[閒聊] 油そば=日本版本的乾拌麵？
乳蹄
油そば
以胡麻油、辣油、醋及醬油攪拌麵條
跟つけ麺不同，是完全的乾麵
配料一般是筍乾、叉燒、蔥花及海苔
https://i.imgur.com/MlnDrLh.jpg
在小泉同學的篇章中也有出現
https://i.imgur.com/fWtAx7o.jpg
沒有湯的乾拉麵被質疑是邪道
https://i.imgur.com/AIbv6Og.jpg
台灣也能吃到油そば
雖然供應的店家不多
https://i.imgur.com/Y3frxDZ.jpg
白麵加上簡單的醬料攪拌
不就是乾拌麵嗎？
拉麵各種變體之中
就唯獨油そば我吃不出它的價值…
油そば等於日本版本的乾拌麵？
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=. .= http://i.imgur.com/SeEC2jX.jpg
貓貓仰臥起坐 <3
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有加油ㄅ
日本那個是真的油
不理解油そば的價值？你只是還沒遇到會在那賣油そば時
喊置板凳、嗆客人的東西而已
吃過東京油組 還不錯 但貴
不就跟蔥油拌麵或豬油拌麵同一個概念?
每次考慮一下就放棄了 吃不下去
柑橘不錯吃 好吃就好別管這麼多
就是乾拌麵啊 比起豚骨拉麵熱量更低
油跟醋都隨你喜好加 但有油有醋就不會膩
就b級美食
蠻好吃的 不過真的只吃過東京油組那家
東京油組的麵條是真的不錯，不過他們家辣味的我吃不出辣只
覺得超鹹…後來都只吃原味 = =
然後叉燒給的很小氣
宵夜文給噓
講得好像乾拌麵你吃的出價值一樣
推薦東京煮干屋本舗 魚介神料多吃起來比油組的滿足度高
樓上講到重點，油組吃完真的會覺得有點空虛 QQ
巷口50元大碗乾麵屌打，還可以點粉腸湯
大碗乾麵就肉燥麻醬而已 有甚麼特別的
台灣麻醬麵+黑白切完勝 但是日本吃過好吃的 真的很清爽
跟乾拌麵用的麵不同，油そば比較粗，然後乾拌麵沒有美
乃滋可以加，兩種麵都各有好吃的地方
這超好吃，現在我去日本只吃這個
台灣最好吃的涼風庵倒了。
這個真的很油 但是吃膩之前都好香
沾麵比較讚
油麵好吃，只是對台灣人來說太貴
台中かとむら給你參考
好吃啊 可是好貴
沒試過，跟台灣油麵有不同嗎?
不是只有油，也有把高湯熬成醬的
柑橘的油麵真的不錯 台灣天氣熱其實應該比拉麵更好推廣
這家超貴的 而且服務生嚴重不足
東京油組好吃啊!
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