/11 16:37沒試過,跟台灣油麵有不同嗎?

mlnaml12311/11 17:58不是只有油,也有把高湯熬成醬的

C6H8O711/11 20:39柑橘的油麵真的不錯 台灣天氣熱其實應該比拉麵更好推廣

epidemic00011/11 21:26這家超貴的 而且服務生嚴重不足

arcanite11/11 21:43東京油組好吃啊!