Re: [閒聊] 吃拉麵真的有一堆規矩喔?
客人有選擇店家的權利
店家也有選擇客人的權利
其實就那麼簡單
有些店家是用價位區隔客人
有些店家是用服裝區隔客人
有些店家就是可以挺直腰賺錢
有些店家不得不對客人低頭賺錢
這沒有對與錯
只是選擇哪條路而已
補個ACG點
UNION ARENA這卡牌遊戲比想像中好玩
本來以為很簡單 但實際打下去還是有要思考的地方
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.250.100.174 (臺灣)
※ PTT 網址
推
有個問題 立一堆規矩的店未必是希望把市場做小
→
可能只是想光明正大提高翻桌率=提高利潤
推
你不爽就不要吃阿，大家都不爽那他不就只能改變或倒店
→
所以很多人就不吃了
爆
首Po看了大家熱烈的討論 才知道原來真的連吃拉麵 都有一個所謂的麵圈 還有規矩要注意 突然覺得那些從日本原裝來的拉麵店![[閒聊] 吃拉麵真的有一堆規矩喔?](https://i.imgur.com/fjnKWscb.jpg "[閒聊] 吃拉麵真的有一堆規矩喔?")
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突然想到 不是一堆台女出國吃壽司都會把吃迴轉壽司的習慣帶過去 怕胖 不吃白飯 只吃上面的料 如果因為這樣被師傅趕出去 大家支持師傅還是台女呢![Re: [閒聊] 吃拉麵真的有一堆規矩喔?](https://i.imgur.com/0LUDpqub.jpg "Re: [閒聊] 吃拉麵真的有一堆規矩喔?")
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![Re: [閒聊] 吃拉麵真的有一堆規矩喔?](https://i.imgur.com/qwgj3A5b.jpg "Re: [閒聊] 吃拉麵真的有一堆規矩喔?")
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因為一堆拉麵店把自己當作高級料理 價錢拉得太高導致無法在一般住宅區開設 只能開在交通便利的點吸引外地客人 導致店租壓縮店面，一次性能翻桌的客人數變少 造成只能設立一堆規定，簡單來說就是吃完就滾53
等一下 你貼的有一些規定看起來很正常吧 其實有一些規定還需要寫出來 真的讓人覺得客群都是些什麼猴子… 像是小孩要自己顧好![Re: [閒聊] 吃拉麵真的有一堆規矩喔?](https://i.imgur.com/lo8PdsLb.jpg "Re: [閒聊] 吃拉麵真的有一堆規矩喔?")
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讓我想到前陣子那個案例啊 店家規矩寫了 一人低消一碗麵 客人不想吃麵 想吃他們的叉燒飯 結果到店內點了一碗麵跟一碗叉燒飯 只把叉燒飯吃了 光是這案例就吵了幾個月還吵不出結果17
這個就單純看老闆爽不爽 而拉麵有蠻大部分可能是受日本那邊影響 像看過個老闆想要安靜也列了一些要求 要輕聲細語 手機調震動1
太囉嗦了吧 如果我是老闆 門口就貼簡單一張紙 上面只寫簡單一行字 「入內快速安靜吃完離場，店長本人代表店內最高法律有權提出一切律令，如不遵從不可頂14
根本的問題還是經營型態啊 租金高漲 > 店面狹小 > 只能拚翻桌率 材料不貴但工序繁雜，如果不用工業湯頭 就只能預先抓每天要賣的量，所以不能加湯 或者只能加無調味湯底77
說到這個就會想到 小時候家裡吃飯也是規矩一堆 什麼你要一手捧碗一手拿湯匙 “你只用單手你是殘廢是不是” 最雞巴的還有吃麵（通常是義大利麵）![Re: [閒聊] 吃拉麵真的有一堆規矩喔?](https://img.youtube.com/vi/VXWT5MXRs_8/mqdefault.jpg "Re: [閒聊] 吃拉麵真的有一堆規矩喔?")
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Re: [爆卦] 高雄餐廳宣布對客人實施抖音審查是 : 全球創舉。 : : : 後來發現好像是小綠店...啊 果真是民主聖地 高雄人的素質真的很高呢！1
Re: [問卦] 外帶餐點結果店家漏給餐點算是客人的錯嗎取餐店家少給客人沒點清客人的錯 找錢店家少找客人沒點清客人的錯 付錢店家少收客人沒發現客人的錯 付錢客人少給店家沒發現客人的錯 給餐店家慢給客人的錯
Re: Fw: [問題] 店家被評論一顆星鼓勵客人給予高評價的另一層行銷意義是 人們一旦肯定自己選擇的商品或服務時 即便有外力動搖 也會捍衛自己的選擇 這也是一堆新開店家做出獎勵客人高評價的目的
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