Re: [問題] 拉麵的成本到底高不高啊？

medama05/26 15:35錯了 現在是台灣的日式拉麵比日本貴

herboy05/26 15:36這是在激動啥0.0

minoru0405/26 15:36雲食客就是看幾篇罵拉麵店的文之後就只會推同一種爛梗

Muilie05/26 15:36日幣貶值臭了嗎

max260405/26 15:37你在說什麼鬼

twodollar05/26 15:37但我看古亭這一帶 牛肉麵120、130的還不少耶

ck32605/26 15:37在日本拉麵算平價外食阿

twodollar05/26 15:37而且肉也不少

medama05/26 15:37台灣的拉麵貴是貴在台灣人對日本的崇拜與嚮往

ymib05/26 15:37牛肉熬湯換成豬肉熬湯，價格x2

mabilife05/26 15:37ptt不知道什麼時候開始很愛酸吃拉麵的

GGof556605/26 15:37不就某個親中板在帶仇日的風向

max260405/26 15:37日本拉麵250台幣，台灣拉麵250台幣，你不覺得就是很扯的

kimokimocom05/26 15:37台灣一蘭其實我也不太行 現在都去橫濱家系

max260405/26 15:37事情？

Cishang05/26 15:37本來就不是那樣算 1100換台幣大概150 700換過來是100

key12398705/26 15:38最被講的職人跟規矩一大堆就假議題 只是為嘴而嘴而已

minoru0405/26 15:38以前0.38時去吃無敵家都沒人說好便宜

Cishang05/26 15:38不過台灣也是有一百以下的拉麵阿

Brian00129905/26 15:38算了吧 你只要試圖分析解釋就會被那群人抹成激進拉

Brian00129905/26 15:38麵X 那群人只是想釣魚看人生氣而已 根本不在乎事實

minoru0405/26 15:38還不就匯率變低才在那邊亂比一通

mabilife05/26 15:38台灣拉麵確實是貴 不想吃的就別去就好

mabilife05/26 15:38好像酸人家盤子比較有優越感

sdd542605/26 15:39台灣有便宜的拉麵啊 九湯屋

ck32605/26 15:39在日本1000日圓能吃的外食算便宜阿，和匯率也沒關係

minoru0405/26 15:40一個月吃1 2次2 300的東西會覺得痛苦困難應該是個人問題

Cishang05/26 15:40最便宜的不就是豚將的醬油拉麵 60還70

Cishang05/26 15:40只是那個東西還不如吃一碗最普通的肉羹麵

soome05/26 15:41豚將也蠻便宜的

newgunden05/26 15:41恐怕只有Mr.拉麵才是真有良心

kimokimocom05/26 15:42要拿台拉出來比就..是啦 外觀是像沒錯

v2163824505/26 15:42其實就是台灣很多東西都比較貴，就醬，還不只外國貨，

v2163824505/26 15:42什麼X碩啊，垃圾菌啊

sdd542605/26 15:42說到底台拉到底是什麼

shifa05/26 15:42拉麵會被虧是因為有牛肉麵當比較基準吧

error40505/26 15:42何不食拉麵道

yoyun1012105/26 15:43台灣便宜拉麵一直都有呀, 只是嫌貴魔人永遠都無視而已

GodVoice05/26 15:43不然拿 榨菜肉絲麵 或餛飩麵 來比 我也不會吃台灣拉麵

yoyun1012105/26 15:43隨便個大學餐廳都有100以下的

minoru0405/26 15:44Mr.拉麵比較有料的口味也已經破兩百了 富士達人也是

ilove64005/26 15:44原來台灣拉麵都是日本做完用任意門端上來的 777

Cishang05/26 15:44因為醬油拉麵本身就只是那樣而已啊 不然呢

engelba05/26 15:44有認識台灣開店的日本師傅 他說套粉就是暴利

GodVoice05/26 15:45還有 肝連麵 鴨肉麵 酸辣麵 肉羹麵 等等

hank8117705/26 15:45台灣120～150的拉麵其實不少，只是會被拉麵迷嫌棄

kirbycopy05/26 15:45有很多人拉麵上癮愛排隊 當然可以賣貴一點啊 牛肉麵要

engelba05/26 15:45他有去把台北所有拉麵吃一輪 說一半以上都是套粉

Cishang05/26 15:45醬油拉麵賣破百就跟陽春麵賣破百是同樣意義

kirbycopy05/26 15:45排隊的店也會比較貴阿 沒人排的店看你敢賣多貴

newgunden05/26 15:46因為永康街牛肉麵也是250

engelba05/26 15:46他自己賣的基本款就180 SP就250 不過是十年前價格了

sdd542605/26 15:46台灣的拉麵會貴成這樣也是因為只要賣太便宜就會被拉麵迷

sdd542605/26 15:46貶成台拉啦

kimokimocom05/26 15:46台拉就店名很和風 菜名很和風 價格便宜 然後喝湯就懂

kimokimocom05/26 15:46要放韭菜跟豆芽菜，麵用油麵

minoru0405/26 15:46醬油拉麵也就那個醬底是醬油 其他料又不一定

shifa05/26 15:47肝連麵 齁甲

zaq1xsw2121205/26 15:47什麼職人規矩 根本沒那麼誇張在那邊不了解亂酸 大多

yoyun1012105/26 15:47你要說地雷店套粉, 那也不是只有拉麵店啦, 連陽春麵店

zaq1xsw2121205/26 15:47只有不能插隊這種規則而已 不去插隊誰會管你

r0218282805/26 15:47要比日幣250跟台幣250的拉麵把東西拿出來看啊 沒內容

r0218282805/26 15:47物比個雞巴

minoru0405/26 15:47然後店門口要有超大鳥居或是招財貓

yoyun1012105/26 15:47還不是一堆自來水+大骨粉的

qoo6060605/26 15:47看到Mr.拉麵就推個

cutearia05/26 15:47人均GDP很接近日本了 這價錢沒問題啊

miarika12305/26 15:48什麼時候日幣直接換算台幣合理了 物價是一樣膩

newgunden05/26 15:48Mr.拉麵至少破200的也只有一個品項

brioche05/26 15:49酸日本拉麵多少台灣拉麵多少的人，怎麼不說日本珍

brioche05/26 15:49奶多少台灣珍奶

brioche05/26 15:49多少？

SweetRice05/26 15:49酸職人不就北部那間最兇也最紅的讓人刻板印象

engelba05/26 15:50日本珍奶500-650 雞排650 滷肉飯350 大概這價位吧

SweetRice05/26 15:50事實上正常店家還是佔90%

minoru0405/26 15:50以前他們那個炸物超滿的超元氣沒賣之後就很少去了

GodVoice05/26 15:50根據我朋友的說法 日本人根本不會煮粉圓 真是浪費

ilove64005/26 15:51日本珍奶盤不盤干我屁事 我又不是日本人= =

minoru0405/26 15:51不過破200的已經有8款了

engelba05/26 15:51名古屋還有賣台灣唐揚雞(鹽酥雞) 記憶中550左右吧

minoru0405/26 15:52我十幾年前第一次去橫濱中華街看到冬瓜粉圓550買了一杯

bnn05/26 15:52會還在推崇傳統熬湯的 還是尊重一下食品科技和化學知識

minoru0405/26 15:53那時候0.38 結果拿到一搓粉圓和金蜜蜂冬瓜露一瓶

zaq1xsw2121205/26 15:53舶來品本來就會變貴 披薩 漢堡在台灣也是比原產地貴

s250020505/26 15:53異國料理比較貴本來就是正常的

bnn05/26 15:53了解其成分和原理用省時的方式達成一樣的成分就好

linceass05/26 15:54台灣賣的食材也很多都用台灣的啊

windr05/26 15:55半認真講，人家用化工料拐的到人就是他的本事XDDDDD

minoru0405/26 15:55就像韓式炸雞也很貴啊

Dorae556605/26 15:55阿鬼。1.日本拉麵最基礎價格是700

windr05/26 15:56覺得貴、CP值低不要去吃最大XDDDDD

Dorae556605/26 15:562.日本薪資是台灣2.5倍。

Dorae556605/26 15:56你說的250台幣體感=100台幣

Dorae556605/26 15:56台灣賣250不就是等於2.5倍價

windr05/26 15:57拉麵就舶來品所以從一開始就是過洋水價格，就跟你到國外

MTBF05/26 15:57我記得台灣有些知名的拉麵店老闆跑車好幾輛

windr05/26 15:57去喝珍奶夭壽貴一樣XDDDD

MTBF05/26 15:57如果不是本來家世就好 那利潤應該是真的很高

winda662705/26 15:57拐到人很簡單，人蠢，恐怖的是現代煉金術師被當神拜。

windr05/26 15:59以日本而言，正統的拉麵是店主花費心血研究出來的獨創湯頭

windr05/26 15:59台灣的拉麵店有沒有做到這種程度就不知道了

leptoneta05/26 16:00工廠花費心血研究出來的獨創湯頭 總是要尊重一下吧

andy048105/26 16:01外國料理比較貴有個前提是難做少人做跟不夠大眾

rainveil05/26 16:01科技與狠活

andy048105/26 16:01所以會把額外成本反應在價格上 但拉麵明顯不是這種商品

winda662705/26 16:01鬼島當然有獨創湯頭，煉金術的部分。

bnn05/26 16:03不要以為把日本拉麵名聲推銷出去的就不是煉金術師幹的

shifa05/26 16:03異國料理比較貴有個原因是因為食材 調味料取得成本較高

yoyun1012105/26 16:04開店都做到知名了賺錢很奇怪嗎? 連賣雞排賣出名跑去買

windr05/26 16:04反正我個人是覺得台灣菜就夠吃了，拉麵並不是什麼特別的

yoyun1012105/26 16:04豪宅都有了, 怎麼就只噴拉麵

windr05/26 16:04東西，相較起來我反而覺得鹹酥雞才是強者XDDDDDD

jason5678tw05/26 16:05台灣拉麵__

yoyun1012105/26 16:05真正把拉麵推出去的叫做日清, 那才是真正煉金王

bnn05/26 16:05什麼宣傳包裝都沒做的話 日本的地方料理跟台灣牛肉麵差不多

shifa05/26 16:05今天所有食材調味料都是原產地進口 不稀釋使用

shifa05/26 16:06價格自然會高 因為材料成本就是高 叫貨規模也沒辦法cover

shifa05/26 16:07但用了替代品之後還開高價 那就是市場機制決定

windr05/26 16:08人家愛怎麼花他的錢本來就是自由不是嗎XDDDDD

miyazakisun205/26 16:08現在日本980還可以吃到普通的拉麵不用1000多

windr05/26 16:09我花上萬把塊買樂高大盒組一定也有人覺得我盤XDDD

kurtis035905/26 16:11看來閣下就是拉麵____

mainsa05/26 16:13說日本薪資是台灣2.5倍是活在幾年前啊？ 日本時薪算1100

mainsa05/26 16:13日幣好了 相當於242台幣 然後台灣現在最低時薪是176 日本

mainsa05/26 16:13差不多就台灣1.37倍而已 拉麵就異國食品 賣稍貴一點根本

mainsa05/26 16:13很合理 要說的話 台灣的印度料理 泰國料理 越南料理 價錢

mainsa05/26 16:13都屌打他們國內原價欸 屌打三倍甚至五倍十倍 日本的拉麵

mainsa05/26 16:13只跟日本同價錢根本很便宜了

sieda05/26 16:24閱

SinPerson05/26 16:24要拿換算後一樣比較，日本2021正職平均年薪508萬日圓，

SinPerson05/26 16:24有到這水準，台幣日幣怎麼換算當然是無所謂啦

h7531141805/26 16:28看到第一篇那個文就知道只是想來吵XD

ig4999905/26 16:32好氣 你是不是拉麵O宅

HinaGikuYanG05/26 16:34經濟20年最好，什麼很貴?

alen382205/26 16:41我是覺得吵食物在本地與國外的價差很無聊啦，像之前去

alen382205/26 16:41日本、美國珍奶也是很貴，但消費者都能接受的話也就這

alen382205/26 16:41樣

sinfe05/26 16:42台灣的拉麵同日本等級的肉量都要 350以上

minoru0405/26 16:46https://i.imgur.com/cRv2CGY.jpg 沒加肉270 有350？

alen382205/26 16:47我記得我有認識的朋友在美國，就提到那邊的珍奶是台灣

alen382205/26 16:47那種高價位的兩三倍，然後日本則是最近自己去有算一下發

alen382205/26 16:47現好貴

gm325205/26 17:09我上次吃豚人復興，那個肉量我覺得完全不會比日本貴。

gm325205/26 17:09只吃一蘭當然會覺得台灣很貴啦

ks00705/26 17:10所以臺灣300以上就是盤嗎 ㄏㄏ

wklxbiwee05/26 17:10拉麵宅氣氣??

AvalonHill05/26 17:10IMF都說台灣人均GDP超過日本了 拉麵這個價很正常(反串

HE019GB5A105/26 17:14拿匯率換算薪資的有沒有學過總經啊

HE019GB5A105/26 17:14實質貨幣購買力有沒有聽過

bluejark05/26 17:22美國人力貴啊你要他們調飲料可不便宜

PerFumeLove05/26 17:25日本時薪1000up

j05623705/26 17:45不知道，然後我吃這家不錯

j05623705/26 17:45http://i.imgur.com/MbrgBQl.jpg

howshue05/26 18:07哪個井蛙說日本薪資是我們2.5倍

lolicon05/26 18:19拉麵在日本就等於牛肉麵在台灣

tudnste05/26 18:23不就一堆垃圾職人

lolicon05/26 18:29另外在日本打工1小時就可以賺一碗拉麵的錢 同理台灣打工

lolicon05/26 18:291小時就可以賺一碗牛肉麵的錢

sustto05/26 18:31懂惹 臺灣牛肉麵=日本拉麵 職人拉麵=職人珍奶 來去吃巷口

sustto05/26 18:31牛肉麵當晚餐

mainsa05/26 18:35因為台灣沒有只統計正職的數字 就用一樣的基準去比 日本2

mainsa05/26 18:35021平均年薪443萬 約97萬台幣 台灣同年平均67萬 日本平均

mainsa05/26 18:35年薪大概台灣1.44倍 其實倍率跟打工仔時薪的倍率差不多

gox111705/26 19:12可憐

gm7922792205/26 20:08湯如果是自己熬的那貴是正常的 還有配料也蠻多樣的

gm7922792205/26 20:08不過有很多業務湯頭的也賣那個價就是

evaandy330405/26 20:18尼希勒工三小

LA2405/26 22:08基本款1100日幣左右www

wklxbiwee05/26 23:17tabelog top500 拉麵加叉燒950+380日幣 大約300台

wklxbiwee05/26 23:20https://i.imgur.com/e5Qmaw6.jpeg

wklxbiwee05/26 23:25可惜這次沒吃到麵屋豬一 Q.Q

wklxbiwee05/26 23:27不過台灣拉麵價格高有半碗拉麵是在吃店租啦 哈哈

NIEN1EN199705/27 03:36就是有你這樣的人，才一堆爛店