Re: [Vtub] Kson 初代總長純米大吟釀

herbert0716 發表於 2024/5/27 下午4:22:06

看板C_Chat標題Re: [Vtub] Kson 初代總長純米大吟釀作者

()時間May 27 16:22:06 2024推噓 3 推:3 噓:0 →:2

※ 引述《lp2348 (山有木兮樹有枝)》之銘言：
: https://i.imgur.com/GigyHTc.jpeg

: 到貨來喝一下，自己不太懂清酒，上次買雪夜月也跑來找常喝清酒的朋友討論。
: https://i.imgur.com/GBSxCW3.jpeg

: https://i.imgur.com/3xRYD03.jpeg

: 私心覺得純米大吟釀就是香氣清香清甜到極致，但是比較過後喝起來是辛口比較不甜，原田
: 就香氣很野很豐富，喝起來複雜甜滋滋甘口，但朋友說其實都是偏甜偏甘啦！回溫之後兩隻
: 甜度都拉更高，平常沒在喝清酒的我真的有點不適應。
: https://i.imgur.com/LINjT9V.jpeg

: 總長這隻應該就真的很經典標準的純米大吟釀，朋友是略納悶今年一月釀、又全程冷藏，卻
: 有一絲絲陳一段時間才會有的花香，比起雪月夜直接將釀造酒精加回去的白花香淡雅很多，
: 但還是很不錯。
: 緬懷一下這個我私心覺得曾經影響力最大的龍后，真心希望有一天她Yagoo能同台歡笑，有
: 一天能看總長彼方同台，或是櫻兒她們再次跟她一起Good morning mother fucker 。: https://i.imgur.com/FeyRyMB.jpeg

說到純米大吟釀這個問我就對了
要真正喝出純米大吟釀的香氣
建議還是裝在德利
隔水加熱至60度左右
然後再拿出來喝最能喝出純米酒該有的香氣
當然喝的時候最好配熱食像是炸物之類的

冷飲也是可以基本上日本人很少加冰塊喝
最正宗的方法也是倒入德利
然後隔水加冰塊冰鎮
這樣的喝法可以降低酒精的刺激感
但純米的香氣會較為抑制
沒有熱飲的那麼純粹直接
當然冷飲最好還是配冷食像是壽司生魚片那些

最後我非常不喜歡高級的純米大吟釀套水或是其他的作為調酒
這樣很浪費
但我問過身旁日本酒鬼朋友
真正專業喝清酒的是純米酒
但純米酒很容易壞運輸困難
相反吟釀酒放的比較久
所以只能在地喝如果版友在日本當地有看到純米酒的強烈建議喝看看

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